北部湾大学和北方民族大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业北方民大和湾大谁更牛 ）

北方民族大学直属国家民族事务委员会，是一所综合性普通高等院校。学校坐落在“塞上江南”——宁夏回族自治区首府银川市，是我国唯一一所建立在民族八省区的中央部委高校。学校前身为西北第二民族学院，始建于1984年，2008年更名为北方民族大学。学校为博士、硕士、学士学位授权单位。

学校坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想、关于教育和人才工作的重要论述，全面贯彻党的民族政策和教育方针，坚持党的全面领导，坚持立德树人根本任务，坚持铸牢中华民族共同体意识主线要求，坚持激发改革创新根本动力，坚持走内涵式高质量发展之路，成为研究宣传党的民族理论政策、培养造就各民族优秀干部人才、服务支撑民族地区经济社会发展的重要基地。

人才培养：学校坚持立德树人根本任务，为党育人、为国育才。面向全国31个省、自治区、直辖市招生，现有55个民族的博士生、硕士生、本（预）科生2.2万余人在读，是中华民族大家庭的缩影。6万余名毕业生扎根祖国边疆和民族地区，成为中华民族共同体建设的践行者，民族地区经济社会发展的建设者，中华优秀传统文化的弘扬者，民族团结和边疆稳定的捍卫者。

学科专业：学校植根宁夏、立足西北、面向全国，坚持以服务国家发展战略和新时代党的民族工作为办学宗旨。现有文学、理学、工学、法学、历史学、管理学、经济学、艺术学、教育学、医学10个学科门类的77个本科专业。民族学、数学2个一级学科博士学位授权点，材料科学与工程等13个一级学科硕士学位授权点，电子信息等13个专业硕士学位授权点。数学等3个省部级一流学科，化学工程与技术等10个省部级重点学科。材料科学与工程等4个国家级特色专业，化学工程与工艺等4个国家级一流本科专业建设点，汉语言文学等9个省部级优势特色专业，自动化等7个省部级“十三五”重点专业（群），机械电子工程等5个省部级产教融合人才培养示范专业。1个国家级材料科学实验教学示范中心和化工技术基础等8个省部级实验教学示范中心。

师资队伍：学校坚持党管人才原则，引培并举，着力建设政治坚定、师德优良、业务过硬的高素质人才队伍。现有教职工近1500人，专任教师近1100人，高级专业技术职称师资近50%，博士比例47%；聘任院士2名；图像处理与智能计算机教师团队获批为全国高校黄大年式教师团队，4个团队入选国家民委创新团队支持计划，7个团队入选自治区科技创新团队，2个团队入选自治区高校黄大年式教师团队。

科学研究：学校坚持“科研追求原创，科研促进教学，科研服务地方，科研提升学校”理念，主要面向民族地区经济社会发展开展科学研究，把论文写在大地上、把成果用在实践中。在中华民族共同体建设与研究、粉体材料与特种陶瓷研究、工业废弃物循环再利用、葡萄种植与葡萄酒酿造技术、民族学、兴边富民与乡村振兴等方面形成了一定的特色和优势。获得2020年度自治区科学技术重大贡献奖1项。有1个国家地方联合工程研究中心、1个示范型国家国际科技合作基地；8个省部级重点实验室、5个省部级人文社科研究基地；1个省部级技术创新中心、1个工程技术中心、1个工业设计中心；13个省部级创新团队；1个国家级“全国化工及机械基础科普基地”、1个省部级“电子科学与物理示范中心”科普基地。

合作交流：学校坚持开放办学，积极开展国内外合作交流。合肥工业大学为教育部指定的对口支援高校。学校与北京大学、银川市人民政府、宁夏共享集团等深入开展校校、校地、校企合作，互促共赢。学校积极参与“一带一路”倡议，加入“丝绸之路大学联盟”，设有3个教育部国别和区域研究中心。现有7个国家的留学生在校学习，学校先后与美国、英国、法国、马来西亚等30个国家和地区的70余所高校、机构签署合作办学协议。

