| 年份 | 材料成型及控制工程 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 469 | 478 |
| 2020 | 474 | 486 |
| 年份 | 材料成型及控制工程 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2019 | -- | 514 |
| 2018 | -- | 527 |
| 2017 | -- | 485 |
| 年份 | 材料成型及控制工程 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2019 | 459 | 460 |
| 2018 | 447 | 447 |
| 2017 | 439 | 439 |
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,能够适应区域经济社会发展需要,具有良好科学素养和人文素养,熟悉食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业政策、法律和法规,掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识,具备产品开发与技术管理能力,能够在食品生产、流通与行业监管领域从事食品生产与管理、产品开发、品质检测、技术管理、市场营销、公共营养、安全与品质控制等方面工作的高素质应用型人才。
主要课程:生物化学、食品化学、微生物学、食品营养学与安全、食品机械与设备、食品工艺学、功能食品学、食品工程原理、食品质量管理与控制、食品分析与检测、食品生物技术、食品工厂设计、基础化学操作实训、食品工艺学实训、食品质量管理与控制实训、食品分析与检测实训等。
就业方向:到各类食品企业从事产品开发、工艺设计、生产和技术管理、检验分析、质量控制、产品贮藏和营销等工作,或到各食品加工企业进行技术指导、经营管理与质量监控、新产品开发和成果推广等工作。
职业资格证书:食品检验工、公共营养师、内部质量审核员和外部质量审核员等。
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,适应区域经济社会发展需要,具有良好思想素质,具备材料科学与工程的理论基础、材料成型及控制工程、模具设计制造等专业知识,能在材料成型、模具、焊接、机械等领域从事工程设计、技术开发、工艺与设备的设计、生产及经营管理等方面工作的高级应用技术型人才。
主要课程:机械制图、材料力学、理论力学、物理化学、机械设计基础、电工电子技术、金属塑性加工原理、材料科学基础、金属材料及热处理、铸造合金及其熔炼、材料成型设备、材料力学性能等。
就业方向:本专业具有工学学士学位授予权,学生可以选择进一步深造。学生毕业后可进入钢铁企业、机械制造业、汽车及船舶制造业、材料加工等领域从事与材料成型工艺、材料焊接成型、模具设计与制造等相关的生产过程控制、技术开发、科学研究、生产管理、经营销售等方面的工作。
职业资格证书:模具设计师、焊接工程师、理化检验员、机械工艺师等。
材料学科优势与特色:材料学科的建设依托山东半岛地区和大型集团的铝合金加工产业优势,建有有色金属熔炼铸造、有色金属材料制备、金属材料热处理、金相显微分析、材料力学性能检测等实验室。拥有:材料疲劳性能试验机、电子万能试验机、电子探针、场发射透射电子显微镜、电液伺服疲劳试验机、扫描电子显微镜、摆锤冲击试验机、光谱仪、光电直读光谱仪和射线衍射仪等高端精密大型试验仪器设备。通过与中南大学材料科学与工程学院、山东大学材料科学与工程学院、美国普渡大学、东北大学等知名高校开展校际合作,在师资队伍、教学资源、科学研究、教学改革等方面的学科实力得到显著提高。围绕有色金属熔炼、制备、加工、热处理、性能检测的学科方向,依托大企业集团的高端科研平台和一流生产环境,校企融合构建了“理论+实验+企业实践”三位一体的高级应用技术型人才培养模式。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黑龙江 | 材料成型及控制工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 333 | 65779 | ||
| 食品科学与工程 | 文科 | 400 | 17707 | |||||
| 江苏 | 材料成型及控制工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 437 | 140920 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 山东 | 材料成型及控制工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 469 | 220319 | ||
| 材料成型及控制工程(校企合作,与山东南山铝业股份有限公司合作) | 467 | 224708 | ||||||
| 食品科学与工程 | 478 | 199681 |

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