食品微生物学、食品法规与标准、食品分析与检测、食品卫生检验技术、食品感官鉴别与掺伪检测、食品营养基础、营养技能与安全、食品生产概论、食品质量管理、食品保藏技术原理、食品毒理检验等。
食品检验检测技术/专业代码：490104福州黎明职业技术学院2021年在福建等1个省市开设食品检验检测技术专业。福州黎明职业技术学院各省市招生计划（2021）专业代码专业名称地区批次学制人数学费490104食品检验检测技术福建专科批三年食品
福州黎明职业技术学院山西烹调工艺与营养录取分数线为130分(理科)。福州黎明职业技术学院山西烹调工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2017烹调工艺与营养理科专科批普通类烹调工艺与营养文科专科批普通类福州黎明职业技
福州黎明职业技术学院/2021年食品检验检测技术学费：85001.2021年食品检验检测技术学费：8500；2021年食品检验检测技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费福建食品检验检测
福州黎明职业技术学院/食品检验检测技术学费：85001.2021年食品检验检测技术学费：8500；2021年食品检验检测技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费福建食品检验检测技术物理
主修课程药物化学、药物制剂技术、药理学、药事管理与法规、药物检测技术、天然药物化学、临床药理学等。
福州黎明职业技术学院云南食品营养与检测录取分数线为354分(文科)。福州黎明职业技术学院云南食品营养与检测录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2019食品营养与检测文科专科批普通类福州黎明职业技术学院学校简介福州黎明职业技术
食品营养与检测/专业代码：590107福州黎明职业技术学院2020年在福建等1个省市开设食品营养与检测专业。福州黎明职业技术学院各省市招生计划（2020）专业代码专业名称地区批次学制人数学费590107食品营养与检测福建专科批三年食品营养与
培养目标培养适应社会主义经济建设的需要，具有良好的职业道德修养，掌握生命科学和食品科学基础知识，熟知现代食品质量安全体系和标准，掌握食品营养、食品质量检验与监测技术及食品卫生安全管理的基础知识和技能，能够从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质技能型专业人才。
就业方向主要就业单位：大中小型食品、发酵等加工企业、食品检测机构、食品质量管理机构、食品质量认证机构、国家各类进出口检验检疫部门及卫生防疫部门、社区、医院等。主要就业部门：食品类质检部、研发部、质量管理部、物流管理部、车间、营销部、营养咨询推广部等。从事的工作岗位：食品质量检验、食品品质控制、食品质量认证、食品营养与开发、食品营销等。
主修课程食品微生物学、食品法规与标准、食品分析与检测、食品卫生检验技术、食品感官鉴别与掺伪检测、食品营养基础、营养技能与安全、食品生产概论、食品质量管理、食品保藏技术原理、食品毒理检验等。
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