食品生物技术专业-黑龙江旅游职业技术学院 黑龙江省对外贸易学校
1．专业介绍：本专业是省级骨干高职院校重点建设专业，具有悠久的办学历史，专业师资为省级优秀教学团队，建设有校中厂“老上号”、啤酒酿造基地及先进的实验实训室，与食品企业进行校企结合，订单培养。
培养目标:2．：以食品生物技术应用的专业理论知识为基础，以利用生物技术进行食品、酒类、调味品、饮料或功能食品的加工操作能力为重点，以综合素质培养为核心，面向食品生物技术领域，从事食品生物技术企业生产制造、设备维修、技术管理与品质控制、具有良好职业发展能力的高端技能型人才。
职业能力:3．：食品发酵企业产品生产操作能力、设备维修能力，食品质量管理能力，生产调度能力。
专业特色:4、：引厂入校+产学互动+订单培养
就业方向:5、：面向各种酒厂，酒精厂，调味品、发酵制品、功能食品、乳品、饮料生产企业从事生产、食品发酵检验与品评、食品安全管理员及质量管理员、营销员、研发等岗位。
就业率:6、：98%
考取证书:7、：食品安全管理体系内部审核员资格证、食品检验工职业资格证（高级）
订单培养及订单企业名称:8、：北京巴黎贝甜 60人
北京市好利来食品有限公司 60人
天津伊利乳业有限责任公司 30人
吉林达利食品有限公司 50人
宏佰集团 50人
北京蒙牛乳业有限责任公司 50人
食品生物技术(乳品工艺方向)-黑龙江旅游职业技术学院 黑龙江省对外贸易学校
1．专业介绍：本专业是省级骨干高职院校重点建设专业，与乳品企业进行校企结合，专项订单培养从事乳品企业工艺研发、自动化操作、设备维修与保养人才，具有充足的乳品企业实训基地，专业师资为省级优秀教学团队，同时聘请乳品企业工程师进行专业教学，具有校企人才共育特色。
培养目标:2．：以乳品原料特性以及加工贮藏与综合利用的理论知识为基础，以利用生物技术进行乳制品加工操作能力为重点，以综合素质为核心，面向乳品加工领域，从事乳制品生产、设备维修、乳制品质量管理、具有良好职业发展能力的高端技能型人才。
职业能力:3．：乳品企业生产操作能力，生产设备维修能力，乳品企业质量安全控制能力，乳品企业质量管理能力，乳制品研发能力。
专业特色:4、：产学互动+订单培养
就业方向:5、：面向乳品生产企业从事乳品加工、设备维护、食品安全管理员和质量管理员、营销员、研发等岗位。
就业率:6、：98%
考取证书:7、：食品企业内审员证、食品安全管理体系内审员证、环境管理体系内审员证
订单培养及订单企业名称:8、：天津伊利乳业有限责任公司 30人
北京蒙牛乳业有限责任公司 50人
安达贝因美有限公司 20人
食品生物技术(酒类工程方向)-黑龙江旅游职业技术学院 黑龙江省对外贸易学校
1．专业介绍：本专业是省级骨干高职院校重点建设专业，与啤酒、白酒、果酒企业进行校企结合，专项订单培养从事酒类企业生产、工艺研发、自动化操作、设备维修与保养人才，具有充足的酒类企业实训基地，专业师资为省级优秀教学团队，同时聘请酒类企业工程师进行专业教学，与啤酒、白酒企业工程师合作开发教材3本，具有校企课程共建、人才共育特色。
培养目标:2．：以酒类生产的专业理论知识为基础，以培养利用生物技术进行各种酒类生产的操作能力为重点，以综合素质为核心，面向酒类生产领域，从事酒类生产、设备维修、质量管理、酒类品鉴等具有良好职业发展能力的高端技能型人才。
职业能力:3．：酒类企业生产操作能力，生产设备维修能力，质量管理能力，酒产品品鉴能力、新产品研发能力。
专业特色:4、：产学互动+订单培养
就业方向:5、：面向各种酒类生产企业从事酒类酿造、设备维护、酒类检验、酒类品评、酒类营销等岗位。
就业率:6、：98%
考取证书:7、：啤酒酿造工、食品检验工、食品企业内审员证、食品安全管理体系内审员证、环境管理体系内审员证
订单培养及订单企业名称:8、：
青岛啤酒有限公司 10人
北京聚宝渔港餐饮有限公司（红酒营养师） 20人
哈尔滨啤酒有限公司 10人
关东老窖有限公司 20人
生物技术及应用专业-黑龙江民族职业学院
培养目标:：培养掌握生物技术基础知识和基本技能，从事生物技术产品开发及应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术应用型人才。
主干课程:：微生物、分析与检验、发酵工程、生物制品分析、酶制剂生产与应用等。
就业方向:：在工业、医药、食品、环保等企业事业单位和行政管理部门，从事生物技术产品开发与应用、检验分析、技术监督、生物制品分析测试、生产管理营销等工作。
咨询电话： 0451-85560128 85560130
生物科学类[含生物科学、生物技术(非师范)] 3-黑龙江民族职业学院
05教育学类[含教育学、小学教育、科学教育、教育技术学] 5
食品生物技术专业(功能食品与发酵食品方向)-黑龙江职业学院
培养目标:：培养具备功能性食品与发酵食品的生产、检验等领域相关知识和基本技能，能够从事生产加工、品质控制、分析检验、食品发酵设备的操作与维护、产品开发及营销等工作岗位的高端技能型专门人才。
主干课程及实践环节:：食品生物技术、现代食品发酵技术、功能食品加工技术、食品安全与质量控制技术、食品发酵设备、食品营养与分析、食品标准与法规、市场营销和企业管理等核心课程；设有企业认知、专业生产实践及顶岗实训等实践环节。
就业方向:：面向功能性食品、发酵食品生产企业；生物制药、生物保健品等生物工程生产企业；大型餐饮企业、政府职能部门、卫生防疫站等。主要从事岗位：产品研发、生产管理、质检、品控、机械操作、市场营销、市场调研等。
生物技术及应用专业-黑龙江职业学院
