| 年份 | 生物技术 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 492 | 457 |
| 年份 | 生物技术 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2020 | 488 | 449 |
| 2019 | 503 | 501 |
| 2018 | 505 | 504 |
| 2017 | 463 | -- |
专业介绍 / 本专业始建于1958年,培养学生掌握化学、生物化学、微生物学、食品工程和食品技术等理论知识和基本技能。学生毕业后可从事食品及相关领域生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、质量检验和工程设计等工作。
主干课程 / 食品工艺学、食品微生物学、生物化学与分子生物学、食品工厂设计、食品机械与设备。
高端师资 / 中国工程院院士1人、国务院政府特殊津贴获得者1人、国务院学科评议组成员1人、教育部新世纪优秀人才计划1人、省级百千万人才工程计划(百人层次)3人、省级教学名师1人、省级高校重点学科领军人才海外引进计划1人、省级高校攀登学者支持计划1人、省级高校优秀人才支持计划1人。
比较优势 / 国家级特色专业、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业、教育部工程教育认证专业、省级优势特色专业、省级示范专业、省级本科重点支持专业、省级创新创业教育改革试点专业,省级紧缺人才培养基地,省级一流特色学科,省级优秀教学团队,省级专业带头人,省级本科专业综合评价排名第一。国家级工程实践教育中心:北京三元食品股份有限公司工程实践教育中心。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 生物技术 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 549 | 44261 | ||
| 食品科学与工程 | 539 | 52338 | ||||||
| 山西 | 生物技术 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 492 | 41639 | ||
| 食品科学与工程 | 495 | 39953 | ||||||
| 内蒙古 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 440 | 25230 | ||
| 辽宁 | 生物技术 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 492 | 47023 | ||
| 食品科学与工程 | 457 | 60823 | ||||||
| 吉林 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 483 | 17961 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 461 | 25436 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 478 | 108579 | (03) | 首选物理,再选化学 |
| 浙江 | 食品科学与工程 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 559 | 88236 | ||
| 安徽 | 生物技术 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 486 | 91798 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 538 | 77797 | ||
| 河南 | 生物技术 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 564 | 58092 | ||
| 食品科学与工程 | 562 | 60300 | ||||||
| 广东 | 食品科学与工程(非定向)(招生特征不招色盲色弱;办学地点:辽宁省大连市) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 521 | 105955 | (207) | 首选物理,再选化学 |
| 广西 | 食品科学与工程(5200元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 447 | 66757 | ||
| 重庆 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 527 | 47058 | ||
| 四川 | 生物技术(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 511 | 93107 |

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