保险学专业（四年制本科、授予经济学学士学位）(一)培养目标：本专业紧跟时代发展，围绕“互联网+”背景下金融人才的培养需求，致力于培养涵盖金融专业知识、保险应用技能、保险职业素养以及创新创业精神四位一体的一线应用型保险管理人才。培养学生系统掌握保险学科的基本知识、基础理论，通晓经济、管理、财务、保险等方面的理论知识，熟练掌握保险综合业务能力、金融投资以及互联网保险运营等基本技能。(二)主要课程：经济学、管理学、会计学、金融学、统计学、财产
通信工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养目标：本专业培养适应地方社会经济发展需要，具有良好的科学文化素养和技术创新能力，具备通信基础理论和专业知识，系统掌握现代通信技术，能在信息通信领域从事技术开发、工程设计、设备制造、网络运营、技术管理、系统维护等工作，具有较强工程实践能力的高级应用技术型人才。(二)培养特色：按照移动通信技术、网络与交换技术2个专业方向培养，基础扎实，技术口径宽，职业能力强，就业前景好。(三)主要课程:
城乡规划专业（五年制本科，授予工学学士学位）(一)培养目标：培养德、智、体、美全面发展，有社会责任、团队精神，具备扎实的城乡规划基本知识与应用实践能力，系统掌握现代城乡规划的原理和表达方法，掌握城乡规划知识，熟悉建筑设计、环境景观设计的基本原理和表达方法，了解与城乡规划相关的其它学科知识和国内外城乡规划的前沿动态，尊重地方历史文化，具有创造性思维、可持续发展理念的综合设计能力的职业规划师基本素质，以及具有相关职业适应能力的复合应用型专业
建筑学专业（五年制本科，授予工学学士学位）(一)培养目标：具备扎实的建筑基本知识，系统掌握建筑设计的原理和表达方法，掌握建筑技术科学知识，熟悉城市规划设计、环境景观设计的基本原理和表达方法，了解与建筑相关的其它学科知识和国内外建筑的前沿动态，具有可持续发展和文化传承理念，以及具备综合设计能力的职业建筑师基本素质和相关职业适应能力的应用型专业人才。(二)主要课程：建筑设计、规划设计、景观设计、室内设计、建筑史、建筑物理、建筑构造、建筑设备
土木工程专业（四年制本科，授予工学学士学位）(一)培养目标：本专业主要面向房屋建筑工程、岩土工程、道路桥梁工程等土木工程施工、设计企业，同时兼顾监理、检测和工程咨询企业，培养掌握土木工程专业的基本理论、基础知识和基本技能，具有良好的人文、科学及工程素养，身心健康，拥有较强技术应用能力和团队协作意识的应用型人才。(二)主要课程：高等数学、画法几何与工程制图、工程测量、工程地质、土木工程材料、理论力学、材料力学、结构力学、土力学与基础工程、
生物工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养目标：培养具有系统的知识结构、良好的人文素质和工程素养、较强的创新意识和创业实践能力，掌握现代生物技术与工程学的基本知识与科学原理，凝练发酵工程和特色植物资源工程两大专业方向，具备生物产品制造、工程设计等所需的专业素质与实践能力，能在生物工程相关产业与领域胜任工程设计、研究开发、生产管理、检测分析等岗位工作的高级应用型技术人才。(二)主要课程：普通生物学、生物化学、微生物学、分子生物
环境生态工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养目标：培养知识、素质、能力等全面发展，具有较好的社会适应能力、创新与创业能力和工程实践能力。掌握环境生态规划、生态环境评价、生态修复技术与水污染处理技术等基本理论与基本技能，具备教学、研究、开发和管理等能力。能够在环境生态工程等相关领域的企事业单位从事环境生态规划、设计、施工、生态环境监测与评价、生态修复等方面工作的实践型创新复合人才。(二)主要课程：生态学、城市生态规划与管理、