创新创业：学校扎实推进教育教学与创新创业深度融合，积极开展“双创”教育，实施“专创融合‘5+3’教育打造 ‘六个一’创新人才培养体系”。创新创业人才培养模式获得自治区教学成果特等奖。被教育部授予“全国首批百所深化创新创业教育改革示范高校”，被人力资源和社会保障部评为“全国创业孵化示范基地”，被团中央授予“全国大学生创业示范园”称号；被国家民委授予全国民族团结进步教育基地。

进入新发展阶段，贯彻新发展理念，服务新发展格局。站在新的历史起点上，学校坚持铸牢中华民族共同体意识工作主线，坚守民族院校初心使命，传承民族院校红色基因，遵循教育规律，与时俱进，开拓创新，全面深化综合改革，扎实推进内涵建设，实现高质量发展，努力将学校建设成为特色鲜明的高水平现代化综合大学!

北方民族大学后勤饮食服务中心食堂

学生清真餐厅：位于学生宿舍区建筑面积 6567 米 2，同时容纳3000人就餐。

一楼为地方风味、快餐，主要经营有：兰州拉面、风味面食、砂锅、烤饼、包子、稀饭、馒头、盒饭、饮料、水果、烧烤等一百多个品种。

二楼以炒菜为主。主要经营有：高、中、低档包饭、宴请、聚会（有同时容纳80人的雅座），炒菜分为三角区到三元区的就餐服务，有符合各地风味特点的饭菜，每餐有一百多个品种。

三楼以单炒为主。有西北风味炒菜、山东风味炒菜、草原兴发火锅、湖北风味、四川风味麻辣烫、宁夏风味小吃等七家能制作各种具有清真特色的美食佳肴。有功能齐全的卡拉OK音响设备，有大屏幕投影，每日正点播出新闻、节目。有十人餐桌、六人餐桌、四人餐桌，同时接待民族学生歌舞晚会。

    教工清真餐厅：经营有兰州拉面、兰州面食和各种精美的炒菜，接待包饭、宴请、聚餐。

    教工汉民餐厅：同时容纳几400百人就餐，经营有各种高、中、低档炒菜。同时接待接待汉族职工、学生的包饭、宴请、聚餐。

    西北民族清真餐厅：是具有多年经营本地区风味的厨师操作。菜肴有：宁夏手抓羊肉、烧黄河鲤鱼、烩羊杂等。

    伊香居清真食堂：经营有早点、盒饭、面食、炒菜类。

    家常菜汉民食堂：主要经营早点、面食、炒菜等。

    公寓一楼清真餐厅：位于学生公寓区，将方便公寓学生就餐。主要经营：各种早点、炒菜、主食等。

北部湾大学是一所以工学、理学、管理学为主，多学科协调发展的综合性全日制普通高等学校，学校位于西部陆海新通道重要枢纽城市、北部湾经济区滨海城市——钦州市。具有岭南风格、滨海风光、东南亚风情特色的3A级景区校园，为师生员工提供了良好的教学、科研、学习和生活环境。

一、历史沿革

学校前身为1973年创办的钦州地区师范学校；1977年10月国务院宣布恢复高考，1978年2月首批普通专科生入学；1982年7月，广西区政府批准同意设立钦州地区教师进修学院，9月招收首批脱产成人大专进修班；1985年6月，广西区政府同意增设广西师范学院钦州分院；1988年6月，广西区政府批复，钦州地区教师进修学院更名为钦州地区教育学院（保留广西师范学院钦州分院）；1991年5月，国家教委批准设立钦州师范高等专科学校（保留钦州地区教育学院）；2004年6月，始建于1906年的钦州民族师范学校并入钦州师范高等专科学校；2006年2月，教育部批准学校升格为钦州学院；2018年3月，国务院学位委员会批准学校成为硕士学位授权单位；2018年11月，教育部批准在钦州学院基础上设立北部湾大学。2021年9月，学校成为广西2021-2025年立项建设新增博士学位授予单位（博士B类）。

