安徽工程大学和山西师范大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业山西师大和安工程谁更牛 ）

山西师范大学创建于1958年。建校60多年来，学校秉承师范教育的优良传统，不断深化教师教育改革，现已发展成为一所培养体系完备、办学特色鲜明的省属师范大学，是培养山西省基础教育师资的重要基地。

学校现有全日制本科生17146人，全日制研究生3588人，非全日制研究生316人；设有22个学院，55个本科专业，23个一级硕士学位授权学科，11个硕士专业学位类别，5个一级博士学位授权学科，2个博士后流动站，1个教育部重点实验室，1个教育部创新团队，1个教育部中华优秀传统文化传承基地，1个山西省服务产业创新学科群，2个省级重点学科，21个省级重点建设学科，3个省级协同创新中心，3个山西省优秀传统文化艺术教育基地，4个山西省高校人文社科重点研究基地，承担教育部“卓越教师培养计划改革项目”，承担国家级人才培养模式创新实验区项目和国家级大学生校外实践教育基地项目，有6个国家级特色专业、11个国家级一流本科专业建设点、1个国家级专业综合改革试点、6个省级优势专业、10个省级品牌专业、6个省级特色专业，16个省级一流本科专业建设点，4门国家级一流本科课程，24门省级精品课程（精品共享课程），10个省级实验教学示范中心。

学校现有教职工1863人，其中专任教师1284人。有国家杰出青年科学基金获得者1人，“万人计划”领军人才1人，国家百千万人才工程人选2人，教育部新世纪优秀人才支持计划人选4人，全国优秀教师1人，全国“文化名家”暨“四个一批”人才1人，山西省“三晋学者”2人，省学术技术带头人22人，省级教学名师24人，省高等学校中青年拔尖创新人才6人，省高等学校优秀青年学术带头人34人。

学校高度重视本科教学工作，不断深化教育教学改革。2014年实施“以学生为中心”的课堂教学改革，2016年实施以课堂教学改革为突破口的人才培养模式改革，2019年实施本科教育质量提升计划。学校始终坚持“以本为本”，把本科教育放在人才培养的核心地位，着力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。近年来，学校教育教学质量稳步提升，就业率稳居全省高校前列，毕业生受到社会各界广泛欢迎和认可。

学校坚持以学科建设为龙头，不断加强内涵建设，推动学校高质量发展。“十四五”以来，学校全力推进“双一流”学科建设，大力实施“学科高峰高原建设计划”，重点支持戏剧与影视学、化学学科率先建成高峰学科，形成以“高峰学科引领、高原学科凸起、高地学科提升”的“三高”学科体系，发挥学科集群效应，助力学科提质增效，积极实施“特色交叉学科培育计划”，以区域重大需求为导向，不断衍生新的学科增长点，提升学科核心竞争力。

学校高度重视高层次人才的支撑引领作用，现有全职特聘教授3人，柔性引进特聘教授34名，其中中国科学院院士2人，中国工程院院士2人，国家杰青3人，国家优青1人，“长江学者”3人。

学校主办有一批国内外影响广泛的报纸期刊。《中华戏曲》是海内外戏剧戏曲学界有广泛影响的辑刊之一；《语文报》和《英语周报》享誉海内外，是家喻户晓的“中国驰名商标”。

学校实施开放办学，不断加大对外交流与合作的力度。先后与美国、英国、日本、新加坡等国外40余所高校和教育机构建立了友好合作交流关系，开展了学生联合培养、师资研修培训、合作研究等形式多样的交流与合作，与国内兄弟院校的校际交往和交流合作日益频繁，与社会各界的互动合作日益广泛。实质性推进与新加坡国立大学“3+1+1”联合培养项目。

学校重视精神文明建设，先后荣获全国师德师风建设先进单位、山西省文明和谐单位标兵等荣誉称号，大学生社会实践活动连续多年受到中宣部、教育部和团中央的表彰。

当前，学校正以更加广阔的视野，更加坚实的步伐，坚持把立德树人作为根本任务，把学科建设作为发展根基，把深化改革作为强大动力，始终践行为党育人、为国育才的初心使命，全方位推进一流师范大学建设，努力为教育强国、人才强国战略蓄势赋能、贡献力量。

安徽工程大学是一所以工为主的省属多科性高等院校和安徽省重点建设院校，是国家中西部高校基础能力建设工程（二期）项目建设高校，坐落在国家级开放城市芜湖。学校办学始于1935年安徽私立内思高级职业学校，历经芜湖电机制造学校（隶属于原国家第一机械工业部）、芜湖机械学校、安徽机电学院、安徽工程科技学院等办学阶段，2010年更名为安徽工程大学。2015年获批安徽省高校综合改革首批试点院校，2016年获批安徽省系统推进全面创新改革试验高校创新自主权改革试点单位，2019年获批安徽省立项建设博士学位授予单位。

