| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 010 | 西餐烹饪 | 云浮市中等专业学校 | 全日制 |
云浮市中等专业学校
云浮市中等专业学校是由云浮市政府主办的、市教育局直属、国家承认学历的公办省级重点中等职业学校，省职业教育实训中心。学校于2012年8月从南山河畔的旧校区搬迁到了位于市区西南鹏石新校区（云浮市区环市西路市教育园区内）。学校环境焕然一新，一排排矗立的建筑物依山而建，潺潺小溪沿山而下，学校空气新鲜、环境优雅。漫步在校园内，会感到无比惬意。
政府办学，发展迅速。云浮市中等专业学校创办于1981年，1995年改为现名，是云浮市中心城区一所由云浮市人民政府举办的中等职业学校。2001年被定为首批“广东省职业教育实训中心”，2003年被省教育厅评为省级重点中等职业学校。2007年云浮市旅游职业技术学校挂靠本校，实行“一套班子，两块牌子”的管理。现有92个教学班，在校学生4530人。
环境优美，功能齐全。学校位于云浮市区环市西路市教育园区，占地35.8万平方米，依山傍水，山溪清泉贯穿校园，环境优雅，空气清新。首期规模5000人，建筑面积75000平方米，终端规模10000人,新校区于2012年8月投入使用。现建有功能齐全的四幢五层高的教学大楼、八幢各六层高的学生公寓、一幢三层高可容纳数千人就餐的师生食堂、一幢六层高的实训中心楼，拥有100多间标准的教室和720间二十四小时供应冷热水的公寓式学生宿舍。
师资雄厚，设备优良。学校现有在编教职工181人，其中高级讲师、高级会计师等高级职称教师42人，讲师53人，双师型教师63人。同时，聘请校外专任教师、实习指导教师42人。教师学历层次高，专任教师中本科及以上学历的达96%，其中硕士学历15人。
校内建有计算机、数控车床、模具制造、汽车维修、机械、电子电工、钳工、钢琴室、烹饪等实验实习室场，其中数控和汽车维修实训中心是省级财政支持建设的实训中心。2013年市政府同意投入2900万元给我校购买新的实验实训设备，新的实验实训设备已基本到位，课室已全部安装交互式多媒体教学一体机。按云浮市职业教育发展规划，学校正在申报建设实习实训教学、技能考核、师资培训、技能竞赛、研发服务及企业职工培训“五位一体”综合实训中心，辐射力将遍及整个云浮。
云城区开设西餐烹饪学校：云浮市中等专业学校。云城区西餐烹饪学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制010西餐烹饪云浮市中等专业学校全日制西餐烹饪专业介绍西餐烹饪云浮市中等专业学校学制全日制4、西餐烹饪培养目标：主要面向高星酒店、西餐厅、咖
云浮市开设烹饪（中西式面点）学校：云浮技师学院。云浮市烹饪（中西式面点）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制010烹饪（中西式面点）云浮技师学院全日制烹饪（中西式面点）专业介绍烹饪（中西式面点）非本校专业介绍烹饪（中西式面点）办学层次
云浮市开设烹饪（中式烹调）学校：云浮技师学院、罗定市技工学校。云浮市烹饪（中式烹调）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制009烹饪（中式烹调）云浮技师学院全日制005烹饪（中式烹调）罗定市技工学校全日制烹饪（中式烹调）专业介绍烹饪（中
云浮市开设中餐烹饪学校：新兴理工学校、郁南县职业技术学校、罗定市中等职业技术学校、云浮市中等专业学校、郁南县职业技术学校、罗定市培英中等职业学校。云浮市中餐烹饪学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制008中餐烹饪新兴理工学校全日制011
20、西餐烹饪培养目标：主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事西式烹饪、烹饪管理等工作的应用型技能人才。主干课程：烹饪概论、西式面点、西式烹调、烹饪工艺美术、中西餐厅服务、西点制作、西餐烹饪技术等课程。
21、西餐烹饪培养目标：主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事西式烹饪、烹饪管理等工作的应用型技能人才。主干课程：烹饪概论、西式面点、西式烹调、烹饪工艺美术、中西餐厅服务、西点制作、西餐烹饪技术等课程。
4、西餐烹饪培养目标：主要面向高星酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮行业，培养能从事西餐厨房热菜烹饪、冷菜制作、西式点心制作及西式厨房管理等工作的西餐烹饪操作人员和管理人员。主干课程：烹饪概念、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、西餐烹调技术、冷盘制作、西式面点制作、厨房英语、食品营养与卫生、餐饮成本核算等专业课程。可考取资格证书：西式烹调师、西式面点师、营养配餐员等。
云浮市中专开设西餐烹饪专业排名：云浮市中等专业学校。云浮市西餐烹饪专业公办学校有：云浮市中等专业学校.云浮市西餐烹饪中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制010西餐烹饪云浮市中等专业学校全日制西餐烹饪专业介绍西餐烹饪云浮市中等
云浮市开设西餐烹饪学校：云浮市中等专业学校。云浮市西餐烹饪学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制010西餐烹饪云浮市中等专业学校全日制西餐烹饪专业介绍西餐烹饪云浮市中等专业学校学制全日制4、西餐烹饪培养目标：主要面向高星酒店、西餐厅、咖
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