威海职业学院餐饮管理专业介绍

2019-05-28 22:11  威海职业学院 内容被挡住,点击看完整内容

省级特色、国家重点、校企共建——餐饮管理专业

专业优势:与山东舜和集团合作“酒店职业经理管理班”,由企业承担三年学费14400元,实习享受津贴;企业提供山东省财经大学本科深造机会,并承担本科学费;毕业后鼓励在企业继续就业发展,但尊重个人意愿,如另有选择,不需承担任何赔偿责任。

餐饮管理专业拥有一支理论功底扎实、实践经验丰富、具有较强教学能力和社会服务能力、“双师”结构合理的教学团队,2010年被评为“省级优秀教学团队”。本专业拥有校内实训室5个,三星级饭店标准的校内生产性教学工厂(松海大酒店)1个,省内外签约实习基地20余个。

本专业秉承“争创一流,办出特色,形成品牌”的建设理念,在高职教育教学中取得卓越成绩:先后被评为“省级教学示范专业”、“省高等学校特色专业”,2006年被确定为首批国家示范性高等职业院校中央财政支持的重点建设专业,跨入全国高职院校同类专业的前列。《餐厅服务与管理》、《酒水调制》被评为国家级精品课程, 《餐厅服务与管理》还被评为国家资源共享课程。

本专业主要培养具有现代企业管理意识和创业创新能力,胜任餐饮企业及高星级饭店服务与管理工作的高素质技术技能型专门人才。

专业主干课程:餐厅服务与管理、酒水调制、饭店新概念、饭店英语、饭店财务、饭店人力资源管理、客房服务与管理、食品营养与卫生、旅游市场营销、旅游心理学、礼仪与职业形象塑造、饮食文化等。

——与国际接轨,打造现代酒店管理精英人才

酒店管理专业有一支理论功底扎实、实践经验丰富,具有较强的教学能力和社会服务能力、“双师”结构合理的教学团队。本专业拥有校内实训室5个,三星级标准的校内生产性实习教学工厂(松海大酒店)1个,省内外签约的实习基地20余个,包括国外知名品牌连锁酒店。

本专业主要培养具有现代酒店管理意识和创业创新能力,胜任酒店服务与管理工作的高素质技术技能型专门人才。

本专业以国际品牌的高星级饭店为依托,实施“能力递进、学训交替”的教学模式,注重专业技能和职业素质的培养。

本专业主干课程有:饭店新概念、餐厅服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒水调制、饭店英语、饭店财务、饭店人力资源管理、旅游市场营销、旅游心理学、礼仪与职业形象塑造、饮食文化等。

原标题:威海职业学院餐饮管理专业介绍

威海职业学院餐饮管理专业介绍

省级特色、国家重点、校企共建——餐饮管理专业专业优势:与山东舜和集团合作“酒店职业经理管理班”,由企业承担三年学费14400元,实习享受津贴;企业提供山东省财经大学本科深造机会,并承担本科学费;毕业后鼓励在企业继续就业发展,但尊重个人意愿,如另有选择,不需承担任何赔偿责任。餐饮管理专业拥有一支理论功底扎实、实践经验丰富、具有较强教学能力和社会服务能力、“双师

2022年威海海洋职业学院单招、综评分专业招生计划(图)

2022年威海海洋职业学院招生专业对应春季高考统一考试专业类别(图)

山东药品食品职业学院餐饮管理专业

餐饮管理专业【专业特色】培养具备餐饮经营管理与服务、餐饮食品安全管理等技能,从事餐饮经营管理与服务、餐饮食品安全管理、营养指导等工作的高素质劳动者和技术技能人才。该专业与山东省团餐协会、青岛百胜集团(肯德基)等行业企业开展人才联合培养,学生就业前景广阔。【主干课程】餐饮服务与管理、餐饮运营实务、食品安全与卫生、厨政管理与中央配送、食品快速检测、创业实训等。【

2022年威海海洋职业学院单独考试招生和综合评价招生章程

第一章 总则为保证我校2022年单独考试招生和综合评价招生工作公开、公平、公正进行,依据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国高等教育法》以及《山东省教育厅关于做好2022年高职(专科)单独考试招生和综合评价招生工作的通知》有关要求,结合工作实际,制定《威海海洋职业学院2022年单独考试招生和综合评价招生章程》如下。第一条本章程适用于威海海洋职业学院单独考

2022年威海海洋职业学院单独招生、综合评价招生热点问题解答

一、问:单独招生报考对象?考试成绩构成?面向我省中等职业学校应届毕业生和社会人员开展。成绩构成为:文化素质(200分)+专业技能(230分),专业技能由山东省招考院统一组织考试。总分为430分,均以原始成绩计入总分;退役士兵考试方式为面试。二、问:综合评价报考对象?考试成绩构成?面向我省普通高中应届毕业生开展。成绩构成为:高中阶段综合素质评价档案(100分)

2022年威海海洋职业学院单独考试招生免试条件及流程说明

根据山东省教育招生考试院2022年相关文件精神,今年继续对参加单独考试招生中符合条件的考生实行免试政策。一、免试条件在校期间获得全国及全省职业院校技能大赛三等奖及以上奖项的中等职业学校应届毕业生,或具有高级工及以上职业资格且获得县级以上劳动模范(含同等荣誉)称号并具有中等职业教育学历的在职在岗人员。免试咨询热线:0631-7697588二、具体流程1.免试报

2022年全国硕士研究生招生考试(初试)威海职业学院考点公告

一、重要提醒1.因疫情防控要求考生不允许提前进入学院看考场。学校较远,校园较大,校外道路易造成拥堵,建议考生考试当天提早进入学校或提前一天凭48小时内核酸报告、行程码入住院内松海酒店5701888、东三学生公寓、。2.考生佩戴医用口罩,于12月25日7:00开始在学院南大门口出示准考证、健康码、测体温入校(送考车辆进门后把考生送至双中心东侧下车,步行约二十分

2021年威海职业学院旅游管理专业

旅游管理  (一)培养目标:培养具有高尚职业道德、良好职业素养、深厚文化底蕴,掌握现代旅游信息技术,具备胜任现代旅游创意与研发、服务与管理技能的高素质技术技能型人才。(二)主干课程:导游接待实务、旅行社运营实务、研学旅行策划与管理、景区运营与管理、智慧旅游等。(三)就业方向:主要面向文旅行业,从事旅行社导游、研学导师、旅游产品策划、旅游市场营销、景区运营以及

2021年威海职业学院健康管理专业

健康管理(一)培养目标∶培养具有健康管理、中医养生、运动康复、膳食营养与保健等专业知识和技能的复合型高素质技术技能型人才。(二)主干课程∶健康管理学、医学综合、中医养生学、健康心理学、运动康复、膳食营养与保健、康复保健等。(三)就业方向∶主要面向健康体检中心、疗养机构、康复保健机构、健康管理公司、大型旅游景点、健身机构等,从事健康管理师和高级健康顾问等岗位工
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