(一)刀工或雕刻﹙任选其一﹚:(50分)
1、刀工要求:将胡萝卜切成细丝,要求粗细一致均匀、出料率低为80%(规格为8×0.1×0.1cm),时间为15分钟。
2、雕刻要求:将原材料雕刻成花卉或动物形状,要求形态美观,比例协调,大小适中,时间为60分钟。
﹙雕刻工具自带,可以选择的原材料有白萝卜、胡萝卜、牛腿南瓜等,雕刻动物时间是80分钟﹚。
(二)菜肴制作:(100分)
从八道备选菜肴中抽取一道,菜肴制作时间为30分钟。
备选菜肴:豆瓣鲜鱼、糖醋古老肉、青椒土豆丝,麻婆豆腐、青笋肉片、白菜豆腐圆子、白油肝片、蚂蚁上树
要求:色泽美观、味型正确、芡汁适中、配料恰当、刀工精湛。
(三)考试要求:
1、考生需持本人《身份证》、高考《准考证》等证件到考试现场进行验证,凭昆明学院专业考试《准考证》进行实作考试。没有领到高考《准考证》的考生,须持户口所在地招生办或学校出具的“高考报考证明”方可参加考试。
2、考生参加专业考试时须自带菜刀,学校也可提供借用;烹饪实作考试材料由学校提供。
3、不论何种原因未按规定时间参加专业考试的考生,一律不
进行补考。

2.命题讲述故事,以满分150分计入总分。(十二)编导(电视新闻)本科(总分300分)

(一)综合技能测试(总分为300分) 1、测试时间:2014年4月25日报到,4月26、27日上午9:00-11:30,下午2:00-4:30,每位考生测试时间为90分钟。 2、测试地点:云南工程职业学院(具体测试考场安排于4月25日公布学院网站公告栏)。 3、综合技能测试要求:主要考核语言表达、创新思维、知识面及专业技能等基本素质。考生需带本人身份证及准考证按参加测试。由高职对口

1.记叙文写作——笔试,1.5小时,根据题目要求写作,以满分150分计入总分。

1.记叙文写作——笔试,1.5小时,根据题目要求写作,以满分150分计入总分。

4月20日至5月10日加油!!我也要去考努力!!提问人的追问2011-04-0500:42你好,你qq号多少啊,加来回答人的补充2011-04-0513:47提问人的追问2011-04-0516:11你要考什么

考试内容及分值(一)基本形态(40分),考核考生身高和身体形态。(二)综合素质(80分),考试芭蕾、基础乐理和体育舞蹈基本技术。1、芭蕾、基础乐理考试(40分)包括:软开度、平转、跳跃和节奏感等四个内容;2、体育舞蹈基本技术考试(40分)考生可以任选体育舞蹈或校园体育舞蹈的2支舞进行基本舞步组合考试(单人完成),时间1分钟30秒以内,由考评组统一提供音乐。(三)专项技术(80分):体育

1.2考试内容(1)常见各类烹饪原料的组织结构;(2)常见各类烹饪原料的组成成分;(3)常见各类烹饪原料的组成风味;(4)常见各类烹饪原料的烹饪运用特点;(5)常见各类烹饪原料的品质鉴别和保藏;(6)烹饪原料的选择与基本加工特点。1.3考试方式专业笔试总分100分,采用闭卷、笔答的形式,考试时间120分钟。专业笔试总分100分,采用闭卷、笔答的形式,考试时间120分钟。专业笔试

2、考生参加专业考试时须自带菜刀,学校也可提供借用;烹饪实作考试材料由学校提供。

3、考生实作考试结束后,需打扫完卫生离开考场,由工作人员将考试菜肴送交评分组。

实作考试内容(总分150分)(一)刀工或雕刻﹙任选其一﹚:(50分)1、刀工要求:将胡萝卜切成细丝,要求粗细一致均匀、出料率低为80%(规格为8×0.1×0.1cm),时间为15分钟。2、雕刻要求:将原材料雕刻成花卉或动物形状,要求形态美观,比例协调,大小适中,时间为60分钟。﹙雕刻工具自带,可以选择的原材料有白萝卜、胡萝卜、牛腿南瓜等,雕刻动物时间是80分钟﹚。(二)菜肴制作:(10