本专业培养适应星级酒店发展需要，具备扎实的专业基础知识和基本理论，具有较强的实践操作技能，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、相关旅游接待机构等从事酒店管理、接待服务工作的高素质应用型专业人才。
答案来源于:云南国土资源职业学院酒店管理专业
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