酒店管理专业介绍 1、培养目标：本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 2、主要课程：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议
培养目标：本专业培养具备酒店管理基础理论知识和酒店管理专门知识、全面掌握酒店服务的基本技能；具有现代管理理念以及中、高级酒店服务技能与酒店管理水平等实际工作能力，以高星级酒店部门领班、主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标，能够适应于管理、服务第一线需要的全面发展的、具有扎实的酒店管理知识、实践能力的专业人才
酒店管理与数字化运营（黑龙江省重点专业）(一)培养目标：本专业培养思想政治坚定，德技并修、以德为本，德智体美劳全面发展，适应酒店行业需要的，具有较强的实践能力和较高的综合素质，掌握酒店前厅、客房、餐饮、宴会、康乐、酒吧部门的领班和主管等相关职业岗位所必需的基本理论知识和营养与配餐、酒店法规、服务心理学、信息化软件操作、服务礼仪、财务管理、人力资源管理、市场营
酒店管理是全球十大热门行业之一，基层、中级和高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。酒店管理专业无论在国际上还是在国内一直属于就业热点。人文学院酒店管理专业毕业生就业岗位主要有前台接待、酒店预定员、总机服务、礼宾员、客房文员、康乐部接待、行政酒廊接待、财务部文员、人力资源部文员、销售文员等，月薪3000-10000元。专业已与世界500强企业——万豪国际酒店
酒店管理（红事会、上海浅深订单班）培养目标：面向红事会餐饮集团经营发展需要，培养具有酒店管理扎实的理论基础、较强的实践能力和较高的综合素质，能从事高星级酒店、会所管理与服务、有特长、达到中高级管理者要求的高素质技术技能人才。主干课程：主要开设酒店前厅实务、酒店客房实务、酒店餐饮实务、酒店服务英语、酒店人力资源管理、职业点菜师、酒店康乐实务、酒店服务礼仪、酒店
(一)培养目标：立足龙江，面向全国，培养适应区域经济和社会发展需要的基础理论扎实、专业知识适用、实践能力管用，熟悉经济学、管理学等相关理论知识，并掌握数字化时代酒店管理专业理论、方法与技术，具有从事酒店管理工作所需要的基本技能，具有财商素养、创新精神和创业能力，德智体美劳全面发展的高素质应用型人才。(二)主要理论课程：旅游学概论、酒店商务英语、中国烹饪概论、
酒店管理酒店管理培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展,适应现代酒店业全球化发展需要，具备管理理论素养和酒店管理专业知识，具有人文素质、服务意识、国际视野、领导艺术和社会责任，熟悉现代酒店经营管理方法和手段，能够在酒店业、餐饮业、旅游行政咨询机构等从事接待服务和经营管理工作的应用型专业人才。主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、酒店前厅管理、酒店客房管理、
专业概况酒店管理专业创建于2001年，是学院骨干院校重点建设专业和成果导向试点专业，目前拥有在校生475人，酒店管理专业秉持着“校企合作，共同培养，国际平台，高位就业”的办学理念，与全球排名第一的万豪国际酒店集团及雅高、香格里拉、洲际、开元等世界知名酒店管理集团建立深度校企合作关系，建有稳定的校外实训基地21家，同时，与美国皇家加勒比游轮公司和云顶集团星梦邮
◆酒店管理培养目标：立足龙江，面向全国，培养区域经济和社会发展需要的基础理论够用，专业知识适用，实践能力强，综合素质高，熟悉经济学、管理学等相关理论知识，掌握数字化时代酒店管理专业理论、方法与技术，具有从事酒店管理工作所需要的基本技能，同时具有财商素养、创商素养，德、智、体、美全面发展的技术性应用型酒店管理高级专门人才。主要理论课程：酒店管理通论、酒店前厅与
专业优势酒店管理专业是全球十大热门行业之一,国内高级酒店管理人才紧缺。为企业培养具有良好职业精神和职业素养,具有现代酒店业经营管理理念、具备一定的专业管理理论和熟练职业技能,掌握酒店投资、规划建设、运营管理等专业知识,能够对酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等主要业务部门的一-线工作进行组织和现场管理,有较强开拓精神与创新能力的高素质、复合型专门人才。主干课程本专业
