食品生物技术-河南省轻工业学校
本专业是食品生产和经营领域中应用型专业，旨在培养食品行业的高级技能型人才。就业主要面向焙烤食品、肉制品、乳品饮料、酿造企业生产、管理以及食品质量监督与管理、产品开发、食品质量检验和食品营销等工作岗位。毕业生可考取高级食品烘焙工、食品检验工、产品质量分析与检验工等职业资格证书。
河南理工大学生物技术专业-河南理工大学
本专业培养具有较高的生物科学基本理论、系统的生物技术基础理论知识和实验技能，能够在科研机构、高等学校从事科学研究与教学工作，能在工业、医药、食品、环保、农业等企业、事业和行政管理部门从事与生物技术相关的应用研究、技术开发与生产管理和行政管理等工作的具有较强实际工程能力和一定研究能力的复合应用型人才。
主要课程:：无机及分析化学、有机化学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、分子生物学、蛋白质工程、基因工程、细胞工程、生物工程下游技术、食品安全与检测等。
学生毕业后:，可到科研院所、高等院校、高新生物技术产业、医药、食品、园林、环保等行业和部门从事与生物技术相关的基础理论或应用研究、技术开发、生产管理等工作，或出国继续深造。
生物技术-新乡医学院三全学院
学制:：4年层次：本科
培养目标:：培养学生掌握生命科学与技术的基础理论、基础知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练，运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域的科学研究、技术开发、教学及管理等方面的工作。
就业去向:：主要到与生物技术直接相关的科研单位、大型企业、高等院校从事科研、教学、技术及管理的工作。
2012年濮阳职业技术学院生物技术及应用专业(制药方向)-濮阳职业技术学院
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生物技术(师范类)-信阳学院
培养目标:：本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才，并为其从事中等职业教育的生物学教学工作或科学研究工作奠定基础。
主要课程:：植物学、动物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、细胞工程、基因工程和微生物发酵等。
授予学位：理学学士。
生物技术-新乡医学院三全学院
学制:：4年层次：本科
培养目标:：培养德、智、体、美全面发展，具备人文社科知识和人文修养，掌握生物技术专业基础理论、基本知识和基本技能，具有创新精神和创新能力，具有应用技术技能，能从事科学研究、科技开发、人才培养和管理工作等方面的高素质复合型专门人才。
就业去向:：主要到与生物技术直接相关的科研单位、生物技术高科技企业、高等院校从事科研、教学、技术研发及管理的工作。
生物技术-新乡医学院
学制:：4年；层次：本科
培养目标:：培养具有现代生物学、生物技术及医学相关学科的基本理论、基本技能和工艺技术，能在医药、轻工、食品、环境工程等生物技术领域从事产业化工程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发，以生物医学见长的高级生物技术专门人才。
主要课程:：微生物学、生物化学、细胞生物学、发酵工程、遗传学、细胞工程、酶工程、基因工程、生物制品工艺、生物工程下游技术、生物合成药物工艺学。
生物技术(师范)-河南科技学院新科学院
培养目标:：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应生物产业需要，具备生物科学与技术等方面的基本知识、理论和能力，能在教学、科研、生物技术产业及相关领域从事人才培养、科学研究、技术开发等工作的高素质应用技术型人才。
主要课程:：生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、植物学、动物学、植物生理学、分子生物学与基因工程、蛋白质与酶工程、细胞工程、生物信息学、生化分离与分析技术、发酵工程、心理学、教育学、生物学科与教学论等。
毕业去向:：可以到教育、农业、医药、食品、环保等行业，从事教学科研、技术开发与管理、生产工艺设计、产品研发与营销等工作。也可考取研究生或出国继续深造。
授予学位:理学学士
生物技术-信阳师范学院
本专业培养具有生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能够从事与生物技术有关的研究、开发、管理等工作的专门人才，并为从事相关的教育教学工作奠定基础。