学校校舍建筑总面积72万平方米，教学科研仪器设备总值3.98亿元。现有全日制在校本科生23000余人，在校研究生1700余人，教职工1500余人，其中具有高级专业技术职称520余人。学校聘请一批包括中科院院士、工程院院士在内的国内外知名学者担任兼职教授，引进高层次人才担任学科领军人才，90余人次获得省级以上人才项目和教学名师（团队）称号，逐步建成了一支教学经验丰富、学术水平较高、科研能力较强的教学科研队伍。

学校设有机械工程学院等16个二级学院和继续教育学院，依托机器人工程、数据科学与大数据技术、人工智能、智能科学与技术等新工科专业在安徽省高校率先成立人工智能学院。本科生培养方面，有60余个本科招生专业，涵盖工、理、文、管、经、法、艺等门类，其中国家级一流专业建设点8个，省级一流专业建设点14个，国家级、省级综合改革试点专业15个，国家级、省级卓越人才培养计划专业24个，5个专业通过工程教育专业认证；建有国家级大学生校外实践教育基地；获批国家级一流课程2门，省级一流课程59门；近三年新增国家级“新工科”“新农科”和产学合作协同育人项目近90项。研究生培养方面，有17个一级学科硕士学位授权点，11个硕士专业学位授权类别，3个自主设置交叉学科硕士学位授权点，建有省级产学研联合培养研究生示范基地和省级专业学位案例库、教学案例推广中心。

学校积极开展科学研究，近三年获批国家级科研项目50余项，省部级科研项目300余项；省科学技术奖23项，省社会科学奖4项，获教育部第八届高等学校科学研究优秀成果奖（人文社科类）1项，获发明专利449件，2020年入选国家知识产权试点高校。控制科学与工程学科入选安徽省高峰学科建设计划。与安徽埃夫特智能装备有限公司合作共建国家地方联合工程研究中心（工程实验室），有高端装备先进感知与智能控制教育部重点实验室、皖江高端装备制造省级协同创新中心、设计艺术省级人文社科重点研究基地等24个省级以上科技创新平台。学校分析与测试中心具有省级食品检验机构资质。

学校坚持“立足地方、服务安徽、辐射长三角”的服务面向，围绕长三角一体化战略，不断深化校地、校企及校友产学研合作，服务支撑“三地一区”建设，深入推动区域融合、校企融合、产教融合。与芜湖市共建安徽工程大学国际工程师学院，全力打造“国际化、工程化、企业化、多元化”特色人才培养模式改革示范区、产学研用一体化科技孵化基地；共建安普机器人产业技术研究院并获批安徽省首批新型研发机构。与地方共建宣城产业技术研究院、创意产业研究院、增材制造研究院、人工智能研究院。与海螺集团、安徽叉车集团、奇瑞控股集团、古井集团、中国通服安徽公司、百度公司等国内大型知名企业开展产教融合深度合作。承担安徽省、芜湖市决策咨询项目30余项。与美、英、法、德、意、韩、日、泰、乌克兰、马来西亚等国和台湾地区的30余所知名大学建立了合作交流关系，积极开展合作办学、人才培养与科学研究等活动。

学校办学指导思想明确，把立德树人作为根本任务，坚持“质量立校、人才强校、特色与和谐兴校”的办学理念和“诚实做人、踏实做事、扎实做学问”的育人理念，以“雨耕勤作 赤铸精工”为大学精神和“尚德敏学 唯实惟新”为校训，坚持走以提升质量、打造特色为核心的内涵式发展道路，积极培养德智体美劳全面发展，具有社会责任感、创新精神、创业意识和实践能力的高素质应用型人才，形成了“以工为主、支撑产业、服务地方”的办学特色。学校是全国毕业生就业典型经验50强高校、安徽省大学生创新创业教育示范高校、省级课程思政建设先行高校和省级“双基”建设示范高校，获批安徽省第一批省级创业学院，2020年度获全省普通高校毕业生就业工作成效激励奖。人才培养质量受到社会广泛赞誉，学校被誉为“培养工程师、设计师、企业家和创业者的摇篮”。

学校大力实施“人才强校、创新驱动、开放办学、特色发展”战略，努力向着“国内知名、省内一流的地方特色高水平大学”建设目标奋进。

  
  安徽工程大学地理位置优越，学校所在城市芜湖市是首批国家级沿江开放城市、国家二级优秀旅游城市，交通便利，城市环境优美。校址坐落在芜湖市城东，毗邻神山公园，校园环境宁静优美，学术氛围浓厚，是广大学子学习成才、成就梦想的理想选择。