| 年份 | 环境生态工程 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2020 | 523(环境科学与工程类(含地球化学(资源)、地球化学(环境)、环境生态工程、水文与水资源工程)(地点武汉)) | 523(食品科学与工程类(含食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术))(地点荆州)) |
| 2019 | 509(环境生态工程(地点武汉)) | -- |
| 2018 | 512 | 512(食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全;招考方向含教育部卓越农林人才教育培养计划)) |
| 2017 | 484 | 484(食品科学与工程类(教育部卓越农林人才教育培养计划)(含食品科学与工程、食品质量与安全)) |
本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要,德智体等全面发展,具备食品加工工艺的基础知识,掌握农产品转化成食品的深加工方法,具有对食品品质分析,安全卫生检测等方面的检测、分析、鉴定的综合能力,获得食品工程设计,设备操作与维护,食品加工生产管理与新产品开发研究基本训练的高级工程技术人才。
培养目标:本专业培养具备生态学、环境科学和工程设计等方面基础知识,掌握环境生态学 基本理论、基本知识和工程治理基本技能,能够在环境与生态保护相关的企、事业单位或教育部 门从事环境生态学研究、生态修复与建设、生态规划与设计等方面工作的复合型人才。
培养要求:本专业学生主要学习人类社会生产活动影响下生态系统所发生变化的过程、退化 机理、影响评估以及生态系统保育及修复技术等方面的基本知识,接受生态学学科思维、生态环 境问题分析方法与技术以及生态修复技能等方面的基本训练,掌握保育生态系统、治理生态环境 问题的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握数学、化学、生物学等相关学科的基本理论和基本知识,具有较扎实的生态学、环境 科学和工程设计科学的基础知识;
2.掌握环境要素、生态因子效应分析的方法,生态规划、生态工程设计方法,以及生态修复 和环境治理工程使用的常规技术;
3.具有熟练阅读本专业外文文献、较强实验和野外实践能力以及良好的计算机运用能力, 初步具备独立开展修复受损生态环境相关工作的能力;
4.熟悉国家环境保护、生态建设、产业发展的方针、政策和法规;
5.了解本学科的发展前沿及其相关理论、方法和技术的发展趋势和应用前景;
6.具有善于合作的团队精神和敢于质疑的批判性思维,具有独立从事科学研究的基本素质 和初步能力,具有健康的体魄、良好的心理素质。
主干学科:生态学、环境科学与工程。
核心知识领域:环境生态学、恢复生态学、生态工程学、产业生态学、环境工程学原理、生态毒 理学、生态规划与管理、生态经济学、生态监测与评价、流域生态工程学。
核心课程示例:
示例一(按每16学时折合1学分):生理生态学(40学时)、种群生态学(32学时)、群落生态 学(32学时)、生态系统生态学(32学时)、景观生态学(32学时)、遗传生态学(40学时)、植被生 态学(32学时)、生态工程学(32学时)。
示例二(按每16学时折合l学分):环境学(48学时)、生态学导论(32学时)、景观生态学 (48学时)、生态监测与评价(40学时)、生态工程学(48学时)、环境工程学(64学时)、保护生物 学(48学时)、产业生态学(32学时)。
示例三(按每16学时折合1学分):生物统计与实验设计(64学时)、普通生态学(80学时)、 地理信息系统导论(48学时)、遥感导论(48学时)、环境监测(48学时)、景观生态学与生态园区 设计(48学时)、环境影响评价(32学时)、生态工程(32学时)。
主要实践性教学环节:课程实习、毕业实习、毕业设计(论文)。
主要专业实验:理论课实验及野外实习、见习。
修业年限:四年。
授予学位:工学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术)专业) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 12 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术))(荆州校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (02) | 首选物理,再选不限 |
| 安徽 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全<营养及检测技术〉)) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 8 | ||
| 江西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术)(4500元) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 8 | ||
| 山东 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 河南 | 食品科学与工程类(4500元/年;包含专业食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术);办学地点荆州校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 12 | ||
| 湖北 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术);办学地点荆州校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 23 | (W05) | 首选物理,再选不限 |
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (016) | 首选物理,再选不限 |
| 广东 | 食品科学与工程类(082701.食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)+082702.食品质量与安全(营养及检测技术))(荆州校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (205) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 食品科学与工程类(在荆州校区办学,包含专业食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术)) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 重庆 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程(合国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术)。办学地点.荆州校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量(荆州校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 10 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术)(省级一流本科专业)(荆州校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 8 | ||
| 云南 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划、食品质量与安全(营养及检测技术)荆州校区( | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划),食品质量与安全(营养及检测技术) | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 新疆 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术))(荆州校区) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 535 | 25919 | (4) | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 537 | 53967 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类(在荆州校区学习) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 488 | 98727 | (03) | 首选物理,再选化学 |
| 浙江 | 食品科学与工程类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 597 | 44928 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类(4500元/年;含食品科学与工程〈含国家卓越工程师培养计划〉、食品质量与安全〈营养及检测技术〉) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 491 | 87114 | ||
| 江西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术)) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 549 | 29653 | ||
| 山东 | 食品科学与工程类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 539 | 76576 | ||
| 河南 | 食品科学与工程类(荆州校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 528 | 102673 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 552 | 38123 | (13组) | 首选物理,再选化学 |
| 广东 | 食品科学与工程类(非定向)(082701.食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)+082702.食品质量与安全(营养及检测技术))(招生特征不招色盲色弱;办学地点:荆州校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 542 | 79405 | (203) | 首选物理,再选化学 |
| 广西 | 食品科学与工程类(4500元/年,在荆州校区办学,包含专业:食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术)) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 513 | 31309 | ||
| 海南 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术) | 综合 | 本科批 | 普通类 | 582 | 12732 | (05) | 物/化/生(3选1) |
| 重庆 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 565 | 29173 | ||
| 四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程(含国家卓越工程师培养计划)、食品质量与安全(营养及检测技术) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 533 | 71122 |

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