核心课程：食品化学与分析，食品工艺学，食品加工与保藏，食品检验检疫，食品品质控制，食品机械与设备，食品微生物学，食品营养与卫生，食品毒理学等。
就业方向：培养能在食品企事业单位从事食品质量与安全营养评估、食品检验检测、食品质量控制、食品加工、生产管理及食品标准与法规相关的工作。
答案来源于:2018年北部湾大学普高招生专业介绍
北部湾大学/2021年食品质量与安全学费：46001.2021年食品质量与安全（理工类,4年,4600元/年）学费：4600；2021年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费广
北部湾大学/2022年食品质量与安全学费：46001.2022年食品质量与安全学费：4600、食品质量与安全（精准专项）学费：4600；2022年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数
北部湾大学/食品质量与安全学费：46001.2022年食品质量与安全学费：4600、食品质量与安全（精准专项）学费：4600；2.2021年食品质量与安全（理工类,4年,4600元/年）学费：4600；3.2020年食品质量与安全
2、食品质量与安全(本科，学制四年，授予工学学士学位)核心课程：食品化学与分析，食品工艺学，食品加工与保藏，食品检验检疫，食品品质控制，食品机械与设备，食品微生物学，食品营养与卫生，食品毒理学等。就业方向：培养能在食品企事业单位从事食品质量与安全营养评估、食品检验检测、食品质量控制、食品加工、生产管理及食品标准与法规相关的工作。理学院核心课程：食品化学与分析，食品工艺学，食品加工与保藏，食
2018年北部湾大学普高招生专业介绍食品科学与工程（本科，学制四年，授予工学学士学位）
2017年北部湾大学普高招生专业介绍（3）食品质量与安全专业介绍
2食品质量与安全本科学制四年授予工学学士学位核心课程食品化学与分析食品工艺学食品加工与保藏食品检验检疫食品品质控制食品机械与设备食品微生物学食品营养与卫生食品毒理学等就业方向培养能在食品企事业单位从事食品质量与安全营养评估食品检验检测食品质量控制食品加工生产管理及食品标准与法规相关的工作答案来源于2021年北部湾大学普高招生专业介绍
2022年北部湾大学普高本科招生专业介绍食品质量与安全
2020年北部湾大学普高招生专业介绍食品质量与安全（本科，学制四年，授予工学学士学位）
2018年北部湾大学普高招生专业介绍食品质量与安全（本科，学制四年，授予工学学士学位）
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