无机及分析化学、有机化学、食品微生物、食品生物化学、食品营养、食品工艺、食品检验、生物分离技术及应用、食品质量安全管理、食品储运与营销等。
4.就业方向主要在食品相关的企事业单位，如食品相关企业（乳品、酒类、面、肉、发酵等）从事产品质量监管、营销及产品研发等方面工作，还可在技术监督、卫生防疫、检验检疫、海关等单位从事相关的管理及检验、检测工作。
1.培养目标本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，掌握生物技术的基础理论，熟悉常用的生物技术和工艺技术，能胜任食品、功能性食品的生产、开发，食品企业和酿酒企业生产、经营管理第一线的高等技术应用性专门人才。
3.主要课程无机及分析化学、有机化学、生物化学、药理学、药物化学、药物制剂技术、药物分析与检验技术、制药过程原理及设备、药事管理与法规、药用高分子材料、安全生产技术等。
主要课程简介报关与国际货运专业核心课为：报关原理与实务、报检原理与实务等5门课程：1、报关原理与实务课程简介：本课程采用报关员资格全国统一考试教材，主要讲授报关与海关管理、报关与对外贸易管制、报关程序、进出口商品归类、进出口费税费、进出口货物报关单填制等内容。通过本课程的学习，系统了解有关报关的基本知识，掌握报关的程序、进出口税费、报关与对外贸易管制的基本知识，跟踪报关的新发展动态，并会将
主要课程简介1.西方经济学西方经济学是学习其他经济类课程的基础之一,是经济类专业学生必不可少的课程。这门课程可以培养学生分析经济现象、掌握经济规律、运用经济运行的规律来指导个人消费决策、企业经营决策的能力;还可以分析政府宏观经济政策、预见未来经济政策走势,并学会在顺应经济规律以及符合经济政策的条件下进行科学决策。通过对该课程的学习,学生可以熟悉市场运作规律,熟悉经济环境、把握和理解经济政策的基本
2.人才培养要求思想品德通过思想道德素质相关课程的教育和多种形式的社会调查与实践活动，使学生了解社会，明确肩负的责任和义务；要求毕业生达到政治合格、信仰坚定、报效祖国，具有无私奉献的精神和艰苦奋斗的作风；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。基础理论以能力培养为主线，加强基本理论教学，增加学生可持续发展的能力，并正确处理理论教学
主要课程无机与分析化学、有机化学、物理化学、食品微生物、食品生物化学、食品分析、食品工程原理、食品加工概论、食品质量与安全、食品工业企业管理等。
4.主要课程无机及分析化学、微生物学、有机化学、生物化学、生药学、药物化学、药理学、药剂学，药物分析、制药过程原理与设备、药事管理与法规等。
3.主要课程无机及分析化学、有机化学、生物化学、药物化学、药物分析、仪器分析、药剂学，药理学、天然药物化学、生药学、药事管理与法规等。
3.主要课程无机及分析化学、有机化学、食品微生物、食品生物化学、食品营养、食品工艺、食品检验、生物分离技术及应用、食品质量安全管理、食品储运与营销等。
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