2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节呼吸链

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节酶的催化作用机理

  1楼

  第二节酶的催化作用机理酶的活性中性的作用、构成、诱导契合学说、中间产物学说、酶催化高效的机理（邻近效应、定向效应、底物分子产生张力和变形、酸碱催化、共价催化、酶活性中性是低介电区域）、酶原激活的概念。

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节氨基酸的合成代谢

  2楼

  第二节氨基酸的合成代谢氨基酸合成的共同特点、氨基酸合成的起始物分族。

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节寡糖

  3楼

  第二节寡糖双糖的构成、还原性和非还原性、还原糖、非还原糖、蔗糖的分子结构、蔗糖理化性质、转化糖、麦芽糖的分子结构、麦芽糖的空间构型、麦芽糖的理化性质、异麦芽糖的分子结构、乳糖的分子结构和理化特性、乳糖不耐症、棉子糖的分子结构

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节代谢调节控制

  4楼

  第二节代谢调节控制酶的定位、酶原激活、酶的反馈调节、酶分子解离与聚合调节、共价修饰与级联放辅因子的调节、原核生物基因表达调控（乳糖操纵子、色氨酸操纵子）、真核生物基因表达调控（基因组结构特点、调控特点、基因转录的激活调节）、激素的种类和功能、激素对代谢的调节。指定参考教材：谢达平主编，《食品生物化学》（第一版），北京，中国农业出版社，2004年

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节RNA的生物合成

  5楼

  第二节RNA的生物合成原核生物中RNA合成的三个阶段的特点（模板、底物、合成方向、酶、终止子）、真核生物中RNA合成的特点。第三节蛋白质的生物合成遗传密码的概念、遗传密码的特点、遗传密码的阅读、tRNA、rRNA和mRNA在蛋白质合成过程中的作用、氨基酸的活化、核糖体的结构和功能、蛋白质的合成起始、延伸和终止、真核生物蛋白质的合成、蛋白质翻译后加工方式。

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节生物膜

  6楼

  第二节生物膜生物膜的化学组成（脂质、膜蛋白、糖类）、膜脂和膜蛋白在脂双层两侧分布的不对称性、生物膜的流动性、生物膜的结构模型、物质的穿膜运送（被动运送、主动运送、基团运送）、物质的膜泡运送（外排作用、内吞作用）。

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节氨基酸与肽

  7楼

  第二节氨基酸与肽氨基酸的结构、氨基酸的分类（非极性、极性不带电荷、酸性、碱性）、氨基酸的物理性质（色泽、溶解度、熔点、味道、紫外吸收特性）、氨基酸的化学性质（等电点、与甲醛反应、与亚硝酸反应、茚三酮反应、桑格反应、艾德曼反应）、肽的结构与命名、多肽的性质（水解、消旋、颜色反应）

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节糖的无氧分解

  8楼

  第二节糖的无氧分解糖酵解反应过程（消耗ATP、生成ATP、产生NADH、底物水平磷酸化）、丙酮酸的无氧转变、糖酵解能量核算和生理意义、果糖、乳糖和甘露糖的分解代谢、糖酵解的调节（磷酸果糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶的调节）。

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  2019年仲恺农业工程学院本科插班生招生考试食品生物化学课程考试大纲第二节呼吸链

  9楼

  第二节呼吸链呼吸链的主要成分和其他成分的作用、线粒体内两条重要呼吸链（NADH氧化呼吸链、琥珀酸氧化呼吸链）、线粒体外NADH的氧化（α－磷酸甘油穿梭作用、苹果酸－天冬氨酸穿梭作用）。

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  2017年仲恺农业工程学院本科插班生生物化学复习第二节呼吸链

  10楼

  第二节呼吸链呼吸链的主要成分和其他成分的作用、线粒体内两条重要呼吸链（NADH氧化呼吸链、琥珀酸氧化呼吸链）、线粒体外NADH的氧化（α－磷酸甘油穿梭作用、苹果酸－天冬氨酸穿梭作用）。