浙江农业商贸职业学院/ 烹饪工艺与营养学费：
浙江农业商贸职业学院
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。
主要职业能力
I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；
3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；
4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：
5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。
核心课程与实习实训 1．核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。
2．实习实训
在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。
在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。
职业资格证书举例
中式烹调师（初级、中级） 中式面点师（初级、中级） 西式烹调师（初级、中级）
西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）
衔接中职专业举例
中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪
接续本科专业举例
烹饪与营养教育食品科学与工程
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 学费 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 浙江 | 烹饪工艺与营养 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 三年 | 48 | 6800 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 学费 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 浙江 | 烹饪工艺与营养 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 三年 | 50 | 6800 |
浙江农业商贸职业学院/国际经济与贸易学费：60001.2022年国际经济与贸易学费：6000；2.2021年国际经济与贸易学费：6000；2022年国际经济与贸易专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制
浙江农业商贸职业学院/商务英语学费：60001.2022年商务英语学费：6000；2.2021年商务英语学费：6000；3.2020年商务英语学费：6000；2022年商务英语专业学费及招生计划地区专业名称类型批次
浙江农业商贸职业学院/旅游管理学费：60001.2022年旅游管理学费：6000；2.2021年旅游管理学费：6000；3.2020年旅游管理学费：6000；2022年旅游管理专业学费及招生计划地区专业名称类型批次
浙江农业商贸职业学院/财富管理学费：60001.2022年财富管理学费：6000；2.2021年财富管理学费：6000；2022年财富管理专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费浙江财富管
浙江农业商贸职业学院/会展策划与管理学费：68001.2022年会展策划与管理学费：6800；2.2021年会展策划与管理学费：6800；3.2020年会展策划与管理学费：6800；2022年会展策划与管理专业学费及招生计划
浙江农业商贸职业学院/大数据与会计学费：68001.2022年大数据与会计学费：6800；2.2021年大数据与会计学费：6800；2022年大数据与会计专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学
浙江农业商贸职业学院/汽车技术服务与营销学费：60001.2022年汽车技术服务与营销学费：6000；2.2021年汽车技术服务与营销学费：6000；2022年汽车技术服务与营销专业学费及招生计划地区专业名称类型批次
浙江农业商贸职业学院/中西面点工艺学费：60001.2022年中西面点工艺学费：6000；2.2021年中西面点工艺学费：6000；3.2020年中西面点工艺学费：6000；2022年中西面点工艺专业学费及招生计划地区专
浙江农业商贸职业学院/西式烹饪工艺学费：68001.2022年西式烹饪工艺学费：6800；2.2021年西式烹饪工艺学费：6800；2022年西式烹饪工艺专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学
浙江农业商贸职业学院/烹饪工艺与营养学费：68001.2022年烹饪工艺与营养学费：6800；2.2021年烹饪工艺与营养学费：6800；2022年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
