酒店服务与管理专业(130100)-包头机电工业职业学校
培养目标:：主要培养四星级以上酒店的客房、前厅、餐厅所需的中、初级管理及服务人才。
主要课程:：英语口语、餐厅服务技能、前厅与客房服务技能、礼貌礼节、旅游地理、旅游心理、旅游概论等
旅游与酒店管理-包头财经学校
专业介绍
培养能在各级旅游:、酒店企事业单位从事旅游管理、酒店管理、资源开发与市场营销方面工作的复合型人才。
主要课程:
导游业务、旅游地理、旅游概论、民俗文化、中国饮食文化、饭店管理概论、旅行社、运行于管理、交际语言艺术、服务心理学、服务营销学、食品营养卫生、客房服务管理、餐厅服务管理、前厅服务管理、推销技术、综合能力训练等。
就业方向:
从事旅行社、导游、外联、计调及销售工作，景点景区导游工作，星级宾馆、饭店、酒店服务及管理工作，其他旅游企事业单位的服务和管理工作。
酒店管理-内蒙古机电职业技术学院
专业简介：
培养适应现代旅游酒店业发展，具有较强职业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能技巧，主要从事高星级商务酒店、度假酒店、高档餐饮连锁、会议中心等一线部门的服务与管理工作
培养目标:：
本专业主要培养具有良好职业道德和敬业精神，掌握酒店管理专业理论基础和基本知识，有较强的专业服务和管理技能，适应现代旅游酒店发展一线所需的基层与中高层管理人员等职位要求的高素质技术技能人才。
主干课程:：
酒店业概况、酒店服务英语、旅游学概论、实用礼仪、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店财务管理、市场营销、旅游心理学、酒店人力资源管理实务、酒店信息系统操作、调酒、中国茶艺等课程。
就业方向:：
1. 高星级商务酒店、度假酒店前厅、客房、餐厅服务与管理工作；
2. 高星级酒店销售部营销员或其他部门行政人员；
3. 高档餐饮企业调酒员、茶艺师。
可取得的职业资格证书:：
计算机三级/二级、英语B级/四级、普通话资格、餐饮职业经理人、全国导游资格证、茶艺师。。
主 任：刘海霞教授 副主任：刘志劲副教授
咨询电话：0471-5279166 5279168
专业名称:酒店管理-兰石学校
培养目标::培养德、智、体、美全面发展，具有现代餐饮业经营管理理念，熟练掌握餐饮服务与管理技能，能够在旅游饭店、餐饮企业、餐饮管理公司、饭店管理集团的企事业单位从事服务与管理工作的高等技术应用性专门人才。
教学内容：计算机应用基础、普通话培训、市场营销、酒店服务心理学、酒店服务礼仪、酒店管理概论、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店服务技能与实训、食品营养与卫生、酒店实用英语、酒水知识、工匠精神、安全技术等。
高星级酒店专业介绍-包头服务管理职业学校
本专业是为国内、国际高星级酒店，企事业单位接待中心，大型高档会所，度假村或游轮等高档豪华营业场所培养输送人才。学生在校期间不仅学习酒店服务管理的基础理论知识和专业知识，掌握酒店各部门运营知识、运作方式和管理理论，更通过13间配置一流的专业实训室，锻炼学生优秀的岗位实践操作能力，同时培养学生插花、咖啡、调酒、茶艺等个人特长，并且努力提高学生的外语和计算机操作能力，打造“到岗即上岗，毕业即就业”的超强人才竞争力。
本专业为学生铺设多条人才培养发展之路。在校学习时间两年，两年后可选择进入万达酒店集团、香格里拉酒店集团、中石油阳光酒店集团并私人酒庄、会所等多家校企合作企业就业。也可选择高考直通，进入对口招生的高校继续深造。还可在入校之初就选择“3+2”五年制高职班就读（符合条件）。
服务行业是国家大力扶持的朝阳产业，具有进入门槛低、晋升快、发展方向广等特点。我系高星级酒店服务管理专业具有专业的师资队伍，一流的实训环境，先进的办学理念，为有志于投身高端服务业的学子们铺好职业发展的星光大道。
[酒店服务与管理(原旅游服务与饭店管理)]-包头铁道职业技术学院
培养目标:：本专业主要培养从事星级以上宾馆、饭店和渡假村的前厅、客房、餐饮等部门的基层管理工作，以及在全国各旅行社和各类展馆等旅游企事业单位，从事导游和基础管理工作的中级技术专门人才。
