| 年份 | 烹饪与营养教育 | 视觉传达设计 |
|---|---|---|
| 2021 | 383(烹饪与营养教育(15000元/年)) | -- |
| 2020 | 389 | -- |
| 2019 | 382 | -- |
| 2018 | 375 | -- |
| 2017 | 348 | -- |
| 年份 | 烹饪与营养教育 | 视觉传达设计 |
|---|---|---|
| 2021 | 440(烹饪与营养教育(15000元/年)) | -- |
| 2020 | 420 | -- |
| 2019 | 428 | -- |
| 2018 | 437 | -- |
| 2017 | 423 | -- |
本科,学制四年。授予艺术学学士学位。
培养目标:本专业培养具有国际设计文化视野、中国设计文化特色、适合于创新时代需求,集传统平面(印刷)媒体和现代数字媒体,在专业设计领域、企业、传播机构、大企业市场部门、中等院校、研究单位从事视觉传播方面的设计、教学、研究和管理工作的应用型专门人才。
主要课程:现代设计史、中外工艺美术史、广告策划与创意、基础图案、三大构成、图形创意、字体设计、摄影基础、书籍装帧术、广告设计、包装设计、印刷材料与工艺、VI设计、数字媒体设计与制作、展示与陈设等。
主要实践性教学环节:专业采风、专业实习、专业展会参观考察、毕业设计、毕业论文及“3+1”教学模式(3年校内学习+1年企业实训)。
毕业生主要就业方向:可在广告公司、设计公司的平面设计部门担任平面设计师;在电视台、报社、杂志社、大型网站等媒体单位的平面设计部门担任美术编辑;在企事业单位的策划部门担任项目策划、平面设计、展示设计等。在高等院校、培训中心从事教育工作。
本科,学制四年,文理兼招。授予教育学学士学位。
本专业培养具有扎实宽厚的营养学科专业知识,兼具熟练的烹饪技术、餐饮设计开发能力和餐饮现场管理能力的高级服务产业人才。能在月子会所,早教中心从事个性化配餐及烹饪工艺设计,营养教育工作;可以在大、中型饭店及后勤集团餐饮部门从事产品设计开发及现场管理工作;也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
主要课程:基础课程:大学化学、统计学、生理学、生物化学;营养学课程:营养学基础、烹饪微生物学、公共营养学、生命期营养学、中医饮食保健学、药膳工艺学、膳食营养配餐;烹饪学课程:中国烹饪概论、烹饪化学、烹饪原料学、食品卫生与安全学、烹饪营养学、饮食文化学。
主要实践性教学环节:专业课程实习、毕业实习、毕业论文等。
毕业生主要就业去向:可到月子会所、早教中心、健身中心等单位从事健康咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学与科研工作。可到高等院校、职业院校、中专技校等从事教学及科研工作;可到餐饮企业中央厨房及配送中心从事配餐管理和产品设计开发工作;可到机关、部队、医院、学校等单位的后勤集团从事管理工作。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 460 | 100625 | ||
| 广东 | 烹饪与营养教育(非定向)(办学地点:校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 470 | 175594 | (202) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 491 | 57795 | (201) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 广西 | 烹饪与营养教育(15000元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 383 | 108924 | ||
| 文科 | 440 | 38749 |

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