我校工程潜水专业成立于2012年，是中国潜水打捞协会非工程潜水技术委员会会长单位、中国海洋工程总公司培训基地。工程潜水又称商业潜水，主要从事江、河、湖、海、水库等水下工程作业，以及用于旅游、休闲娱乐、海洋捕捞、探险、考古等方面的水下活动。本专业学生实行军事化管理，借助军事化训练和管理理念，主要培训学生面对困难的能力、坚强的毅力，提升个人在团队中的人格魅力，百折不挠的精神，全面培养学生的个人素质和团队协作精神。我们秉承安全第科学训练的宗旨
机器人是先进的电气自动化、机电一体化数字化装备，我院是全国首家集海洋船模制作与操控、无人机组装与维保、工业机器人操控实训为一体的“海陆空”机器人专业。本专业设有大师工作室，杨午钟大师代表山东队获得2015年航海模型项目第一名；2015年全国航海模型锦标赛个人第一名，航海模型制作第一名。学生及教职工多次获市级以上大赛获奖。主要课程有：船模制作：国际S550级遥控帆船模型、M1N1-ECO遥控竞速模型、国际级表演模型、无人机组装操控：固定翼
制冷设备运用与维修专业开设于2001年，2009年被评为青岛市重点专业，2011年被确定为我校国家中职示范校项目重点建设专业。2014年与环保部对外合作中心开展“制冷维修行业良好操作培训项目”合作，被环保部确定为青岛区域培训中心。多年来累计培养毕业生2000多人，服务于山东省内各知名企业，岗位涵盖冷库和中央空调系统的运转工、操作工、维修工，制冷系统的安装工；家用制冷设备维修工、家用空调安装工；船舶制冷设备维修工等，向社会输送了大量的技能
本专业培养学生掌握网络营销、客户服务、电子商务运营等专业知识，具备互联网应用的专业能力，可独立利用电子商务平台开店，可胜任网络推广主管、电子商务运营主管和网络客服主管等岗位工作，创新意识强、创业能力好。主要开设市场营销、网页设计与制作、Photoshop、网店运营、网络营销、电子商务物流、国际贸易、网站建设与维护等课程。本专业与企业紧密合作开展新型学徒制培训，学生通过学校提供的平台和企业提供的货物，开店创业，争当创业“小老板”。
轮机管理专业是青岛市名牌专业、国家中职示范校重点建设专业。主要开设：主推进动力装置、船舶辅机、船舶电气与自动化、轮机管理、轮机英语等课程。学生在青岛市第十二届、十三届技能大赛中获得两个状元称号。学生毕业后可从事轮机操纵、维修、保养工作，也可上各大中型船厂、船舶机械制造和港口管理等相关企业工作。
药物分析与检验专业面向第三方检测，食品、药品、保健品企业的化学检验分析，科研院所的化学检验操作人员的培训。本专业师资力量雄厚，教学实习设备先进，主要开设仪器分析、食品检验技术、药品检验技术、药物制剂等课程，授课过程与企业紧密衔接，就业岗位多、工作环境好、工资待遇优、优质就业率高。毕业生分配主要有通标标准技术服务有限公司青岛分公司（SGS）、中国水产科学研究院黄海水产研究所国家水产品质量监督检验中心、华仁药业、扶桑帝药、医保城等科研院所和
航海捕捞专业是山东省重点名牌专业、国家中等职业教育改革发展示范校重点建设专业，包含航海捕捞（驾驶）和航海捕捞（轮机）两个方向，拥有国家“海洋渔业船员一级培训机构”资质。主要培养远洋船舶驾驶、轮机管理等方面符合国际和国家适任标准要求的高级职务船员。山东省85%以上的远洋渔业职务船员毕业于我校。本专业就业率高，职务提升快，就业待遇好。
本专业主要培养机电设备制造、安装与维修的高技能操作人员和管理人才。主要面向机电、化工、轻工、冶金、建材等行业，从事机电设备安装、调试、维护、维修及销售等工作。毕业生就业面广，主要分配至华通机电、海信、特锐德电气、中车股份、庞巴迪、上汽五菱等大型企业。
本专业主要培养机械设备加工制造、安装调试与维修的高技能人才。该专业教学团队优秀，80%教师达到技师以上技能水平，2人次获得省、市技工院校优秀教师；学生多次在省市技能大赛中获奖。教科研成果显著，编写了多本专业教材，实施一体化教学。毕业生主要分配至青岛及周边大中型企业，华通机电、中车股份、庞巴迪、海尔、海信、特锐德电气、上汽五菱等企业
本专业适应现代汽车行业发展，培养汽车的性能检测与诊断维修、营销和服务人员，掌握汽车构造及应用、汽车电器设备及维修、汽车故障诊断与维修、新能源汽车等方面的汽车知识技能。本专业与华泰集团、融兴名车城、华龙顺汽车销售有限公司、上海大众等企业开展校企合作，实行订单式、新型学徒制等人才培养模式。本专业毕业生操作技能强、企业适应性好，深受用人单位欢迎，毕业生就业前景广阔。
药品营销专业是山东省重点名牌专业。学生掌握药品生产、药品质量检验、药品实体与网络营销的专业必备知识，具有较强的创新能力，服务于药物生产与药品营销等行业的生产、检验、销售和管理的高素质高级技能应用型人才。与青岛多家大型药企建立校企合作关系，校企共同培养学生，满足学生实习、就业要求。建立一支师德高尚、理论知识丰富、富有实践经验，在教育教学中具有示范带头作用的“双师型“的师资队伍，培养了一批优秀的专业带头人和骨干教师。
本专业面向机械加工制造等行业企业，培养从事数控机床操作、数控加工工艺制定及编程、数控机床调试与维修等工作的技术技能型人才。主要开设课程有机械制图、公差配合、CAD、机制工艺学、车工工艺学、数控车床编程与操作、数控铣床编程与操作、数控维修、UG等。主要实训设备有四轴加工中心、三轴加工中心、数控车床、数控装调维修设备等。专业师资力量雄厚，有山东省技术能手1名，青岛市技术能手1名，山东省技能大赛状元1名，青岛市技能大赛状元1名，双师型教师10
本专业系我院与韩国济州国际大学合作开办专业，重点培养开设素描、色彩、构成、韩语、FLASH动漫制作、PS图像处理、CAD辅助设计、装饰展示设计、3D建模、广告装潢等课程。实现职校学生出国深造的愿望。实行2+1模式，学生毕业时韩国语通过韩国语能力TOPIK考试，可直接升入济州国际大学本科继续深造。目前在校学生两学年内安排三次韩国语能力TOPIK考试，部分优秀学生就已经达到升入本科的语言能力要求，再到韩国进行一年的预科语言学习，升学率可达1
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