高分子材料与工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养目标：培养知识、能力、素质各方面全面发展，掌握高分子材料与工程专业知识，具备材料成型加工、工艺控制、高分子合成与配方设计、产品开发设计等基本能力和解决复杂工程问题的实践能力，能在高分子材料与工程等相关领域从事技术开发、工艺设计、生产及经营管理等方面工作的高素质应用型人才。(二)主要课程：有机化学、高分子化学、高分子物理、高分子材料成型工艺学、聚合物合成工艺学、聚合物共混改性、
化学工程与工艺专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养目标：培养专业素养良好，具备化学、化学工程与技术及相关学科的基础知识、基本理论和基本技能，具有创新创业精神和较强的实践能力，具有从事化工生产控制与管理、化工装置及流程优化与设计、化工新产品和新技术开发与应用等的初步能力，能在化工及相关领域从事生产和管理的应用型高级技术人才。(二)主要课程：工程制图、化工原理、化工热力学、化工设备机械基础、化学反应工程、化工仪表与自动化、化工工艺
电子信息工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养特色：掌握电子技术与信息系统的基本理论和基础知识，从事各类电子设备和信息系统的分析、设计、制造、应用和开发等工作的高级应用型工程技术人才。电子工程方向主要课程：电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、电力电子技术、自动控制原理、微机原理与接口技术、信号与系统、通信原理与系统、智能仪器与现代化仪器电路、电子设计自动化、嵌入式系统设计与开发。信息工程方向主要课程：电路分析、模拟电子技术
电气工程及其自动化专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养特色：掌握电工技术、控制系统、电气工程以及计算机技术与应用等较宽领域的工程技术基础和一定的专业知识，具有一定的电力系统和控制系统分析和设计能力，针对区域经济的实际情况培养适应现场工作的高级应用型、复合型的工程技术人才。(二)主要课程：电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、C语言程序设计、微机原理及应用、电机与拖动基础、检测与传感器技术、电力电子技术、高压技术、电力系统稳态分
机械设计制造及其自动化专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养特色：培养掌握机械设计制造及其自动化的基础知识和机械加工实践操作技能，具备现代制造技术的应用能力，从事机电产品的设计制造、科技开发、应用研究、企业管理、经营销售、产品检测与维修等方面的高级工程技术人才。(二)主要课程：理论力学、材料力学、电工电子学、机械原理、机械设计、微机原理与接口技术、液压传动与控制、金属切削机床、机床电气与PLC控制、机械制造技术、机械工程测试技术
动画专业（四年制本科、授予艺术学学士学位）(一)培养目标：本专业致力于培养适应动画产业链第一线需要,具有三维动画设计软硬件知识和操作技能，专业基础扎实，创新意识与能力较强，能在动画制作领域应用或传播机构、相关企事业单位从事动画创意、动画创作、动画推广、动画应用的技术应用型人才。(二)主要课程：中外动画史、动画概论、动作原理、表演、定格动画、软件maya、flash、photoshop、摄影艺术、配音与音效、动画剧本写作、角色设计、场景设
产品设计专业（四年制本科、授予艺术学学士学位）(一)培养目标：主要培养从事艺术设计以及研究工作的德才兼备的应用型人才。学生应系统地掌握产品设计的基本理论和技能，了解相关学科的知识，能独立地运用产品设计的诸多手段，从事产品研发、造型设计等领域的工作，具备初步的科研能力，并能结合运用各方面学科知识解决实际问题。(二)主要课程：设计素描、设计色彩、工业设计史、产品设计方法学、产品设计效果图表现技法、计算机辅助设计、人机工程学、模型制作与工艺、
