| 年份 | 英语 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2020 | 535(英语（师范）（收费3800元/年；须外语口试合格）) | -- |
| 2018 | 532(英语（师范）) | -- |
| 2017 | 491(英语（师范）) | -- |
| 年份 | 英语 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2020 | 485(英语（师范）（须外语口试合格）) | 481 |
| 2019 | 461(英语（师范）（须外语口试合格）) | 457 |
| 2018 | 460(英语（师范）) | 457 |
| 2017 | 437(英语（师范）) | 433 |
怀化学院
【学制与学位】
学制:四年
学位:工学学士
【专业简介】
一、专业发展历程
守护“舌尖上的安全”——食品质量与安全专业。“民以食为天、食以安为先”，食品是人类赖以生存和繁衍的最基本物质条件。最近几年，市场上出现的多起食品质量安全方面的事件，如“苏丹红”、“大头娃娃奶粉”、“多宝鱼”、“口蹄疫”、“禽流感”、“红心鸭蛋”、“三聚氰胺婴幼儿奶粉”等，使食品安全问题越来越引起全世界的广泛关注，成为影响农业与食品工业能否持续、健康发展和国民经济建设的关键因素。造成食品安全问题的一个重要原因是目前食品质量与安全专业人才的匮乏。食品质量与安全专业是个年轻的专业，教育部批准全国各大高校设置专业与招生是近10年的事情。怀化学院生物与食品工程学院于2012年申报食品质量与安全本科专业获得湖南省教育厅批准，并于2013年正式面向全国招生。
二、专业培养目标
培养满足食品企事业单位对食品质量与安全人才的需要，德、智、体、美全面发展，具有生物学、化学、食品工程和管理学的基本知识，掌握食品检测和分析、食品质量管理和食品安全评价的基本理论和技能，熟悉国内外食品质量安全体系、标准体系和法律法规，能在食品生产和经营企业、食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事食品生产管理、技术开发、质量控制、产品销售、分析检测、检疫检验、安全评价、监督管理、以及标准和法规制定等方面工作，具有良好道德品质和综合素质的高级应用型人才。
三、专业特色
本专业是适应本地产业及社会对食品专业人才需求开设的，2011年开设食品检测与质量控制方向，2013年正式批准为食品质量与安全专业。本专业师资力量雄厚，专业任课教师中现有博士7名，高级职称10名，湖南省新世纪“121”人才工程人选1人，湖南省高校青年骨干教师2人，实验实训条件好，校内精密分析仪器价值上千万；就业岗位环境干净、整洁、优雅，待遇好。
四、主干课程
有机化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品卫生学、食品营养学、食品安全学、食品毒理学、现代食品检测技术、动植物检验检疫学、食品安全与质量控制技术、食品安全与检测综合实验。其中，现代食品检测技术、食品质量与安全专业综合实验是本专业的特色课程。
五、就业岗位
毕业生可在食品企业以及科研单位、管理部门或高等院校从事管理、研究、开发、设计和教学等工作。食药监局行政执法、海关检疫、食品检验员、食品原材料检验员、食品微生物检验员、食品加工工艺员、食品生产品控员、食品质量安全管理员、食品质量安全认证员、食品体系认证内审员、食品检验实验室管理人员等。
六、就业方向
海关、商检、技术监督和卫生监督管理单位从事食品质量分析与监督管理；自来水厂、酒厂、饮料厂、水果蔬菜市场、罐头制品、乳和乳品、茶、调味品、酱腌制品、粮油、糕点糖果、肉蛋类等食品及其制品的检测机构、食品加工厂、农产品加工。
七、技能考证
食品检验工国家职业资格证、化学检验工国家职业资格证、公共营养师、食品安全师、食品质量工程师等。
怀化学院
培养目标： 旨在培养具有良好的综合素质、掌握英语的专业基本理论、基本知识和基本技能，具备过硬的教育教学理论和实践技能，能够熟练运用信息技术进行教学，具有英语语言综合运用能力、实践能力和高尚的人文情怀及一定的国际视野，具有较强的创新创业能力和社会适应能力，能胜任周边地区及其他省市地区基础教育部门英语教学工作，以及涉外企业等部门英语翻译及管理工作的应用型人才。
主要课程：综合英语、英语语音、英语阅读、英语视听说、英语语法、英语写作、英美概况、高级英语、翻译理论与实践、词汇学、语言学概论、英美文学选读、应用语言学、英语教学技能、英语测试理论与方法、教师口语、英语教学设计、高级笔译、英汉口译、中学英语课程与教学论、班级管理与实践等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品质量与安全 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 英语（师范类） | 历史类 | 3 | ||||||
| 黑龙江 | 英语（师范类） | 文科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 江苏 | 英语 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | （01） | 首选历史，再选不限 |
| 浙江 | 英语（师范） | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 福建 | 食品质量与安全 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 2750（W506） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 英语（师范类） | 历史类 | 3 | 2750（L999） | 首选历史，再选不限 | ||||
| 江西 | 英语（师范类） | 文科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 山东 | 英语（师范类） | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 食品质量与安全（色盲、色弱、色弱考生不予录取） | 2 | |||||||
| 湖南 | 英语（师范） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 20 | （009） | 首选物理，再选不限 |
| 食品质量与安全（色盲色弱不予录取） | 32 | （011） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) | |||||
| 英语（师范） | 历史类 | 39 | （002） | 首选历史，再选不限 | ||||
| 广西 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 重庆 | 英语（师范类。） | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 四川 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 英语（师范） | 文科 | 2 | ||||||
| 云南 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 陕西 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 1 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 英语 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 521 | 25313 | ||
| 黑龙江 | 英语（师范类） | 文科 | 本科二批A段 | 普通类 | 435 | 12431 | ||
| 江苏 | 英语（师范） | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 520 | 29328 | （01） | 首选历史，再选不限 |
| 浙江 | 英语（师范） | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 574 | 70150 | ||
| 食品质量与安全 | 551 | 96954 | ||||||
| 福建 | 英语（师范类,须口试） | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 508 | 16602 | 2726（L999） | 首选历史，再选不限 |
| 江西 | 英语（师范类） | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 547 | 18678 | ||
| 山东 | 英语（师范类） | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 499 | 152770 | ||
| 广东 | 英语（非定向）（办学地点：湖南省怀化市） | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 503 | 48389 | （201） | 首选历史，再选不限 |
| 广西 | 食品质量与安全（5250元/年） | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 448 | 66168 | ||
| 重庆 | 英语 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 536 | 14464 | ||
| 四川 | 英语（师范） | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 518 | 32022 |
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