2015年五年一贯制大专招生计划专业代码五年一贯制大专专业主要课程设置招生计划学制学费(元/年)备注14中餐烹饪与营养膳食烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、烹饪基本功、中式热菜制作（自治区精品课程）、中式面点制作、食品雕刻工艺（市级精品课程）、冷菜冷拼制作技艺等专业课及文化课303+2中专免前三年在我校学习，学习成绩合格者第四年直升新疆职业大学继续学习，学习成绩合格者，毕业后颁发高等职业教育
013年招生计划(五年一贯制大专)专业代码五年一贯制大专专业和学校主要课程设置就业方向招生人数学制学费(元/年)备注15中餐烹饪与营养膳食新疆职业大学烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、烹饪基本功、中式热菜制作（自治区精品课程）、中式面点制作、食品雕刻工艺（市级精品课程）、冷菜冷拼制作技艺等专业课及文化课各类大中型、中高档餐饮企业菜肴制作、面点制作等岗位；中小型餐饮企业管理人员。353+2中专
专业代码五年一贯制大专专业和学校主要课程设置就业方向招生人数学制学费(元/年)备注15中餐烹饪与营养膳食新疆职业大学烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、烹饪基本功、中式热菜制作（自治区精品课程）、中式面点制作、食品雕刻工艺（市级精品课程）、冷菜冷拼制作技艺等专业课及文化课各类大中型、中高档餐饮企业菜肴制作、面点制作等岗位；中小型餐饮企业管理人员。353+2中专2000元/年前三年在我校学习，学
专业代码五年一贯制大专专业和学校主要课程设置就业方向招生人数学制学费(元/年)备注15中餐烹饪与营养膳食新疆职业大学烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、烹饪基本功、中式热菜制作（自治区精品课程）、中式面点制作、食品雕刻工艺（市级精品课程）、冷菜冷拼制作技艺等专业课及文化课各类大中型、中高档餐饮企业菜肴制作、面点制作等岗位；中小型餐饮企业管理人员。353+2中专2000元/年前三年在我校学习，学
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