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广西民族大学相思湖学院艺术教育和烹饪与营养教育哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-24 21:47:06 解决时间：2022-11-06 13:41

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一、艺术教育和烹饪与营养教育录取分数线(广西)

理科

年份	艺术教育	烹饪与营养教育
2021	379(艺术教育（13500元/年）)	383(烹饪与营养教育（15000元/年）)
2020	--	389
2019	--	382
2018	--	375
2017	--	348

文科

年份	艺术教育	烹饪与营养教育
2021	439(艺术教育（13500元/年）)	440(烹饪与营养教育（15000元/年）)
2020	--	420
2019	--	428
2018	--	437
2017	--	423

二、艺术教育和烹饪与营养教育专业介绍

食品科学与工程类烹饪与营养教育

广西民族大学相思湖学院

层次本科

学制四年

本科，学制四年，文理兼招。授予教育学学士学位。

本专业培养具有扎实宽厚的营养学科专业知识，兼具熟练的烹饪技术、餐饮设计开发能力和餐饮现场管理能力的高级服务产业人才。能在月子会所，早教中心从事个性化配餐及烹饪工艺设计，营养教育工作；可以在大、中型饭店及后勤集团餐饮部门从事产品设计开发及现场管理工作；也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

主要课程：基础课程：大学化学、统计学、生理学、生物化学；营养学课程：营养学基础、烹饪微生物学、公共营养学、生命期营养学、中医饮食保健学、药膳工艺学、膳食营养配餐；烹饪学课程：中国烹饪概论、烹饪化学、烹饪原料学、食品卫生与安全学、烹饪营养学、饮食文化学。

主要实践性教学环节：专业课程实习、毕业实习、毕业论文等。

毕业生主要就业去向：可到月子会所、早教中心、健身中心等单位从事健康咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学与科研工作。可到高等院校、职业院校、中专技校等从事教学及科研工作；可到餐饮企业中央厨房及配送中心从事配餐管理和产品设计开发工作；可到机关、部队、医院、学校等单位的后勤集团从事管理工作。

教育学类艺术教育

广西民族大学相思湖学院

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具有良好思想道德品质、扎实的艺术学科的基本理论与技能，能在基础教育学校和社会教育机构从事艺术教育、管理、交流和科研等方面工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习艺术学科的基本理论、基本知识和基本技能，掌握艺术教育的基本理论与方法，具有良好的艺术素养及艺术实践与研究能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握文学、音乐、美术、舞蹈、戏剧、影视等艺术学科基本理论与知识，具有良好的人文素养和较高的艺术鉴赏能力；

2．掌握在学科专长的基础上综合应用各艺术门类的方法和技能；

3．具有艺术教育、艺术创作和艺术管理的基本能力；

4．熟悉国家有关艺术教育的方针、政策和法规；

5．了解艺术教育的理论前沿和发展动态；

6．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。

主干学科：教育学、艺术学。

核心课程：美学原理、艺术概论、艺术创作原理、中外艺术史、艺术作品鉴赏、文学作品鉴赏、综合艺术创作原理与实践、艺术技能训练、艺术教育概论、艺术教育心理学等。

主要实践性教学环节：艺术教育见习、艺术教育实习、艺术实践与创作展示等。

修业年限：四年。

授予学位：教育学学士或艺术学学士。

三、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
江西	烹饪与营养教育	理科	本科二批	普通类	460	100625
广东	烹饪与营养教育（非定向）（办学地点：校本部）	物理类	本科批	普通类	470	175594	（202）	首选物理，再选不限
广东	烹饪与营养教育（非定向）（办学地点：校本部）	历史类	本科批	普通类	491	57795	（201）	首选历史，再选不限
广西	烹饪与营养教育（15000元/年）	理科	本科二批	普通类	383	108924
	烹饪与营养教育（15000元/年）	文科			440	38749
	艺术教育（13500元/年）	理科			379	111789
	艺术教育（13500元/年）	文科			439	39180

四、就业前景

烹饪与营养教育

1.烹饪与营养教育就业前景：
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好
2.烹饪与营养教育就业方向：
就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

中专 2022-11-06 13:41

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