沧州职业技术学院南校区食品生物工程系招生专业介绍

1.食品营养与检测

培养目标：食品营养与检测专业主要为河北省及周边地区培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，具有食品检测综合基础理论知识，并具有较强生产实践操作能力的高端技能型人才。学生毕业后，能在食品行业生产一线从事生产操作、科技开发,又能从事生产过程及产品质量管理与控制及经营管理等方面的工作。

课程设置：食品化学、食品微生物、食品营养与卫生管理、食品质量与安全管理、功能性食品、食品分析与检测技术、食品掺伪鉴别技术、仪器分析、食品法律法规与标准、食品加工技术等。

就业范围：食品行业的快速发展、食品营养与安全、建立“绿色、高效、健康、安全”的食品体系、食品安全法制化管理、国际贸易等都需要大批的食品专业技术人才。

2.农业生物技术

培养目标：本专业主要为河北省及周边地区培养拥护党的基本路线，适应新型现代化生产、建设、管理、服务一线需要的，德、智、体、美等全面发展的，具有良好职业道德、创业精神和创新能力，掌握本专业所需专业知识和实践技能，适应现代生物技术领域需要的高端技能型专门人才。

课程设置：普通生物学、生物化学、酶工程、微生物、植物组织培养技术、食用菌技术、发酵工艺、生物制药技术、食品分析检测、食用菌中级工认证实训等。

就业范围：河北省及周边地区生物技术领域的企事业单位从事植物组织脱毒快繁操作员岗、食用菌生产操作员岗、食品生产工艺员岗、酿造工艺员岗、食品、药品质量检验岗、药品生产岗、车间管理岗、产品销售岗。

3.园林技术（市政工程方向订单班）

培养目标：本专业主要为河北省及周边地区培养拥护党的基本路线，适应新型园林生产、建设、管理、服务一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有良好的职业道德、创业精神和创新能力，掌握市政工程技术专业高等技术应用性人才必备的基础理论和专业知识，具有工程意识和工程思维方法，能从事园林苗木生产、工程道路勘测、植物景观设计、市政工程施工及养护管理等工作的高端技能型专门人才。

课程设置：园林工程制图、工程测量、园林计算机辅助设计AutoCAD、园林植物栽培与养护、观赏树木、市政工程材料、市政工程造价、工程建设法律法规等。

就业范围：市政工程概预算的编制工作，市政工程的造价控制和管理工作，园林植物识别和养护，城市道路、城市桥梁、城市管网等市政工程的招投标，园林工程的施工管理工作，市政工程的测量和勘测工作，从事小型市政工程项目的设计工作、自主创业或在其他企事业单位从事与本专业有关的技术工作。

4.园林技术(院级教育教改试点专业)

【院级教育教学改革试点专业、有教师从事园林工程、园林设计】

培养目标：本专业培养掌握园林技术，园林工程的基本理论和专业技能，能从事观赏树木及花卉栽培管理、绿地规划技术、园林规划设计的技术管理工作。具有一定生产管理和经营能力的高端技能型专门人才。

课程设置：植物学、植物生理学、观赏树木、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物栽培与养护、园林植物病虫害防治、园林制图、园林艺术、插花艺术、园林工程及园林树木学实习、经济花卉生产经营实习、插花艺术实习、园林设计实习、毕业实习等。

就业面向：各级园林高新科技园区、园林绿化工程公司、植物园、工矿企事业单位、园林科研机构、园林管理和技术部门工作。

5.现代农业技术

培养目标：培养拥护党的基本路线，具有从事现代农业技术开发应用和现代农业企业经营管理工作必备的职业素质、专业知识和综合职业能力，适应现代农业园区（企业、合作经济组织）建设和管理，无公害、绿色、有机农产品生产和经营管理等一线工作需要的，思想品德好、社会责任感强、职业道德优良的德、智、体、美全面发展，具有较强的沟通能力、组织协调能力、优良的人文素质和创新精神的复合型专门人才。

课程设置：植物与植物生理、植物保护、生态农业园区规划、作物栽培、蔬菜栽培、植物生长与环境、花卉栽培、农业产业化经营（含市场营销）、农业企业管理（含农业法规与政策）

就业范围：植物病虫害防治与检疫岗位、植物生产技术指导岗位、农资经销企业推广与营销岗位、农业行业管理部门的生产管理岗位、种子企业的生产经营检验岗位和良种繁育岗位、大中型花木种植和果蔬种植企业部门等从事现代农业园区的规划、设计、生产管理、技术服务、导游以及日常管理和维护运营等。  

6.农村金融（订单班）

培养目标：农村金融专业拥护党的基本路线，适应区域经济建设和社会发展需要，面向农村金融服务类机构一线岗位，培养、德、智、体全面发展，具有诚信品质、敬业精神、创新意识、良好科学素养和较强实践能力，了解农村经济和社会，能够熟练农村金融服务类机构一线岗位业务操作、熟知农村金融产品、熟悉业务营销和具备一线岗位基本管理能力的高端技能型农村金融应用人才。同时，能在银行、证券、投资、保险及其他经济管理部门和企事业单位从事相关工作的专门人才。

课程设置：银行基本技能、会计基础、农村金融实务、小额信贷实务、财务会计、电算化会计、金融营销技能、三农经济基础、银行基本技能实训、农村金融实务实训等。

就业范围：主要到银行、证券、投资、保险及其他经济管理部门和企事业单位行业从事相关会计岗，相关银行前台岗，信贷岗，管理岗，银行、证券、投资、保险及其他经济管理部门和企事业单位行业的相关岗位。