视觉传达设计专业（四年制本科、授予艺术学学士学位）(一)培养目标：主要培养能从事艺术设计以及研究工作的德才兼备的应用型专业人才。学生应系统地掌握平面设计的基本理论和技能，能独立运用平面设计诸多手段从事广告、包装、书籍装帧、展示设计、标志及企业形象设计、网页设计、图形图像等视觉传达领域的工作，具备初步的科研能力，并能结合运用各方面学科知识解决实际问题。(二)主要课程：设计素描、设计色彩、图案设计、标志与字体设计、版式设计、数字交互设计（f
环境设计专业（四年制本科、授予艺术学学士学位）(一)培养目标：培养能从事艺术设计以及研究工作的德才兼备的应用型人才。学生应系统地掌握环境艺术设计的理论和技能，了解相关学科的知识，能独立地运用环境设计的诸多手段，从事建筑、景观、室内等设计领域的工作，具备初步的科研能力，并能结合运用各方面学科知识解决实际问题。(二)主要课程：设计素描、设计色彩、室内设计、景观设计、设计表现、人体工程学、制图与识图、构造与材料、环境模型制作、设计概论、环境专
文化产业管理专业（四年制本科、授予管理学学士学位）(一)培养目标：立足于文化学和管理学学科基础，贴近文化产业层面。理论上具有深厚的文化理论功底和艺术素养；知识上具备文化产业知识和熟悉文化产业运营管理特点和运作规律；技能上具备公司经营管理、文化创意设计、文化传播和策划能力。侧重会展策划管理、主题乐园管理、文化旅游策划三个专业方向。培养适合从事文化企事业单位管理、策划工作，具有复合型知识结构、创新创业能力、社会责任感的思想品德高尚的应用型高
酒店管理专业（四年制本科、授予管理学学士学位）(一)培养目标：培养适应现代酒店业发展需要，具备优良思想品德、人文素养、责任意识和职业精神，掌握系统的酒店管理专业知识和专业技能，具有一定国际视野、管理能力、服务意识、富有创新精神和实践能力，能在酒店业及相关企事业单位从事服务、经营、管理、策划、培训等工作的高素质应用型人才。(二)主要课程：旅游学概论、酒店管理概论、消费者行为学、旅游经济学、现代服务业管理、旅游市场营销、酒店财务管理、酒店人
旅游管理专业（四年制本科、授予管理学学士学位）(一)培养目标：本专业立足闽北、服务福建、面向全国，培养专业基础扎实、具有深厚文化底蕴、良好思想品德、人文素养、责任意识和职业精神，具有一定的国际视野，较强表达与沟通能力、创新与创业能力，能够适应现代旅游产业发展的需要，熟悉旅游业务及操作，能够胜任国内和涉外旅游企事业单位、行业团体以及旅游商务的管理与服务、创新与研发、咨询与培训等工作要求的高素质应用型、复合型和创新型人才。(二)主要课程：管
食品科学与工程专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养目标：本专业培养具有高度的社会责任感，良好的科学、文化素养，较好地掌握食品科学与工程基础知识、基本理论与基本技能，具有创新意识和实践能力，能够在食品科学与工程及相关领域从事生产营销管理、技术开发、科学研究、教育教学等工作的人才。(二)主要课程：食品化学、食品分析、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计、食品工艺学、食品贮藏与保鲜、食品营养学等。(
食品质量与安全专业（四年制本科、授予工学学士学位）(一)培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，较系统地掌握数学、化学、生物学、食品科学、营养与食品卫生学、食品分析、食品微生物、食品质量管理与安全控制、食品安全监督管理等方面的基本理论、技术和方法，能够在食品企业、检测机构、认证机构、监督管理部门等相关单位从事食品生产、食品质量安全控制、分析检测、安全评价、监督管理等方面的工作的复合性应用型人才。(二)主要课程：食品化学、食品生物化学、食
茶学专业（四年制本科、授予农学学士学位）(一)培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，茶文化经济方向应用型、实践型人才为主要目标，具有茶树栽培与育种、茶叶加工、茶叶分析、茶叶审评与检验等方面的基本理论和技能，突出茶文化与茶经济特色，能从事茶文化推广及茶文化创意、茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶业企业经营与管理等工作的应用型专门人才。(二)主要课程：茶艺与茶道、茶经导读、茶叶审评与检验、茶叶加工学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶文化学、茶
