答案来源于:2020年武汉生物工程学院食品营养与检测专业
三主要专业课程经济学管理学运筹学管理信息系统管理统计学信息资源管理信息系统分析与设计数据库技术计算机网络电子商务面向对象的程序设计语言项目管理数据分析生产与运作管理商务智能等答案来源于2020年武汉生物工程学院信息管理与信息系统专业商务智能方向
一主干课程微生物检测食疗药膳食品营养与健康膳食设计与开发毒理学食品加工技术食品安全与质量管理食品营销答案来源于2020年武汉软件工程职业学院食品营养与检测专业
三主要专业课程程序设计基础数据结构离散数学计算机组成原理操作系统原理数据库系统概论计算机网络原理面向对象程序设计软件工程系统移动编程技术大数据技术等答案来源于2020年武汉生物工程学院计算机科学与技术专业
三主要专业课程食品化学食品微生物学食品营养学食品工艺学食品工艺学实验食品分析仪器分析食品生物学检验食品安全学食品毒理学食品标准与法规食品质量与安全管理食品安全监督管理等答案来源于2020年武汉生物工程学院食品质量与安全专业
二专业优势与特色本专业培养的学生具有较强的学习能力创新能力以及团队合作能力有从事食品企业产品生产工艺控制质量管理营养评价与膳食指导的能力毕业生就业面广具有较强的就业竞争优势答案来源于2020年武汉生物工程学院食品营养与检测专业
四毕业生就业领域在大中型食品企业农产品加工业保健品行业食品检验相关机构从事食品原材料的采购检验和品质管理食品生产过程的质量管理工艺控制食品营销以及公共营养评价营养配餐等工作答案来源于2020年武汉生物工程学院食品营养与检测专业
三主要专业课程仪器分析食品生物化学食品微生物学食品化学食品分析食品营养学食品工艺学营养配餐食品安全学功能性食品等答案来源于2021年武汉生物工程学院食品检验检测技术专业
一培养目标面向食品行业及农产品保健品加工业培养掌握食品营养检验技术食品安全检测技术营养配餐及营养教育知识从事食品分析检测食品质量管理营养师营养配餐和健康指导等工作的高素质技能型专门人才答案来源于2020年武汉生物工程学院食品营养与检测专业
三主要专业课程烹饪原料学烹饪化学烹饪营养学烹饪卫生与安全烹饪微生物学烹调工艺学面点工艺学中国饮食文化酒店财务管理营养配餐中医饮食保健学冷菜制作与雕刻艺术餐饮市场营销西餐制作工艺烹饪英语答案来源于2020年武汉生物工程学院烹饪与营养教育专业
三主要专业课程仪器分析食品生物化学食品微生物学食品化学食品分析食品营养学食品工艺学营养配餐食品安全学功能性食品等答案来源于2020年武汉生物工程学院食品营养与检测专业