二、学校概况

学校占地面积2070亩，有建筑面积65.23万平方米，教学科研实习仪器设备4.86亿元，纸质图书181.79万册，电子图书85.1万册。学校现有本科专业53个，硕士学位授权点10个，其中硕士学位授权一级学科2个、硕士专业学位授权点8个。学校现有全日制在校生21766人，其中研究生293人，留学生439人。有教职工1299人，其中教师1113人。教师中具有博士学位的272人（含在读博士59人）、高级职称人员459人（含正高132人），有八桂学者、青年八桂学者、自治区特聘专家、广西教学名师、广西“十百千人才”第二层次人选、广西海外百人计划人选等一批高层次人才。

学校设有海洋学院、海运学院（船员培训中心）、机械与船舶海洋工程学院（工程训练中心）、石油与化工学院、食品工程学院、电子与信息工程学院、建筑工程学院、资源与环境学院、理学院、经济管理学院、人文学院、国际教育与外国语学院、陶瓷与设计学院、教育学院、北部湾大学东密歇根联合工程学院、马克思主义学院、体育学院、继续教育学院、创新创业学院等19个教学单位。建有省级重点实验室（工程技术研究中心）、省级特色专业、创新创业改革示范专业、实验教学示范中心、虚拟仿真实验教学中心等省级及以上教学科研平台70多个。

2007年，在广西高校中率先开设涉海专业，填补了广西有海洋而广西高校无海洋专业的历史空白；2011年成为广西唯一获得国家高级海船船员和国家一级渔业船员培养培训资质的本科高校。学校先后成为全国应用技术大学联盟首批理事高校、广西新建本科院校整体转型发展试点院校、广西壮族自治区人民政府与国家海洋局共建高校、国家“十三五”规划建设的“应用型本科高校”项目单位。2021年8月，学校建设的船舶与海洋工程装备现代产业学院、北部湾陶瓷现代产业学院荣获“广西普通本科高校示范性现代产业学院”称号。

三、办学定位和发展目标

北部湾大学坚持社会主义办学方向，深入贯彻落实立德树人根本任务，坚守为党育人、为国育才新使命。学校立足北部湾、服务广西、面向南海和东盟，服务国家战略和区域经济发展，致力于把学生培养成为具有较强实践能力、创新能力、就业创业能力，具有国际视野、高度社会责任感的新时代高素质复合型、应用型人才。学校坚持走海洋性、应用型、国际化发展道路，全力推进协同育人、协同创新，不断深化应用型人才培养模式改革，不断调整和优化学科专业结构，为促进地方经济社会发展、科技创新和文化传承提供坚强的人才保障和智力支持。

学校坚持“面向需求、错位发展、特色办学”的办学理念，深化产教融合，着力推进学科交叉融合、专业升级改造，着力推进新工科、新文科、新农科建设，深入拓展国际视野，推进高质量发展，努力把学校建设成为海洋特色鲜明的、具有一定国际影响力的高水平应用型大学。

四、学科专业特色

学校着力突出海洋性办学特色，以服务海洋强国和海洋强区战略为使命，现开设有海洋科学、轮机工程、航海技术、水产养殖学、船舶与海洋工程、港口航道与海岸工程等一批涉海类专业，构建了海洋生物与技术、海洋交通运输与工程等具有海洋特色的学科专业集群。学校深入贯彻落实国家和自治区关于建设“双一流”大学的战略部署，扎实推进“一流学科”“重点学科”“一流专业”和“特色专业”建设。加大海洋生物学、水产养殖、船舶与海洋工程、化学工艺、机械制造及其自动化、油气储运工程、管理科学与工程等7个省级重点学科建设力度，70%以上省级重点学科获得了硕士点，正积极筹备建设和申报新的自治区一流学科。相关学科紧密对接区域产业链、价值链，构建了“自治区一流学科—省级重点学科—校级重点学科”三级学科体系，积极打造服务广西“向海经济”发展的学科体系。

