药品经营与管理专业（一）培养目标培养有较强实际操作能力，在市场经济条件下能从事医药商品的购销、调储、检测、养护及质量控制的技术应用型专门人才。（二）课程设置1.无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、药物化学、药物分析、药学概论、药理学、药事管理学、经济学、经济法、会计学、企业经营与管理、医药市场营销学、市场价格学概论、现代推销技术等。2.专业核心课程与主要实践环节：药材
药学专业介绍（一）培养目标适应21世纪现代化建设需要，具有良好的职业道德素质，热爱药学事业，坚持在药学工作岗位为人民健康服务的宗旨，具有为药学事业发展艰苦求实、不断进取、勇作贡献的敬业精神；具有以人为本、以人民健康为中心的理念；能适应医药改革发展对药学工作的要求，并能胜任医药制剂、药品营销等药学相关工作，具备一定的药学教育和管理发展潜力的应用型人才。（二）培养要求1.提高掌握基础医学
食品营养与卫生（一）培养目标培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。（二）培养要求本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。（三）知识技能应具备知识和能力：掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论
药品生产技术（一）专业概况药品生产技术专业主要工作在大、中、小型生化制药、化学制药、生物等行业的生产技术管理、产品研发、分析检验、市场营销等部门，从事抗生素、维生素、激素、氨基酸等化学原料药生产，医药中间体合成及医药营销等职业岗位工作。（二）培养要求培养德、智、体、美、劳全面发展，具有爱岗敬业、诚实守信的职业素养，掌握化学制药技术、生物制药技术、药物制剂技术的相关理论和操作技能，能按照国
中药学（一）培养目标中药学专业学生主要学习中医药的基本理论和基本知识，受到系统的中药学专业的基本训练，具有中药鉴定、中药炮制、中药制备、质量控制评价的基本能力。（二）知识能力1．掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识；2．掌握中药化学成分的提取、分离和检测的基本原理和技能，掌握中药质量鉴定分析的基本理论与技能；3．掌握中药药理学与毒理学的基本理论与实验技能；4．具有中药
学生入学后不能转专业。确有特殊情况者可以在下一次招生报名时重新报名。专科或本科学生重新入学后，原所获学分的课程与现专业教学计划课程一致时，已经考核合格课程按照《上海学籍管理暂行条例》有关课程免修免考的规定执行。原所获学分的课程与现专业教学计划课程不一致时，即取消获课程的学分。
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