答：食品质量与安全专业注重“从农田到餐桌”的连续、系统地研究食品原料的采收、加工、包装、流通、消费等各个环节的营养变化、质量监控与安全问题，而不是单一的监管；食品质量与安全专业的毕业生不仅限于在相关事业单位或行政部门从事分析检测、质量控制等工作，而且可以在生产企业从事分析检测、质量控制、企业管理、生产、安全评价，也可以进一步深造，从事食品质量与安全领域的科学研究。
答案来源于:怀化学院食品质量与安全专业
学校地区专业年份批次类型分数怀化学院河南食品质量与安全2015二批理科471学校地区专业年份批次类型分数怀化学院河南食品质量与安全2016二批理科465怀化学院河南食品质量与安全2015二批理科471怀化学院河南食品质量与安全2014二批理科485怀化学院河南食品质量与安全2013二批理科451
学校地区专业年份批次类型分数怀化学院山东食品质量与安全2016二批理科482学校地区专业年份批次类型分数怀化学院山东食品质量与安全2016二批理科482怀化学院山东食品质量与安全2015二批理科521
学校地区专业年份批次类型分数怀化学院河南食品质量与安全2016二批理科465学校地区专业年份批次类型分数怀化学院河南食品质量与安全2016二批理科465怀化学院河南食品质量与安全2015二批理科471怀化学院河南食品质量与安全2014二批理科485怀化学院河南食品质量与安全2013二批理科451
学校地区专业年份批次类型分数怀化学院湖南食品质量与安全2016二批理科446学校地区专业年份批次类型分数怀化学院湖南食品质量与安全2016二批理科446怀化学院湖南食品质量与安全2014二批理科453怀化学院湖南食品质量与安全2013二批理科433
学校地区专业年份批次类型分数怀化学院江西食品质量与安全2016二批理科482学校地区专业年份批次类型分数怀化学院江西食品质量与安全2016二批理科482
怀化学院/2020年食品质量与安全学费：48001.2020年食品质量与安全学费：4800；2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费湖南食品质量与安全理科本科二批
食品质量与安全/专业代码：082702怀化学院2022年在云南、河北、四川、湖南、山东、广西、福建、陕西等8个省市开设食品质量与安全专业。怀化学院各省市招生计划（2022）专业代码专业名称地区批次学制人数学费082702食品质量与安全河北本
学校地区专业年份批次类型分数怀化学院山东食品质量与安全2015二批理科521怀化学院河南食品质量与安全2015二批理科471学校地区专业年份批次类型分数怀化学院湖南食品质量与安全2016二批理科446怀化学院云南食品质量与安全2016二批理科457怀化学院河南食品质量与安全2016二批理科465怀
学校地区专业年份批次类型分数怀化学院四川食品质量与安全2016二批理科493怀化学院山东食品质量与安全2016二批理科482怀化学院江西食品质量与安全2016二批理科482怀化学院河南食品质量与安全2016二批理科465怀化学院云南食品质量与安全2016二批理科457怀化学院湖南食品质量与安全2016二批
怀化学院食品质量与安全专业社会上对本专业存在认识误区是什么？
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