学院下设海洋学院、国际学院、商学院、机电学院和培训中心，分别坐落于市南、市北、黄岛和城阳四区，在校生7000余人，专兼职教师380余人。海洋学院位于市南区菏泽路，临海而立，紧依邮轮母港。国际学院和商学院位于市南区团岛4路，毗邻团岛飞机场和胶州湾海口。机电学院分布于市南、市北和城阳双埠等校区，是在校生人数多的一个学院，紧靠火车站和飞机场。
学院拥有自己的港口码头和船艇。游艇、帆船、高速船、近海远洋综合实习船配备齐全。“鲁青渔教16”号是集潜水、驾驶、轮机、探捕、邮轮、制冷等教学功能于一体的国内唯一的综合实习船。学院建有先进的航海、轮机和捕捞等大型虚拟现实操纵器、渔业工程、工程潜水、水产养殖、邮轮乘务、数控、焊接、制冷、机电、机器人、电子商务、商检等三十余处实验实训室，拥有设施精良的游泳馆、一体化教室、多媒体教室、微机室、语音室、电子阅览室、考试中心等教学实训场地。
学院突出海洋特色办学，拥有海洋渔业船员一级培训资质、海船职务船员培训资质、中国潜水员培训基地、A1E和A2F游艇帆船培训资质、制冷设备操作培训中心、省远洋渔业船员培训基地、青岛国际邮轮职业培训基地、青岛市帆船运动特色学校、青岛市高技能人才培养示范基地。
学院主要培养中专、高级工大专和预备技师本科学历相当的三个层次的高技能人才。开设航海技术、轮机工程、航海捕捞、潜水技术、邮轮乘务、海洋休闲服务与管理、药品营销、电子商务、药品分析与检验、焊接、数控、机电技术、制冷、汽车维修、机器人、美术设计与制作等专业，有七个专业为省市级名牌重点专业，有五个专业成为省级示范群建设专业。
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