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黑龙江八一农垦大学食品科学与工程和食品营养与检验教育哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-01 05:37:19 解决时间：2022-11-04 18:28

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一、食品科学与工程和食品营养与检验教育录取分数线(黑龙江)

理科

年份	食品科学与工程	食品营养与检验教育
2021	423(食品科学与工程（创新人才培养班）)	356(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）)
2020	455(食品科学与工程（创新人才培养班）)	396(食品科学与工程类)
2019	457	420(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、食品）)
2018	400(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、食品)	400(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、食品)
2017	388	388

二、食品科学与工程和食品营养与检验教育专业介绍

食品科学与工程类食品营养与检验教育

黑龙江八一农垦大学

层次本科

学制四年

理工类学制：四年授予学位：工学学士

咨询电话：0459-6819236-8006 联系人：唐主任

食品营养与检验教育专业旨在培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论，食品营养学知识，食品安全与卫生学基础，食品分析与检测技能，通晓食品法规与标准，熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的尖端综合型应用技术人才和掌握现代教育学、心理学知识的熟练运用先进教育学理论和专业技能从事食品行业的教育教学工作的高级教育和研究工作者。

本专业学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。主干课程包括：食品化学、食品生物化学、物理化学、食品营养学、食品分析与检测、食品毒理学、食品病理检验、动植物检验检疫、仪器分析、食品安全检测技术、食品安全性评价、食品感官评定、教育学、心理学、食品微生物学、食品安全与卫生学、食品标准与法规、食品企业认证、食品质量控制与管理等。本专业通过认识实习、专业实习、毕业实习和毕业论文，课程技能训练和专业技能训练，专业实验（食品微生物学实验、食品生物化学实验、食品分析与检测实验、物理化学实验、食品化学实验、食品安全检测实验、仪器分析实验、食品毒理学实验、食品加工实验、食品感官评定实验）等实践教学环节强化实践能力培养。

本专业毕业生主要就业领域包括：在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作；在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作；在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。

食品科学与工程类食品科学与工程

黑龙江八一农垦大学

层次本科

学制四年

食品科学与工程（省级重点专业）

理工类学制：四年授予学位：工学学士

咨询电话：0459-6819236-8001 联系人：李主任

本专业培养适应现代化建设和社会发展需要，具有科学的思维及实践能力的高素质食品科学与工程方面的专业人才。主要学习化学、生物学、食品工程和食品加工技术等专业知识，使学生具有食品保藏、生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的基本能力。

本专业设置畜产品加工、发酵技术和园产品加工三个方向，所学专业基础课程相同,专业课程按三个不同方向设置。

专业基础课程平台：食品化学、食品分析、物理化学、食品工程原理、食品营养、食品生物化学、食品微生物学、食品机械与设备。畜产品加工方向主干课程：乳品科学与技术、肉品科学与技术、蛋品工艺学、水产品加工；发酵技术方向主干课程：发酵食品工艺学、酿造酒工艺学、白酒酒精工艺学、有机酸工艺学；园产品加工方向主干课程：园产品加工学、园产品贮藏运销学、饮料工艺学、野生植物资源及加工技术。

本专业从2013年开设“食品科学与工程专业卓越农业人才教育”培养项目，采取“3+1”校企联合培养模式，着力提高学生的实践能力、创新能力和创业能力。

食品科学与工程专业就业方向广泛，近三年平均就业率在91%以上。各加工方向毕业的学生能胜任相应食品加工企业的生产技术管理、产品检验分析、新产品研发等工作，还能胜任与专业相关的公务员岗位，也能够进一步攻读本专业及相关专业的硕士学位研究生。

