| 专业代码 | 专业名称 | 学校代码 | 学校名称 | 学制 | 学费 | 人数 | 建档 | 退役 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 44 | 食品卫生与营养学 | 1381 | 扬州大学 | 二年 | 6800 | 30 | - | - |
| 45 | 食品卫生与营养学 | 1381 | 扬州大学 | 二年 | 6800 | - | - | 2 |
| 46 | 食品卫生与营养学 | 1381 | 扬州大学 | 二年 | 6800 | - | 3 | - |
扬州大学是江苏省属重点综合性大学，是全国率先进行合并办学的高校，1992年由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等6所高校合并组建而成。扬州大学的办学历史最早可以追溯到1902年由近代著名实业家、教育家张謇先生创建的通州师范学校和通海农学堂（后成为南通学院的一部分）。原江苏农学院和扬州师范学院便是在南通学院农科和通州师范学校文史科的根基上发展起来的。参与合并的其他4所高校也均有50年以上的独立办学历史。
扬州大学
本专业的培养目标是什么？
本专业培养具有食品卫生学与营养学基本理论、营养管理及膳食制作的理论与技术，能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、食品工业产品营养设计与质量控制、中高等职业院校相关专业教学、个人营养与健康管理等方面的应用型人才。
本专业的培养规格和要求是什么？
1．坚持四项基本原则，坚持改革开放，认真学习马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论，懂得建设具有中国特色社会主义理论，学会运用辩证唯物主义的立场、观点和方法观察问题、分析问题，积极参加社会实践，勇于探索。 2．系统掌握食品卫生与营养学基本理论，能运用所学的理论知识进行食品卫生与安全控制、对不同人群的营养指导与干预；掌握膳食设计科学理论，并具较有熟练的膳食制作实践技能；掌握现代膳食集团的相关管理理论与知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到高级公共营养师、中级及以上烹调师，取得高级公共营养师、高级营养配餐师、食品卫生管理员、中级及以上烹调师等职业资格证书和其它相关管理证书，能够胜任大、中型膳食集团和饭店餐饮部门营养指导与干预、食品工业产品营养设计与质量控制、中高等职业院校相关专业教学、个人营养与健康管理、营养产品研制与销售等方面的管理工作。 3．掌握英语的读、写、听、说能力，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。有一定的计算机应用能力。 4．掌握文献检索、资料查询的一般方法，有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。 5．掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。
本专业的主干学科是什么？
食品卫生学、营养学、膳食管理。
本专业主要学习哪些课程？
营养化学基础、生物化学、食品安全与卫生、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、卫生统计学、中医饮食营养学等。其中营养学基础、食品安全与卫生、中医饮食营养学、烹饪工艺学、管理学原理为本专业的专业核心课程。
本专业学制几年、授予什么学位？
四年 理学学士学位
扬州专升本机械专业可以报考的大学:扬州大学广陵学院等1所大学。扬州机械专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数退役11机械设计制造及其自动化1921扬州大学广陵学院二年1500095-3
扬州专升本自动化专业可以报考的大学:扬州大学广陵学院、南京邮电大学通达学院等2所大学。扬州自动化专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数退役30机械设计制造及其自动化1921扬州大学广陵学院二年
扬州专升本微电子科学与工程专业可以报考的大学:扬州大学广陵学院等1所大学。扬州微电子科学与工程专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数退役09微电子科学与工程1921扬州大学广陵学院二年150
本文介绍了扬州大学专升本食品卫生与营养学专业：食品卫生与营养学专升本建档、食品卫生与营养学专升本专业代码、食品卫生与营养学专升本学校代码、食品卫生与营养学专升本专业名称、食品卫生与营养学专升本学费、食品卫生与营养学专升本学制、食品卫生与营养
扬州食品卫生与营养学专业专升本学校:扬州大学等1所大学。扬州食品卫生与营养学专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数建档退役44食品卫生与营养学1381扬州大学二年680030--4
扬州食品卫生与营养专业专升本学校:扬州大学等1所大学。扬州食品卫生与营养专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数建档退役44食品卫生与营养学1381扬州大学二年680030--46
扬州专升本食品质量与安全专业可以报考的大学:扬州大学等1所大学。扬州食品质量与安全专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数建档退役40食品质量与安全1381扬州大学二年5800--2
扬州专升本食品科学与工程专业可以报考的大学:扬州大学等1所大学。扬州食品科学与工程专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数建档退役29食品科学与工程1381扬州大学二年5800-3-
扬州专升本食品卫生与营养学专业可以报考的大学:扬州大学等1所大学。扬州食品卫生与营养学专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数建档退役45食品卫生与营养学1381扬州大学二年6800--
扬州专升本食品卫生与营养专业可以报考的大学:扬州大学等1所大学。扬州食品卫生与营养专升本专业列表专业代码专业名称学校代码学校名称学制学费人数建档退役44食品卫生与营养学1381扬州大学二年680030-
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