主要课程:：植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、微生物工程及设备、细胞工程、基因工程、生化工程、生物工程下游技术等。
生物技术(师范)-河南师范大学新联学院
该专业重视学生的生物技术技能训练，使学生能够掌握新的生物技术理论和研究方法，并具有良好的科学素养和创新能力，旨在培养从事生物科学领域高新技术研究及产业化所需的科技与管理人才。
开设的主干课程有:：动物学、植物学、微生物学、生物化学、分子生物学、遗传学、生物信息学、发酵工程、高级生物化学、生物制品、免疫学等。
生物技术:非师范类本科专业 学制四年-洛阳师范学院
培养目标:：具有全面的生物学基础知识，系统地掌握现代生物技术及相关学科的基本理论、现代实验原理及技术，能在工业、医药、食品、卫生、农、林、牧、环保等行业的企事业和行政部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产经营和行政管理工作的高级人才。
主要课程:：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、动物生物学、植物生物学（双语）、微生物学（双语）、细胞生物学、遗传学、动物胚胎学、分子生物学（双语）、蛋白质工程、发育生物学、病毒学、基因工程、仪器分析、微生物技术及发酵工程等。
授予学位：符合学士学位授予条件者，授予理学学士学位。
专业名称:生物技术及应用-信阳农林学院
专业代码：530101
专业培养目标: ：培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：生物技术产品开发和应用。
专业核心课程与主要实践环节：生物遗传学、生物化学基础、细胞生物学基础，、分子生物学、基因工程、生物制品分析测试、现代生化技术、仪器仪表施用及养护、发酵工程设备、化学和生物学实验、生产实习、野外实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向: ：工业、医药、食品、环保等企事业和行政管理部门，从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。
专业名称:食品生物技术-河南财政金融学院
学制:：三年
培养目标:：培养具有生物、化学、食品科学、食品加工的基础理论、专业知识和实践技能，能够在本学科及其相关领域从事食品生产、研发、管理、品质控制和市场营销等工作，具备良好职业道德、创新精神和实践能力的复合型人才。
核心课程::食品生物化学、食品原料学、食品分析与检验、食品微生物、食品微生物检验技术、食品质量与安全管理、食品添加剂、食品储藏保鲜技术、发酵工程、酿酒工艺、乳制品工艺、食用菌栽培技术、焙烤食品加工技术、饮料加工技术、发酵调味品加工技术、食品机械与设备、营养配餐与设计、食品营销学、食品营养与卫生、食品毒理学、食品感官评价等。
就业方向:：适合各类食品企事业单位的食品、功能性食品的生产和开发；食品企业生产经营管理、质量监督和控制等；海关、工商、进出口检验检疫、食品卫生监督、技术监督等部门的食品品质检验、分析；生物技术制品的分析、检验工作；学校、餐饮业的营养膳食设计；食品生产企业的市场营销等工作。
、
生物技术及应用专业:-安阳市财会学校
本专业培养具有扎实的数:、理、化、计算机和生物学基础，系统掌握细胞工程、酶工程、发酵工程的基本理论和基本技能，具有发现、分析和解决生物工程和生产过程中实际问题的能力。主要开设课程：无机化学及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、细胞生物学、工业微生物学、生物化学、生物工艺学等。
生物技术(新乡校区)(师范)-河南师范大学新联学院
培养目标:【】培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，具有生物技术研发能力并能运用所掌握有关理论知识和技能的复合型人才。
就业方向:【】在教学、科研、生物技术产业及相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作。
17.心理学（郑州校区/新乡校区）（师范）
培养目标:【】培养适应当前社会需求，具备人文精神和科学素养，具备心理学、教育学和管理学等多方面的知识和能力，能够在各种事业单位或企业组织中从事教学、管理、咨询与治疗、技术开发等心理学相关工作的具有一定创新性应用型、复合型专业人才。
就业方向:【】中小学心理健康教育教师、心理咨询师、与人力资源有关的人才测评、职业评估、员工心理素质培训等。