三、食品科学与工程和食品营养与检验教育招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、粮食工程）（大庆市）	综合	本科批A段	普通类	四年	3	（4）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程	物理类	本科批	普通类	四年	7
河北	食品科学与工程	历史类	本科批	普通类	四年	2
山西	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、粮食工程）	理科	本科二批A段	普通类	-	4
内蒙古	食品科学与工程类	理科	本科二批	普通类	四年	5
内蒙古	食品科学与工程	理科	本科二批	普通类	四年	3
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、粮食工程）	物理类	本科批	普通类	四年	6
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、粮食工程）	历史类	本科批	普通类	四年	4
吉林	食品科学与工程类（食品质量与安全、食品营养与健康）	理科	本科二批A段	普通类	-	3
吉林	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）	理科	本科二批A段	普通类	-	2
黑龙江	食品科学与工程（创新人才培养班）	理科	本科一批A段	普通类	四年	15
	食品科学与工程（食品质量与安全，食品营养与健康）		本科二批A段			85
	食品科学与工程（食品科学与工程，粮食工程）					89
	食品科学与工程（北大慌农产品加工现代产业学院）					20
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	3	（04）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	食品科学与工程类（含食品科学与工程、粮食工程专业）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	5
安徽	食品科学与工程类（含食品科学与工程、粮食工程）	理科	本科二批	普通类	-	4
安徽	食品科学与工程类（含食品质量与安全、食品营养与健康）	理科	本科二批	普通类	-	2
福建	食品科学与工程类（食品科学与工程、粮食工程。）	物理类	本科批	普通类	四年	3	2657（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程.粮食工程）	理科	本科二批	普通类	-	6
	食品科学与工程类（食品质量与安全.食品营养与健康）					4
	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院））					5
山东	食品科学与工程（创新人才培养班）	综合	普通类一段	普通类	四年	8
河南	食品科学与工程（创新人才培养班）	理科	本科二批	普通类	四年	8
河南	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）	理科	本科二批	普通类	四年	5
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	8	（014）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）	物理类				2	（014）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	食品科学与工程类	历史类				2	（004）	首选历史，再选化学/生物(2选1)
广西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、粮食工程）	理科	本科二批	普通类	四年	6
	食品科学与工程类（包含专业食品质量与安全、食品营养与健康）					4
	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）					3
四川	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、粮食工程）	理科	本科二批	普通类	四年	5
四川	食品科学与工程类（包含专业:食品质量与安全、食品营养与健康）	理科	本科二批	普通类	四年	3
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程、粮食工程）	理科	本科二批	普通类	四年	12
贵州	食品科学与工程类（食品质量与安全、食品营养与健康）	理科	本科二批	普通类	四年	12
云南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、粮食工程）	理科	本科二批及预科	普通类	四年	4
云南	食品科学与工程类（包含专业食品质量与安全、食品营养与健康）	理科	本科二批及预科	普通类	四年	3
西藏	食品科学与工程类（含食品质量与安全、食品营养与健康专业。）	理科	本科二批	普通类	四年	2
陕西	食品科学与工程类（食品质量与安全、食品营养与健康）	理科	本科二批	普通类	四年	3
新疆	食品科学与工程类（食品质量与安仝、食品营养与健康）	理科	本科二批	普通类	四年	4

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）（主校区）	综合	本科批A段	普通类	507	32021	（1）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程（创新人才培养班）	物理类	本科批	普通类	487	99599
河北	食品科学与工程（创新人才培养班）	历史类	本科批	普通类	541	16366
山西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	理科	本科二批A段	普通类	447	69450
内蒙古	食品科学与工程类	理科	本科二批	普通类	383	38361
内蒙古	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）	理科	本科二批	普通类	373	40914
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	物理类	本科批	普通类	455	61559
	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	历史类			520	16234
	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）	物理类			449	63720
	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）	历史类			522	15783
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	理科	本科二批A段	普通类	382	41791
吉林	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）	理科	本科二批A段	普通类	383	41545
黑龙江	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	理科	本科二批A段	普通类	356	58083
	食品科学与工程（创新人才培养班）		本科一批A段		423	36164
	食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）		本科二批A段		358	57410
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	468	117776	（04）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	551	97561
安徽	食品科学与工程类（4800元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	理科	本科二批	普通类	453	123361
福建	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	物理类	本科批	普通类	485	60782	2636（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
福建	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	历史类	本科批	普通类	501	18621	2636（L506）	首选历史，再选化学/生物(2选1)
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	理科	本科二批	普通类	466	95220
山东	食品科学与工程（创新人才培养班）	综合	普通类一段	普通类	492	167980
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	479	101735	（4组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	食品科学与工程类（4800元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）	理科	本科二批	普通类	403	94884
四川	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程）（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分）	理科	本科二批	普通类	455	152739

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

食品营养与检验教育

1.食品营养与检验教育就业前景：
如今，一日三餐不再是简单吃饱吃好的问题了，营养已经成为国人健康饮食的一个关键词，因饮食营养问题给我们造成的疾病，已成为威胁我们生命和生活质量的大敌。因此，提高公众的营养健康意识，加强营养专业人才的培养已成当务之急。就业前景广阔。
2.食品营养与检验教育就业方向：
本专业学生毕业后可在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。就业方向：食品类企业：质量控制、安全管理、食品检验；餐饮类企业：营养师、营养配餐员、食品安全；政府、事业类单位：质量检验、品质监督。

中专 2022-11-04 18:28

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