现有国家级一流本科专业建设点2个（机械工程、数学与应用数学），有教育部综合改革试点专业1个（轮机工程），有省级一流本科专业建设点11个（航海技术、船舶与海洋工程、食品科学与工程、水产养殖学、物流管理、产品设计、小学教育、化学工程与工艺、汉语言文学、计算机科学与技术、地理信息科学）；有省级特色专业（群）14个（机械与船舶海洋工程专业群、石油化工专业群、经济管理专业群、海洋科学、水产养殖学、航海技术、轮机工程、食品科学与工程、船舶与海洋工程、产品设计、化学工程与工艺、物流管理、油气储运工程、地理信息科学）；有自治区级一流本科课程17门。2021年10月，教育部批复我校小学教育专业通过师范类第二级专业认证，数学与应用数学、机械工程等专业认证工作正在积极推进。

现有“广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室”“广西北部湾海洋灾害研究重点实验室”“广西船舶数字化设计与先进制造工程技术研究中心”“北部湾海洋发展研究中心”“广西壮族自治区化工新材料与安全技术工程研究中心”和“广西绿色化工新材料与安全技术重点实验室”等一批省级海洋学科发展平台。充分发挥团队、平台作用，学校在白海豚、中华鲎、大蚝等海洋物种养护、海岛资源保护与利用、海洋历史文化等领域的研究不断结出新成果，科技成果转化不断取得新进展。

五、国际合作与交流

学校始终秉承开放办学理念，积极推进国际化办学进程，不断提升国际竞争力。与越南、泰国、马来西亚、波兰、英国、美国等20多个国家和地区的50多所高校及科研机构建立了交流合作关系。招收有来自亚洲、非洲、大洋洲等40多个国家和地区的留学生。近年来，国内学生赴海外、深造就业200余人，先后培养来华外籍留学生1000多人。2016年，学校与波兰华沙理工大学合作办学项目获教育部批准。2021年，“北部湾大学东密歇根联合工程学院”获教育部批准设立，填补了广西高等教育本科层次中外合作办学机构领域的空白。目前，建设有全英文授课专业6个、全英文课程200多门、双语教学课程120多门、国际素养通识课程12门，能开展全英文和双语教学的教师有200余人，参加国际学术会议和国际人文交流500多人次。通过推进全英文留学生教育的教改尝试，本土国际化课程建设得到加强，“课内外一体化”的国际化人才培养模式改革初见成效，有效推进了师资队伍建设的国际化，提升了国内学生的国际素养。近年来，学校创新合作模式、拓宽合作渠道，把握机遇、拓展资源，国际交流与合作取得了突出成效，逐步形成了多层次、多渠道、全方位的国际化办学新格局。

奖学金制度和资助困难学生办法

学校设有国家奖学金、国家励志奖学金、自治区人民政府奖学金、国家助学金，其中国家奖学金每人每年8000元，奖励人数视上级拨款而定；国家励志奖学金每人每年5000元，奖励人数视上级拨款而定；自治区人民政府奖学金每人每年5000元，奖励人数视上级拨款而定；国家助学金每人每年3000元，约占学生总人数的30%左右。家庭经济困难的学生可以在生源地办理生源地信用助学贷款，助学贷款最高额度为6000元/人·年。

学校设立优秀学生奖学金制度，优秀学生奖学金分一等、二等两类，奖金分别为500元/人·学期、250元/人·学期，奖励面约占学生总人数的20%左右。

家庭经济困难学生除可申请各类奖助学金和助学贷款外，还可申请学校勤工助学岗位。