答案来源于:2021年吉林工商学院食品质量与安全专业

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食品质量与安全/专业代码:082702吉林工商学院2022年在吉林、湖南、云南、山东、福建、江西、贵州、四川、辽宁、安徽、山西、河南、广西、浙江、黑龙江等15个省市开设食品质量与安全专业。吉林工商学院各省市招生计划(2022)专业代码专业名

一培养目标本专业培养德智体美劳全面发展适应现代科技发展和经济建设需要具有健全的人格和良好的人文素养与品德修养具有扎实的食品科学食品工程专业知识具有熟练的专业技能和较强的工程实践能力具有科技创新精神和较强的交流与团队合作能力能够在食品科学与工程相关领域的生产管理技术服务产品研发工艺设计等岗位从事相关工作具备食品科学与工程领域工程师的基本素质和能力的应用型工程技术人才答案来源于2021年吉林工商学院食品科学与工程专业

二主要课程分析化学仪器分析食品微生物学食品化学食品理化检验食品安全学食品毒理学食品免疫学食品工艺学食品安全检测技术食品营养学食品质量管理学食品标准与法规答案来源于2021年吉林工商学院食品质量与安全专业

三就业方向毕业生可以考取国家或地方食品安全检验和监督部门的相关岗位可以在食品企业第三方检验机构认证机构以及生物制药等企业从事检验检疫技术开发和质量认证等工作可以在食品生产企业从事食品生产过程控制产品品质控制和相关的企业管理等工作可以进入科研机构从事食品检验和营养健康等研究性工作或报考相关部门公务员攻读硕士研究生及出国留学等继续学习深造答案来源于2021年吉林工商学院食品质量与安全专业

2020年吉林工商学院食品质量与安全专业培养目标

一培养目标本专业培养德智体美劳全面发展具有较强的社会责任感和良好的职业道德掌握食品科学营养与食品安全学食品分析食品质量安全控制食品安全监督管理的基本理论技术和方法能够在食品企业检验机构认证机构监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产分析检测质量安全控制安全评价质量认证和监督管理等工作具备食品质量与安全领域的基本素质和能力的应用型人才答案来源于2021年吉林工商学院食品质量与安全专业