动物科学培养具备动物科学基本理论知识，掌握现代畜牧企业经营管理、动物养殖与繁育技术、饲料研发与生产、绿色优质肉蛋奶生产等专业技能的高级专业人才。主要学习生理学与生物化学、遗传学与生物改良、饲料营养与分析评价、现代畜牧生产等方面的专业知识和实践技能。毕业后可在畜牧生产及相关领域从事技术研发与推广、经营与管理、教学与科研等工作,并可攻读畜牧学及生命科学相关学科研究生。
农学是研究与农作物生产相关领域的科学,主要包括作物生长发育规律及其与外界环境条件关系、种植制度、遗传育种、作物栽培等领域。该专业入选全国首批“卓越农林人才教育培养计划”，是河南省一流本科专业建设点；依托的作物学是河南省一级重点学科，该学科入选河南省“旱地绿色智慧农业学科群”；拥有河南省旱地农业工程技术研究中心、洛阳市旱作与节水生理生态重点实验室等省市级教学科研平台；有作物学一级学科博士、硕士学位授
园艺专业培养具备坚实的生物学基础，掌握园艺学理论知识和专业技能，能在相关领域和部门从事园艺教学与科研、技术推广、经营与管理的应用研究型高级专门人才。主要开设有园艺植物遗传育种学、生物信息学、园艺植物栽培学、园艺种质资源学、设施园艺学、园艺产品保鲜与加工、园艺产品营销学、园艺产品品质分析、盆景学、花卉学、互联网应用与互联网+等课程。注重生物技术和信息技术在园艺新品种选育及产品优质安全生产中的
培养具有园林规划设计、园林建筑、园林经营、风景资源与遗产保护等方面理论与技能兼备的应用研究型高级专门人才。主要开设有园林规划设计、园林建筑设计、城市绿地系统规划、园林工程、园林制图、园林植物造景设计、室内绿化装饰设计、园林美术、花卉学、草坪学、插花与盆景艺术、园林计算机辅助设计、园林工程管理与概预算、互联网应用与互联网＋和园林苗圃学等课程。毕业生可在规划设计机构、科研院所及其他相关企事业单位从
培养具备动物科学基本理论知识，掌握现代畜牧企业经营管理、动物生物改良技术、饲料研发与工业化生产、绿色优质肉蛋奶工程等方面技能的高级专业人才。主要学习生理学与生物化学、遗传学与生物改良、饲料营养与分析评价、现代畜牧生产等方面的专业知识和实践技能。本专业学生可优先选派美国交流学习和攻读“2+2”双学位。毕业后可在畜牧业及相关行业部门从事畜牧业技术与设计、开发与推广、经营与管理、科研与教学等工作,并可攻读本专业及生命科学相关专业研究生。
培养具有坚实的生物学基础知识，掌握生物技术、信息技术和现代管理技术在农业生产上应用的原理，具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理方面的基本理论、基本知识和基本技能的应用研究型高级专门人才。学生在校期间主要学习植物学、植物生理学、生物化学、植物营养学、遗传学、田间试验与统计分析、植物病理学、作物栽培学、作物育种学等课程，同时参加各种实践技能训练。毕业后可在农业及其相关企事业单位从事农业技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科
培养具有园艺植物栽培管理、新品种培育、设施建设与管理、园艺与园林规划设计、园艺产品开发利用等方面知识与技能的高级科学技术人才。主要课程有遗传学、生物技术、植物学、植物生理学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺种质资源学、设施园艺学、园艺产品采后处理、园林规划设计、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、植物营养学等。学生毕业后可在园艺、园林、园艺产品安全生产、管理等领域从事与园艺有关的科研、教学、管理、生产及开发等工作。
培养具有园林规划设计、园林建筑、园林经营、环境生态等方面知识与技能的高级科学技术人才。主要专业课程有园林规划设计、园林建筑设计、城市园林绿地规划、园林工程、测量学、园林制图、园林美术、景观生态学、园林植物学、花卉学、草坪学、插花与盆景艺术、园林树木学、园林艺术、园林植物保护学和园林苗圃学等。学生毕业后可从事园林规划设计、园林建筑、公园与风景名胜区管理、花木生产与经营、生态建设等方面的工作。
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