茶与食品学院（咨询电话：0599-、）茶与食品学院由茶学（茶文化经济方向）、食品质量与安全、食品科学与工程、园艺四个本科专业组成。“茶界泰斗”张天福和“当代茶圣”吴觉农曾在此工作。现有杨江帆教授、李远华教授、刘勤晋教授、陈宗道教授、陈荣冰研究员和茶学、食品博士、硕士学历的年轻有为教师队伍。台湾茶协会、台湾大学食品研究所及茶学专家陈宗懋院士、食品专家陈君石院士等来校交流。茶学现为“国家特色专业”，获福建省第七届高等教育教学成果特等奖。有“
茶与食品学院（咨询电话：0599-、）茶与食品学院现设有茶学、食品质量与安全、食品科学与工程、园艺等4个本科专业，全日制在校生1000余人。茶学专业现为国家级特色专业、福建省重点学科，食品质量与安全专业现为福建省高等学校服务产业特色专业、武夷学院本科特色专业建设点。学院拥有一支学科专业齐全、教学能力强、学术水平高的教学科研团队。学院现有专任教师48人，高级职称教师13位，具有博士、硕士学位教师比例达100%。学院教师队伍素质过硬、教学能
茶与食品学院（咨询电话：0599-、）茶与食品学院设有茶学、食品质量与安全、食品科学与工程、园艺四个本科专业。“茶界泰斗”张天福和“当代茶圣”吴觉农曾在此工作。现有李远华教授、杨江帆教授、刘勤晋教授、陈宗道教授、陈荣冰研究员和茶学、食品、园艺专业博士、硕士学历的年轻有为的教师队伍。台湾茶协会、台湾大学食品研究所及茶学专家陈宗懋院士、食品专家陈君石院士等来校交流。茶学专业现为“国家特色专业”，获福建省第七届高等教育教学成果特等奖。现有“中
茶与食品学院（招生咨询电话：0599-、）茶与食品学院现设有茶学、食品质量与安全、食品科学与工程、园艺4个本科专业，全日制在校生1000余人。茶学专业现为国家级特色专业、福建省重点学科，食品质量与安全专业现为福建省高等学校服务产业特色专业、武夷学院本科特色专业建设点。学院拥有一支学科专业齐全、教学能力强、学术水平高的教学科研团队。学院现有专任教师60人，高级职称教师24位，具有博士、硕士学位教师比例达100%。学院教师队伍素质过硬、教学
层次专业(类)名称选考科目数选考科目范围本科机械设计制造及其自动化3物理技术化学本科电气工程及其自动化3物理技术化学本科通信工程3物理技术化学本科土木工程3物理地理技术本科环境工程3化学生物技术本科建筑学3物理地理技术本科城乡规划3物理地理技术本科国际经济与贸易0不限本科汉语言文学0不限本科英语0不限本科茶学(茶文化经济方向)0不限本科文化产业管理0不限本科物流管理0不限本科旅游管理0不限本科酒店管理0不限本科编导0不限本科
海峡成功学院（闽台联合培养人才项目）（招生咨询电话：0599-，）海峡成功学院是武夷学院与台湾高校为充分发挥两岸校、地、企合作优势、充分发挥联合办学功能而专门设立的教学机构。2011年5月，福建省教育厅正式批准武夷学院设立海峡成功学院作为二级教学机构，统筹管理武夷学院闽台联合培养人才项目，统一组织教学工作，实行高校普通本科学历教育。海峡成功学院设立时即着眼于闽台双方高校的各自优势，精心选择武夷学院和台湾各高校具特色和优势的专业进行合作办
海峡成功学院（闽台联合培养人才项目）（招生咨询电话：0599-，）海峡成功学院是武夷学院与台湾高校为充分发挥两岸联合办学功能而专门设立的教学机构，2011年5月经福建省教育厅正式批准设立，统筹管理武夷学院闽台联合培养人才项目的教学工作。海峡成功学院作为武夷学院的二级教学机构，与校内其他教学院系性质相同，开展普通高校本科学历教育。海峡成功学院是武夷学院重点发展的学院之一，设立时即着眼于闽台双方高校的各自优势，精心选择武夷学院和台湾各高校具
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