培养目标:：培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美全面发展，具有吃苦耐劳品质、创新精神和较强实践能力，培养掌握生物技术及应用专业必备的基础理论知识，具备生物技术基础实验操作和生物反应器操控基本技能，从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高端技能型人才。
主干课程及实践环节:：植物组织培养技术、发酵工程、食用菌栽培技术、无土栽培技术、微生物应用技术训练、食用菌栽培技术训练、植物组织培养技术等。
就业方向:：主要面向农业高新技术示范区、农业生化制品生产企业以及与农业生物技术相关的企业就业。从事生物制品生产企业技术员和业务员、生态示范园区组织培养技术员和管理员、食药用菌生产企业技术员和业务员、生物农药和肥料生产企业技术员、食品生产行业的技术员和业务员等工作岗位。
生物技术及应用-黑龙江工业学院
培养目标: ：本专业培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，德智体美全面发展，能适应社会主义经济建设和现代化建设需要，具有较强的实践技能，适应能力强，掌握一定的生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程，能在工业、医药、保健、食品、农业、环保、药监、检验等领域从事生物技术方面的生产、建设和管理、服务、生物技术安全评估、生物技术产品分析及检测及新技术应用与研究、新产品开发等应用性人才。
主要课程: ：生物化学、细胞生物学基础、微生物学、分子生物学、生物制药技术、发酵工艺、组织培养技术、酶制剂生产技术、生物制品分析与测试、食品安全技术、现代生物技术与生物工程、生物资源开发与利用等。
就业方向: ：本专业培养的毕业生，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、生物科技公司、商品检验等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用与研究、技术开发、生产、建设、服务、管理等工作或者在学校从事教学工作等专门人才。如果想继续深造，既可以选择本专业，也可以选择与之相关的其他专业继续深造。
食品生物技术-黑龙江生物科技职业学院
食品生物技术专业拥有国家财政支持的职教基地，是黑龙江省高职高专首批重点建设专业。
主干课程:：功能性食品生产技术、啤酒生产技术、发酵工艺与设备、发酵食品生产技术、食品加工与保藏技术、乳品加工技术。
就业方向:：面向功能性食品、乳制品、酿造酒、酒精、发酵调味品等企业从事生产操作、生产管理、技术服务、产品开发和营销等工作。
技能证书:：啤酒酿造工、食品检验工、乳品加工工、公共营养师、肉制品加工工。
药品生物技术-黑龙江生物科技职业学院
培养目标:：培养拥护党的基本路线，适应生物制药行业生产一线需要的，具备能从事生物药品及疾病诊断试剂的生产、质量控制、管理岗位所需要的基本知识和实践能力，能适应基因工程药物、疫苗等生物药品及疾病诊断试剂的生产制造、质量检测、生物药品营销岗位工作的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能型人才。
主干课程:：基因操作技术、发酵制药技术、生物制药工艺、生物制品制备技术、生物药物检测分析技术、药事管理实务、GMP实务、医药市场营销技术等。
就业方向:：毕业学生主要面向生产生物药品以及相关的生物医药产品的企业单位，从事基因工程药物、疫苗等生物药品及疾病诊断试剂生物制品生产一线的生产组织、技术管理、质量控制及操作等工作；亦可面向药品检验、经营等企事业单位的相关部门，从事一线的检验、服务、营销等工作。
技能证书:：毕业学生通过国家职业技能资格证书考试，可获取基因工程产品工、培菌工、发酵工程制药工、疫苗制品工、生化药品制造工、药物制剂工及疫苗制品工等职业资格证书。
生物技术专业-东北农业大学
培养目标:
该专业具有扎实的数理化基础，掌握较强的生物科学与技术的基础理论和实验技能，受到良好的生物技术技能训练，具有较强的科学研究和实践能力，能够运用所学的知识和技术，从事生物科学与技术及相关领域的应用研究、产品研发与检验、营销与管理等方面工作的研究型或研究应用型人才。
主要课程:
植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、胚胎工程、发酵工程、生物仪器分析、植物生物技术等。
毕业去向:
高等院校、科研院所、高新生物技术产业、医药、食品、环境、农林、海关等生物技术相关的领域或部门。
授予学位：理学学士
生物技术-东北林业大学
专业简介
本专业培养具有宽厚的理论基础和先进的专业技能，具有良好的分析、表述和解决生物技术领域问题的能力的高素质复合型高级专业人才。本专业毕业生能在科研机构和高等院校从事科学研究或教学工作，能在工业、农业、林业、环保、医药、食品等行业从事与生物技术有关的基础与应用研究、技术开发与推广、生产组织管理和产业经营等工作。本专业主干课程有：生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程原理与技术、细胞工程原理与技术、发酵工程原理与技术、生物制药原理与技术等。
专业特色:
国家级特色专业:，黑龙江省重点专业。
专业依托学科:9个博士点，10个硕士点，为学生实践动手能力、综合能力和创新能力的提高提供了良好平台，达到了国内先进水平。
