工程制图、建筑材料与检测、工程测量、工程结构、工程识图、CAD绘图、试验室建设与管理、道路检测技术、桥梁工程检测技术、交通工程检测技术、道路施工技术、桥梁施工技术、工程计量与计价、施工组织与管理等。
5、建筑工程技术专业就业前景：本专业是2012年度具就业竞争力专业，毕业生主要在建筑企业及房地产开发企业从事工程项目组织、管理、质量验收、施工安全、材料检测、技术资料管理、工程造价等业务工作。主要岗位是施工员、质检员、安全员、资料员、预算员等，相关岗位为造价员、监理员、甲方代表等。
11、道路桥梁工程技术专业就业前景：“要想富先修路”，随着我国经济建设的持续发展，社会对道路桥梁专业人才的需求量将稳定增长，也为道路桥梁专业学生的就业带来美好前景。我系广泛开拓就业渠道，与烟台公路局、烟台水利局、山东威海格瑞特公路监理咨询公司、烟台市政集团等多家用人单位建立了比较稳定的供需关系，实行订单培养模式。主要面向道路桥梁工程的勘测、设计、施工、检测、监理等单位，能够从事施工企业、监理单位
10、道路桥梁工程技术专业简介：本专业培养具有良好思想品德、法律意识和职业道德修养，拥护党的基本路线，适应道桥行业生产、建设、管理、服务等一线需要的，德、智、体、美全面发展的，获得工程师、建造师基本训练的，能从事道路与桥梁工程施工、测量放样、施工监理、试验检测、工程计价、现场组织管理等工作，具有综合职业能力的高端技能型人才。
9、建筑工程管理专业主干课程：建筑材料与检测、建筑制图与识图、建筑构造与识图、建筑CAD、建筑施工工艺、建筑工程经济、土建工程计量与计价、工程造价软件应用、建筑施工组织与管理、建设工程项目管理、建设工程技术资料管理、建设工程质量与安全控制等。
15、工程造价专业主干课程：建筑制图与识图、建筑CAD、房屋构造、建筑结构识图、建筑工程计量与计价、装饰工程计量与计价、安装工程计量与计价、建筑施工工艺、建筑设备工程、工程招标投与合同管理、建筑施工组织与管理、工程造价软件应用、钢筋抽样软件、工程量计算软件等。
17、土木工程检测技术专业就业前景主要面向市政、公路等行业的试验检测单位和工程质量监督管理部门，也可在施工、监理单位从事工程试验检测与施工质量控制、施工管理、造价控制等工作。建筑工程系与烟台公路局、烟台市建设工程质量监督站、山东山海路桥有限公司、山东平安检测公司、山东翱特实业有限公司、山东中宏路桥有限公司、烟台立丰市政、威海格瑞特公路咨询公司、烟台市政集团、烟台嘉隆市政工程公司等多家用人单位建立
16、土木工程检测技术专业简介土木工程检测技术专业主要培养市政、公路行业工程质量检测与质量控制的施工管理、造价管理、试验管理人员。要求学生通过系统的专业理论学习及实践教学活动，具备建造师、试验检测工程师的基本素质，能够掌握市政、公路建设的施工、试验检测、质量评定与验收的基本技能，可从事工程施工管理、工程材料检测、施工质量检测、工程结构检测与评定等专业技术工作。
12、道路桥梁工程技术专业主干课程：道路工程识图、公路CAD技术、道路建筑材料与检测、结构设计原理、道路工程测量、道路勘测技术、公路工程施工、桥梁下部结构施工、桥跨结构施工、路基工程施工、路面工程施工、公路工程检测、公路施工组织、道路工程计价与成本控制等。
6、建筑工程技术专业主干课程：建筑制图与识图、建筑CAD、房屋构造、土建工程计量与计价、施工测量、建筑施工工艺、混凝土结构与砌体结构、地基与基础工程、工程招标投与合同管理、建筑材料、工程建设监理、建筑施工组织与管理、结构识图、工程造价软件应用等。
18、土木工程检测技术专业主干课程工程制图、建筑材料与检测、工程测量、工程结构、工程识图、CAD绘图、试验室建设与管理、道路检测技术、桥梁工程检测技术、交通工程检测技术、道路施工技术、桥梁施工技术、工程计量与计价、施工组织与管理等。
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