广东工业大学食品科学与工程专业创建于1993年,是较早创办的专业之一,至今已培养学生2600余名,是广东省一流专业。近十年专业发展迅速,特别是在“香辛料精深加工”、“粮油食品安全”、“食用天然产物”等方向在省内乃至国内有较大影响力。学科响应国家双创号召,在大学生创新创业方面特色鲜明,创办了“香飘三创”众创空间,拥有三个省级研发创业平台,一个市级科技服务平台。专业已通过代表国内工科专业最高认证工程教育专业认证,目前我校食品科学与工程专业是广东省内第二个通过该认证的专业。
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