3.1具有食品生产经营企业的数据记录、收集、处理、统计的能力;
3.2具有各类人群的膳食指导和健康管理能力;
3.3具有样品的感官评价、微生物检验、理化检验、仪器分析的能力;
3.4具有食品加工工艺改良、新技术推广的基本能力;
3.5具有食品生产企业的食品质量控制与管理能力和食品经营企业的食品安全管理能力。
4.就业方向：
主要在食品生产经营企业、食品药品检验机构、食品药品监督管理部门等从事食品检验或产品研发工作，对应的初次工作岗位有:微生物检验员、理化检验员、包装材料检验员、QA(食品质量管理体系管理员)、产品研发技术员；2-5年的就业岗位为品管主任、实验室管理主管、质量部主管、质量部经理等。其他初次就业岗位为现场QC、餐饮企业、大型超市或者销售平台安全管理员、营养配餐员、健康管理员、食品销售员等；2-5年后的就业岗位分别为组长、车间主任、店长、销售经理、代理品牌区域经理等。
5.获取证书：
食品检验管理、粮农食品安全评价、农产品食品检验员等
答案来源于:2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业
2022年佛山职业技术学院食品质量与安全专业具有食品安全检测与掺伪鉴别的能力。
2022年佛山职业技术学院汽车检测与维修技术专业主要专业能力要求
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业获取证书
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业就业方向
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业具有食品加工工艺改良、新技术推广的基本能力;
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业具有样品的感官评价、微生物检验、理化检验、仪器分析的能力;
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业具有食品生产经营企业的数据记录、收集、处理、统计的能力;
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业培养目标
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业具有各类人群的膳食指导和健康管理能力;
2022年佛山职业技术学院食品检验检测技术专业职业能力
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