本科，学制二年。授予工学学士学位。
本专业培养具有宽厚的烹饪科学理论基础、扎实的烹饪工艺实践技艺以及相应的餐饮管理和营养卫生知识的应用型本科人才。学生毕业后既能够从事(单体、连锁、集团)餐饮企业的生产和管理工作，也可以从事中、高等烹饪院校教学研究，或从事大型企事业单位膳食管理工作，或从事食品及相关企业的产品研发和质量控制工作。
主要课程：大学化学、生物化学、烹饪化学、烹饪微生物学、人体生理与营养学基础、烹饪营养学、餐饮卫生与食品安全学、食疗药膳学、公共营养学、膳食调查与营养配餐、妇幼保健学、生命周期营养等。
主要实践性教学环节：专业课程实习、毕业实习、毕业论文等。
毕业生主要就业去向：可到月子会所、早教中心、健身中心等单位从事健康咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学与科研工作。可到高等院校、职业院校、中专技校等从事教学及科研工作；可到餐饮企业中央厨房及配送中心从事配餐管理和产品设计开发工作；可到机关、部队、医院、学校等单位的后勤集团从事管理工作。
学校地区专业年份批次类型分数广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2016二批文科429学校地区专业年份批次类型分数广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2016二批文科429广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2015二批文科497广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2014二批文科500
学校地区专业年份批次类型分数广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2015二批文科497学校地区专业年份批次类型分数广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2016二批文科429广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2015二批文科497广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2014二批文科500
学校地区专业年份批次类型分数广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2015二批文科497广西民族大学相思湖学院广西烹饪与营养教育2015二批理科338学校地区专业年份批次类型分数广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2016二批文科429广西民族大学相思湖学院广西烹饪与营养教育2016二批文科427广西民族
学校地区专业年份批次类型分数广西民族大学相思湖学院广西烹饪与营养教育2016二批理科363广西民族大学相思湖学院广西烹饪与营养教育2016二批文科427广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2016二批文科429学校地区专业年份批次类型分数广西民族大学相思湖学院广东烹饪与营养教育2016二批文科429广西民族
广西民族大学相思湖学院/2020年烹饪与营养教育学费：150001.2020年烹饪与营养教育学费：15000；2020年烹饪与营养教育专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费广西烹饪与营养教
广西民族大学相思湖学院/2022年烹饪与营养教育学费：150001.2022年烹饪与营养教育学费：15000；2022年烹饪与营养教育专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费广西烹饪与营养教
广西民族大学相思湖学院/烹饪与营养教育学费：150001.2022年烹饪与营养教育学费：15000；2.2021年烹饪与营养教育（理工类,4年,15000元/年）学费：15000、烹饪与营养教育（文史类,4年,15000元/年）学费
2021年广西民族大学相思湖学院招生简章（PDF）烹饪与营养教育（自治区级“特色专业及课程建设一体化”建设专业）
广西民族大学相思湖学院/2021年烹饪与营养教育学费：150001.2021年烹饪与营养教育（理工类,4年,15000元/年）学费：15000、烹饪与营养教育（文史类,4年,15000元/年）学费：15000；2021年烹饪与营
2021年广西民族大学相思湖学院艺术类本科专业招生简章烹饪与营养教育
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