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北京联合大学食品科学与工程（营养与健康）和工艺美术哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-06 19:07:37 解决时间：2022-11-05 01:02

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北京联合大学食品科学与工程（营养与健康）和工艺美术哪个好？小编通过比较食品科学与工程（营养与健康）和工艺美术在北京往年的录取分数线，食品科学与工程（营养与健康）就业前景和工艺美术就业前景，食品科学与工程（营养与健康）专业介绍和工艺美术专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程（营养与健康）和工艺美术这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品科学与工程（营养与健康）和工艺美术录取分数线(北京)

综合

年份	食品科学与工程（营养与健康）	工艺美术
2021	453(食品科学与工程（营养与健康）（办学地点垈头校区）)	--
2020	477	--

理科

年份	食品科学与工程（营养与健康）	工艺美术
2019	472(食品科学与工程（营养与健康）（办学地点：垡头校区）)	--
2018	475(食品科学与工程（营养与健康）（办学地点：垈头校区）)	--

二、食品科学与工程（营养与健康）和工艺美术专业介绍

设计学类工艺美术

北京联合大学

层次本科

学制四年

工艺美术专业以培养文化创意产品设计、工艺美术产品设计人才等为主要目标，兼具软装与旅游衍生品开发、艺术产业企划与管理等相关专业能力的高层次专业人才。工艺美术专业以产品开发项目带动人才培养，注重设计实践，强调校企合作机制。学生入学后可双向选择进入不同专业方向学习，提供专业化学习保障。学院建有配套成熟的文化创意产品设计制作实验室、3D 打印与虚拟现实实验中心、工艺美术传习工坊和一流的校企合作工作室，与京内外多家专业机构签订培养协议，为学生就业提供出路保障，同时还将为学生进一步学习深造提供必要帮助。

食品科学与工程类食品科学与工程（营养与健康）

北京联合大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识，了解食品科学与工程专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品工程实际问题的能力，能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

核心课程示例：

示例一（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（60学时）、食品微生物学（70学时）、食品营养学（60学时）、食品安全学（食品安全与卫生学）（40学时）、食品工程原理（70学时）、食品化学（60学时）、食品分析（60学时）、食品工艺学（70学时）、食品机械与设备（40学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计）（30学时）。

示例二（括号内为含实验学时数，按每16学时折合1学分）：食品生物化学(基础生物化学 A)（72学时）、食品微生物学（56学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理（56学时）、食品化学（56学时）、食品分析（24学时）、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备（56学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计基础）（32学时）。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学与分子生物学）（104学时）、食品微生物学（96学时）、食品营养学（营养与食品卫生学）（32学时）、食品安全学（32学时）、食品工程原理（食品技术原理）（32学时）、食品化学（32学时）、食品分析、食品工艺学（64学时）、食品机械与设备（48学时）、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士或农学学士。

三、食品科学与工程（营养与健康）和工艺美术招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
北京	食品科学与工程（营养与健康）	综合	本科批	普通类	四年	22	（05）	物/化/生(3选1)
山东	食品科学与工程（营养与健康）	综合	普通类一段	普通类	四年	3
广西	食品科学与工程（营养与健康）（在垈头校区办学）	理科	本科二批	普通类	四年	3
贵州	食品科学与工程（营养与健康）（垡头校区）	理科	本科二批	普通类	四年	3
云南	食品科学与工程（营养与健康）垈头校区	理科	本科二批及预科	普通类	四年	3

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
北京	食品科学与工程（营养与健康）（办学地点垈头校区）	综合	本科批	普通类	453	31134	（04）	物/化/生(3选1)
广西	食品科学与工程（营养与健康）（4600元/年，在垡头校区办学）	理科	本科二批	普通类	490	42812

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

工艺美术

1.工艺美术就业前景：
工艺美术作为物质产品，它反映着一定时代、一定社会的物质的和文化的生产水平；作为精神产品，它的视觉形象（造型、色彩、装饰）又体现了一定时代的审美观。一般分为两大类：一、日用工艺，即经过装饰加工的生活实用品，如一些染织工艺、陶瓷工艺、家具工艺等；二、陈设工艺，即专供欣赏的陈设品，如一些象牙雕刻、玉石雕刻、装饰绘画等。它们的生产，常因历史时期、地理环境、经济条件、文化技术水平、民族习尚和审美观点的不同而表现出不同的风格特色。因人们的实际生活要求而产生的，与人们的日常生活有极密切的关系。就业前景较好。
2.工艺美术就业方向：
学生在毕业后可以在工艺美术类企业从事工艺品设计、工艺品制作等工作，也可以在艺术馆、博物馆从事工艺品保护、工艺品修复等工作。

中专 2022-11-05 01:02

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