设置课程:：旅游实用英语、饭店服务英语、旅游饭店计算机应用基础、旅游概论、旅游心理学、旅游地理、导游业务、前厅与客房服务、礼貌礼节、形体、音乐、德育、数学、语文、体育。
[酒店服务与管理]-包头铁道职业技术学院
培养目标:：本专业主要培养从事星级以上宾馆、饭店和渡假村的前厅、客房、餐饮等部门的基层管理工作的中级技术专门人才。
设置课程:：饭店服务英语、饭店计算机应用基础、饭店概论、旅游心理学、饭店市场营销、前厅与客房服务、饭店信息化管理、礼貌礼节、形体。
酒店管理-包头职业技术学院
培养目标:：本专业培养适应酒店经营管理需要，具有酒店管理专业知识好和较强的专业操作技能的高级应用型人才。
主干课程:：酒店管理、酒店餐饮管理、餐厅及客房服务技巧、烹饪基础知识、电子商务、酒吧与酒吧服务、酒水调制与服务、酒店前厅服务与管理、酒店业务沟通技巧、中外饮食文化、中外民俗学、康乐服务、酒店交际礼仪、形体与口才训练、专业英语口语训练、国内外酒店介绍等。
就业方向:：可从事星级酒店前厅、餐饮、客房服务的销售、管理工作。也可从事工商企业、旅行社等行业管理服务工作。
包头钢铁职业技术学院酒店管理专业-包头钢铁职业技术学院
培养目标:
本专业主要培养酒店基础知识广博、传统文化底蕴深厚、熟悉酒店企业经营管理流程、酒店产品规划与设计及市场营销运作的应用型专门人才。
开设的专业核心课程:
《酒店市场营销》、《前台与客房管理》、《餐饮管理》、《酒店服务管理》、《营养与食品卫生学》、《酒店英语》等。
毕业生应具备的能力:
（1）掌握酒店管理相关专业知识；
（2）掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；
（3）熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的业务知识；
（4）熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；
（5）具有酒店的前厅、客房、餐饮、会展等管理与基本服务能力；
（6）具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
就业方向:
毕业后主要从事酒店服务与经营管理，如各类酒店、政府机构的接待部门、酒店营销咨询策划公司、其他服务性行业。可担任各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员、客房服务人员及其他相关管理人员，各类旅游公司、旅游管理部门工作人员等。
可考取资格证书:酒店管理师-包头钢铁职业技术学院
公共营养师三级资格证书:（2）
（3）茶艺师资格认证
人力资源师资格证书:（4）
【酒店管理专业介绍】-包头钢铁职业技术学院
A一、培养目标：
本专业主要培养酒店基础知识广博、传统文化底蕴深厚、熟悉酒店企业经营管理流程、酒店产品规划与设计及市场营销运作的应用型专门人才。
A二、开设的专业核心课程：
《酒店市场营销》、《前台与客房管理》、《餐饮管理》、《酒店服务管理》、《康乐服务》、《大型活动策划与管理》、《酒店服务与酒吧管理》、《旅行社经营管理》、《导游实务》等。
A三、毕业生应具备的能力：
（V1）掌握酒店管理相关专业知识；
（V2）掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；
（V3）熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的业务知识；
（V4）熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；
（V5）具有酒店的前厅、客房、餐饮、会展等管理与基本服务能力；
（V6）具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
A四、就业方向：
毕业后主要从事酒店服务与经营管理，如各类酒店、政府机构的接待部门、酒店营销咨询策划公司、其他服务性行业。可担任各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员、客房服务人员、餐饮服务人员及其他相关管理人员，各类旅游公司、旅游管理部门工作人员等。
