培养要求（一）基本知识系统地掌握一门外语及计算机应用基本知识；掌握高等数学、大学物理、基础化学等自然科学文化基础知识；掌握科学、文化、道德和法律基本理论和知识；掌握与食品质量安全相关的基础化学、食品微生物学、食品安全学、食品营养学、食品毒理学、食品分析、食品安全与质量管理学等基础理论知识和操作技能；熟悉我国有关食品的方针、政策、法规和卫生质量标准，了解相关的
培养目标本专业基于厦门及福建地区经济发展对食品安全人才的需求，面向生产服务一线，培养德、智、体、美全面发展，掌握化学和生物学的基础知识、基本理论和基本技能，掌握食品科学、营养与食品卫生学、食品分析及食品质量安全控制与管理等方面的基本理论、技术和方法，富有社会责任感和创新精神，能够在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构，认证机构和监督管理部门等相关企事业单位
食品质量与安全【培养目标】：本专业面向生产服务一线，培养德、智、体、美全面发展，具备食品科学、生命科学和管理学的基本知识，熟悉食品标准与法规，掌握食品安全学、食品分析、食品毒理学、食品质量控制等基本理论和实践技能，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构等相关单位，从事食品安全分析、产品质量控制、检测技术开发等工作的高素质应用型、技术技能型人才。【主干课程
2021级新同学：根据教育部和福建省委省政府的工作部署，结合厦门市和我校新冠肺炎疫情防控要求，学校新生注册报到遵循“错时、错峰、分批次”原则，具体要求如下：一、注册报到时间、地点：1.报到时间：2021年9月22日8：30—16：00（温馨提醒：因疫情防控需要，确保同学们顺畅完成报到手续，原则上不要在非集中注册时间到校报到，请同学们给予配合。目前尚在境外、中
2021级新同学：根据省市疫情防控要求，结合《厦门华厦学院关于2021年秋季学期恢复线下教学工作方案》精神，学校新生入校注册报到遵循“错时、错峰、分批次”原则，具体要求如下：一、注册报到时间、地点：1.报到时间：8：00—18：002021年10月18日全天商务与管理学院环境与公共健康学院2021年10月19日全天人文学院信息与智能机电学院（温馨提醒
培养规格（一）基本知识具有本专业必要的科学、文化和法律基本理论和知识；具有一门外语及外文科技写作知识；具备经济学、管理学、市场营销的基本理论知识；了解区域经济、社会发展动态和学科理论发展前沿；熟悉国内外会展业的行业现状和管理法规，及会展业运作的国际惯例和市场准则；掌握会展策划、营销、管理、评估、展示设计及会奖旅游等基本理论和方法。（二）基本能力具有较强的语言
培养规格本专业学生在学习人文社会科学、自然科学方面的通识教育基本知识的基础上，主要学习环境科学与工程等方面的基本理论与基础知识，接受环境科学与工程技能的基本训练，掌握环境科学与工程的基本技术，具有扎实的自然科学基础知识和本专业所需的技术基础及专业知识，掌握分析问题、解决问题的基本能力，具有严谨、实事求是的科学态度和良好的职业素养、环保意识、创新意识，具有不断
会展与经济贸易系DepartmentofMICEandEconomyTrade随着“一带一路”战略的推进及自由贸易试验区的改革深化，中国经贸发展正稳步向前。经济贸易合作离不开会展业的支持与服务，而占我国展会比重经济贡献多的也是经贸类展会，会展与经贸相融、相促、双赢的发展态势已被社会各界广泛认同。因此，我校商务与管理学院为培养高素质、应用型、复合型、创新型的会
（2018级）专业名称与学科门类数据科学与大数据技术（080910T）学科门类：工学培养目标本专业旨在针对厦门及周边区域大数据产业人才需求，培养学生具有良好的数学基础和逻辑思维能力，掌握计算机科学、大数据科学和信息技术的基本理论、方法与技能，具备大数据系统研发工程师、大数据应用开发工程师、大数据分析师和数据可视化工程师等岗位的基本能力与科学研究基本素质。在此
