| 年份 | 俄语 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 494(俄语(4200元/年,在东环校区办学)) | -- |
| 年份 | 俄语 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 450(俄语(4200元/年,在东环校区办学)) | 448(食品科学与工程(4600元/年,在东环校区办学)) |
| 2020 | -- | 460 |
| 2019 | -- | 463 |
| 2018 | -- | 458(食品科学与工程(民族班)) |
| 2017 | -- | 427 |
业务培养目标:培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测、食品生产与管理等方面基本理论和基本技能,能在食品及其相关领域从事生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计、食品质量与安全检测等方面工作,具有创新能力、科学研究能力和生产应用能力的复合型高级专门人才。
主要课程: 有机化学、物理化学、食品生物化学、食品分析、食品微生物学、食品技术原理、化工原理、分离工程、食品工程设备、食品营养与卫生、食品工厂设计;现代食品工艺方向:粮油食品工艺学、果蔬加工工艺学、发酵食品工艺学;食品质量与安全方向:食品安全与控制、食品质量管理学、食品卫生与毒理学等。
就业主要去向:可到食品加工及生物工程、精细化工等相关领域的企业、科研单位、高等院校从事生产工艺设计、新产品开发、质量检验、经营管理、科学研究等工作。还可以到海关、商检、技术监督、卫生防疫、进出口等部门从事产品质量检测和监督管理等工作。
培养目标:本专业培养具有较高人文素养、熟练的俄语语言技能、扎实的俄语语言文学专业 知识和其他相关专业知识,能在相关部门和领域熟练运用俄语和母语从事翻译、外事、外贸、教 育、管理、研究等各种工作的俄语专业人才。
培养要求:本专业的学生主要学习俄语语言和文学方面的基本知识,兼学有关历史、哲学、 政治、艺术、社会学、经济学、管理学等人文和社会科学知识,接受系统的俄语听、说、读、写、译等 方面的基本技能训练,具有良好的俄语口头及书面表达能力和跨文化交际能力,具有广阔的国际 视野、较强的自主学习能力,具备使用计算机及网络技术和其他信息手段不断获取知识的能力, 具有运用专业知识发现、分析、解决问题的综合能力,具有一定的创造性思维能力和科学研究 能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力:
1.掌握俄语语言和文学基础知识;
2.具有熟练运用俄语进行口笔语交流和跨文化交际的能力;
3.掌握运用俄语和母语的专业知识发现、分析、解决问题的方法,掌握一定的创造性思维和 科学研究方法;
4.熟悉我国在外交、外事、教育、经贸、文化交流等方面的方针、政策和法规;
5.具有有广阔的国际视野、较强的自主学习能力、使用计算机及网络技术和其他信息手段 不断获取知识的能力;
6.具有良好的思想道德品质、较强的法制观念、诚信意识和求实创新精神,具有健康的体魄 和健全的心理素质。
主干学科:外国语言文学、中国语言文学。
核心课程:
1.俄语专业技能核心课程,包括基础俄语、高级俄语、语音、听力、口语、阅读、写作、口译、笔 译等。专业技能课程学时数占专业教育课程学时数总量不少于40%。
2.俄语专业知识核心课程,包括语言学导论、俄罗斯文学选读、学术论文写作、俄语词汇学、 俄语语法学、俄语修辞学、翻译理论等。
俄语专业知识课程学时数占专业教育课程学时数总量不少于35%。
主要实践性教学环节:课堂教学要与学生的课外学习和实践活动相结合。课外学习和实践 活动是课堂教学的延伸与扩展,应在教师的指导下有目的、有计划、有组织地进行。课外学习和 实践活动应以课堂教学的内容为基础,激发学生的学习兴趣,注重培养学生的自主学习能力、语 言综合运用能力、组织能力、交际能力、思维能力和创新能力。实践活动应面向全体学生,注意发 展学生个性,提倡人人参与,培养合作精神,其形式可包括课外阅读、演讲、辩论、读书报告会、戏 剧表演、编辑报纸杂志、专题访谈、拍摄电视片等。以上环节应提倡积极建设和有效利用计算机 网络系统、多媒体资料中心和多媒体自修中心,为学生提供一个更加灵活、方便、实用和广阔的学 习与实践的空间。除参加校内课外学习和实践活动外,还应鼓励学生积极参加与专业相关的各 种专业实践(如涉外活动)和社会实践活动。
修业年限:四年。
授予学位:文学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 4 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 湖北 | 食品科学与工程(办学地点东环校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (W05) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广东 | 食品科学与工程(东环校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (203) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 食品科学与工程(在东环校区办学) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 32 | ||
| 食品科学与工程(精准专项)(在东环校区办学) | 14 | |||||||
| 食品科学与工程(民族班,在东环校区办学) | 7 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 464 | 58479 | ||
| 辽宁 | 俄语 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 451 | 62997 | ||
| 吉林 | 俄语 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 333 | 52908 | ||
| 黑龙江 | 俄语 | 文科 | 本科二批A段 | 普通类 | 437 | 12154 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 499 | 151378 | ||
| 广东 | 食品科学与工程(非定向)(办学地点:东环校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 519 | 108647 | (204) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 俄语(4200元/年,在东环校区办学) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 450 | 65005 | ||
| 文科 | 494 | 19236 | ||||||
| 食品科学与工程(4600元/年,在东环校区办学) | 理科 | 448 | 66168 | |||||
| 海南 | 食品科学与工程 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 561 | 16684 | (04) | 化学必选 |

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