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广西民族大学相思湖学院越南语和烹饪与营养教育哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-17 23:17:14 解决时间：2022-11-06 13:42

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一、越南语和烹饪与营养教育录取分数线(广西)

理科

年份	越南语	烹饪与营养教育
2021	--	383(烹饪与营养教育（15000元/年）)
2020	--	389
2019	--	382
2018	--	375
2017	--	348

文科

年份	越南语	烹饪与营养教育
2021	449(越南语（14500元/年）)	440(烹饪与营养教育（15000元/年）)
2020	412	420
2019	432	428
2018	454	437
2017	419	423

二、越南语和烹饪与营养教育专业介绍

食品科学与工程类烹饪与营养教育

广西民族大学相思湖学院

层次本科

学制四年

本科，学制四年，文理兼招。授予教育学学士学位。

本专业培养具有扎实宽厚的营养学科专业知识，兼具熟练的烹饪技术、餐饮设计开发能力和餐饮现场管理能力的高级服务产业人才。能在月子会所，早教中心从事个性化配餐及烹饪工艺设计，营养教育工作；可以在大、中型饭店及后勤集团餐饮部门从事产品设计开发及现场管理工作；也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

主要课程：基础课程：大学化学、统计学、生理学、生物化学；营养学课程：营养学基础、烹饪微生物学、公共营养学、生命期营养学、中医饮食保健学、药膳工艺学、膳食营养配餐；烹饪学课程：中国烹饪概论、烹饪化学、烹饪原料学、食品卫生与安全学、烹饪营养学、饮食文化学。

主要实践性教学环节：专业课程实习、毕业实习、毕业论文等。

毕业生主要就业去向：可到月子会所、早教中心、健身中心等单位从事健康咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学与科研工作。可到高等院校、职业院校、中专技校等从事教学及科研工作；可到餐饮企业中央厨房及配送中心从事配餐管理和产品设计开发工作；可到机关、部队、医院、学校等单位的后勤集团从事管理工作。

外国语言文学类越南语

广西民族大学相思湖学院

层次本科

学制四年

本科，学制四年。授予文学学士学位。　　　

本专业执行“3+1”培养模式，三年级时到越南留学一年。

培养具有扎实的越南语基础理论知识和听、说、读、写、译的技能，较宽广的知识面和较强的独立处事能力，有较高的综合素质的越南语高级实用型人才。

主要课程：越南语语音、基础越南语、高级越南语、越南语视听说、翻译理论与实践（口、笔译）、越南文学史及作品选读、越南语阅读、越南语应用文写作、经贸越南语、越南历史与文化、东南亚历史文化、国际贸易实务、东盟经贸法律法规、第二外语（英语）、计算机应用基础等。

主要实践性教学环节：专业课程实习、中国——东盟博览会课程见习、毕业实习、毕业论文。

毕业生主要就业去向：可到行政管理部门、外事、边防部队、海关、学校、与越南有经济贸易的外贸公司、国际对外广播电台、涉及东南亚语言电视节目的电视台、外文出版社等部门、企事业单位、旅行社、大中型旅游饭店从事翻译、经贸或行政管理、教学等工作。

三、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
江西	烹饪与营养教育	理科	本科二批	普通类	460	100625
广东	烹饪与营养教育（非定向）（办学地点：校本部）	物理类	本科批	普通类	470	175594	（202）	首选物理，再选不限
广东	烹饪与营养教育（非定向）（办学地点：校本部）	历史类	本科批	普通类	491	57795	（201）	首选历史，再选不限
广西	烹饪与营养教育（15000元/年）	理科	本科二批	普通类	383	108924
	烹饪与营养教育（15000元/年）	文科			440	38749
	越南语（14500元/年）	文科			449	35024

四、就业前景

越南语

1.越南语就业前景：
随着中国-东盟自由贸易区的建立，中越经贸往来日益频繁，越南语人才在东盟市场上炙手可热。越南语专业学生可到行政管理部门、外事、边防部队、海关、学校、与越南有经济贸易的外贸公司、国际对外广播电台、涉及东南亚语言电视节目的电视台、外文出版社等部门、企事业单位、旅行社、大中型旅游饭店从事翻译、经贸或行政管理、教学、研究等工作。
2.越南语就业方向：
本专业学生毕业后可在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作。

烹饪与营养教育

1.烹饪与营养教育就业前景：
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好
2.烹饪与营养教育就业方向：
就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

中专 2022-11-06 13:42

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