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浙江旅游职业学院广西多少分能考上,2022浙旅职院广西分数线

技校网 更新时间:2023-01-11 18:28:52 解决时间:2022-11-04 21:11

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2022年浙江旅游职业学院广西招生专业:导游(在杭州校区办学)、西式烹饪工艺(在杭州校区办学)、酒店管理与数字化运营(在杭州校区办学)、导游(在杭州校区办学)、西式烹饪工艺(在杭州校区办学)、商务英语(在杭州校区办学)、酒店管理与数字化运营(在杭州校区办学)、商务英语(在杭州校区办学)等8个专业。2022年浙江旅游职业学院广西录取分数线(供大家参考,如有与官方不一致,请以官方为准)
一、浙江旅游职业学院广西招生计划(2022)
专业名称类型批次招生类型学制人数
导游(在杭州校区办学)理科专科批普通类三年2
酒店管理与数字化运营(在杭州校区办学)三年1
西式烹饪工艺(在杭州校区办学)三年1
商务英语(在杭州校区办学)三年1
导游(在杭州校区办学)文科专科批普通类三年3
酒店管理与数字化运营(在杭州校区办学)三年2
西式烹饪工艺(在杭州校区办学)三年2
商务英语(在杭州校区办学)三年3
二、部分专业介绍
餐饮类 西式烹饪工艺(西点方向)
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握西餐专业理 论知识,遵守餐饮业操作规范,具备西餐生产和经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门,或独立的西餐企业,从事西餐 菜品切配、烹调,西式面点制作等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备西餐烹调、西式面点制作能力;

3.具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力;

4.具备西式宴会的组织与策划能力;

5.掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规 范操作等知识;

6.了解食品卫生安全控制知识。

核心课程与实习实训

1.核心课程

烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

2.实习实训

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

职业资格证书举例

西式烹调师(初级、中级) 西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

公共营养师(四级、三级)

衔接中职专业举例

西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

旅游类 酒店管理与数字化运营(智能化方向)
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
酒店管理与数字化运营专业(智能化方向)是酒店管理与数字化运营专业的一个方向,于2012年开始作为专业方向单独招生,其前身为酒店工程专业。
旨在培养拥护党的基本路线,践行中国特色社会主义思想,具有良好的职业道德和敬业精神,德、智、体、美、劳全面发展,具有酒店行业知识和数字化工程设备系统知识,能正确操作酒店数字化设施设备,会进行合理维护保养,具有数字化设备系统运行管理和分析能力,有良好团队协作能力和服务意识,有较好的创新创业能力的工程中高级管理人才。
餐饮类 西式烹饪工艺
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
“第一”和“唯一”是我们专业的特色——“金平果”全国高职专业排行榜第一,浙江省高职院校中第一个开设西式烹饪工艺专业,国内第一个牵头成立全国西式烹饪工艺专业教育联盟;在全国同类专业中,是国内唯一通过联合国世界旅游组织(UNWTO)旅游教育质量认证专业,国内唯一的国家骨干院校重点建设专业,国内唯一的中央财政支持提升服务产业发展能力建设专业,国内唯一的教育部《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)》认证骨干专业,浙江省唯一的“十三五”优势专业。
旅游类 酒店管理与数字化运营(中外合作办学)
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
酒店管理与数字化运营(中外合作办学)通过和澳大利亚威廉·安格力斯学院深度合作办学,夯实课程建设,注重职业素养,强化双语能力,积极搭建合作平台,提高学生实战能力,为酒店业真正培养有能力、有素养、有格局、有热爱的“四有”国际化、技能型、应用型人才。
语言类 商务英语
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
商务英语专业2009年开始正式招生,借助凡思商学院项目,增加了跨境电商合作办学功能,被评为“浙江省十三五特色专业”。秉承旅游商贸相结合的专业间建设思路,经过多年培育,已经成为旅游外语学院学生人数和教师人数最多的一个专业。
餐饮类 西式烹饪工艺(中外合作办学)
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
在“工学结合、校企合作”多元化人才培养模式总体理念下,本专业构建基于“四联动”机制下校企双主体共同参与的人才培养模式。通过“四联动”运行机制,实现“企业骨干与专业教师相联动”,打造一支高职称、高技能互补的双师型师资队伍;实现“校外合作企业与校内实训基地相联动”,让校内实训、实习就业与行业企业发展相互融合;实现“菜品创新与课程开发相联动”,通过校企合作共同培养可持续发展的烹饪人才;实现“企业文化与校园文化相联动”,将育德与育才进行有效的结合。
旅游类 酒店管理与数字化运营
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
酒店管理专业成立于1983年,是国内同类院校中设立最早、规模最大的专业。2020年成为浙江省高水平建设专业群(A类)核心专业。2021年,专业更名为酒店管理与数字化运营专业。
旅游类 酒店管理与数字化运营(国际英才)
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
本专业以培养国际化的酒店管理精英为理念,实行小班化订单教学,注重双语能力、职业素养的培养。为培育出有能力、有素养、有格局、有热爱的“四有”酒店人,专业与凯悦集团合作成立悦旅产业学院,通过校内外导师共育人才。专业拥有一个现代学徒制校园金钥匙班,学生通过知行合一,由内而外地提高校园金钥匙综合素质,培养更多的专业学生实现人生梦想。2020年成为浙江省高水平建设专业群(A类)核心专业。2021年,专业更名为酒店管理与数字化运营专业。
旅游类 导游
浙江旅游职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
本专业是1984年在全国最早开设的导游专业之一。先后通过联合国世界旅游组织(UNWTO)旅游教育质量认证、国家示范(骨干)院校重点专业建设、浙江省高职高专院校优势专业建设、全国旅游职业校企合作示范基地建设。2015年起,导游专业在全国同类院校专业竞争力排名中均为第一。2019年,以导游专业为核心的导游专业群被列入国家“双高计划”建设项目,是全国唯一的导游类专业群。专业建立校、政、行、企深度参与的开放式产教联盟,形成了教育链与产业链有机衔接的导游专业课程体系和兼具系统性与创新性的综合实践教学体系,以培养文旅融合时代面对旅游转型升级所需的研学型、管家型及智慧型的复合型现代导游为专业的目标与责任。
  中专 2022-11-04 21:11

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