洛阳理工学院生物技术专业介绍-洛阳理工学院
培养目标:：培养具备系统的生物技术理论知识及相关专业技能，掌握基因工程和发酵工程等生物制药的基本原理和技术，熟悉生物制药工艺流程和质量管理，掌握与食品行业相关的生物技术手段和实践技能，能从事生物制药和食品行业技术研发、生产管理、质量控制以及产品营销，具有实践能力和创新精神的高素质应用型专业技术人才。
主要课程:：生物化学、微生物学、分子生物学、基因工程、发酵工程、微生物检验等，围绕生物制药和食品发酵两个专业方向，开设以专业应用能力培养为主的系列课程，突出实践性教学环节。
就业方向:：学生毕业后可在制药、食品、生物安全、健康等现代生物技术产业，从事产品技术研发、质量控制、生产管理与营销服务工作，也可从事现代农业、生态工程等相关工作。
郑州轻工业学院生物技术专业-郑州轻工业学院
培养目标及就业前景:：培养具有较强的自然科学基础（特别是数理化基础），较全面地掌握生命科学与技术的基本知识、基本理论和基本技能，具有现代生物技术的基础理论以及扎实的专业技能，获得科学研究及工程应用双重技能和素质训练的宽基础、高素质、具有创新精神的高级专门人才。毕业后可在相关专业学科从事研究与教学工作，也可在与生物技术相关的领域如食品、酿造、发酵、制药、环保、化工、能源、农产品加工、检验检疫、质量监督等行业从事技术开发与管理工作。
主干学科:：生物学。
核心课程:：无机化学、有机化学、生物化学、微生物学、普通遗传学、分子生物学、细胞生物学、蛋白质与酶工程等。
专业代码:570101专业名称:食品生物技术学制:3年-河南科技学院
一、培养目标
本专业培养适合社会生产发展和经济建设需要，德、智、体全面发展的，具有生命科学基本理论、基本知识和系统的生物技术应用基本理论与基本技能，能够在高等院校、科研院所从事相应专业实验室工作，能够在工业、医药、食品、农林、鱼牧、环保、园林等行业、部门从事与生物技术相关的应用研究、技术开发、生产管理等工作的实用型、技能型专门人才。
二、培养要求
通过本专业学习，使学生符合国家对高等学校人才培养的基本规格。学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，掌握比较先进的应用生物技术及生产工艺，接受应用基础研究、技术开发方面的科学思想和思维的训练，具有较好的科学素质及一定的科研、开发、管理、操作能力。
三、毕业生应获得的知识和能力
1．热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,掌握马列主义\毛泽东思想、邓小平理论及“三个代表”重要思想，具有良好的思想品德修养、身心素质和职业道德。
2．具备较扎实的自然科学和人文社会科学素养，掌握数学、化学等方面的基本理论和基本知识。
3．掌握生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、生物制药、食品卫生等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理、基本方法和操作。
4．掌握计算机的基本知识和其在工作中的应用。
5．熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规。
6．了解生物技术的理论前沿、应用前景和新发展动态、及生物技术产业发展状况。
7．掌握资料查询、文献检索及应用现代信息手段获取相关信息的基本方法。
四、学制及资格证书
学制:：三年资格证书：专科学历毕业证书
五、主干学科
生物技术及应用专业(应用生物技术方向)-濮阳职业技术学院
培养目标: ：培养掌握现代生物技术的基本理论和方法，具备生物制品的生产、开发、分析检测等职业能力，适应生产、管理和服务需要的高级技术应用型人才。
主干课程:：现代生物技术概论、生物制品工艺学、生物制品分析与检测、应用微生物技术、生化分离技术、发酵工程设备、生物工程下游技术、组织培养及食用菌栽培技术等。
就业方向:：在工业、医药、食品、环保等企事业和行政管理部门，从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。
生物技术及应用专业（食品检测与安全管理方向）
培养目标: ：培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等职业岗位工作的高级技术应用型人才。
主干课程: ：绿色食品概论、基础化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工艺、食品质量检测标准、食品分析与检测、食品感官检验、食品质量与安全管理等。
就业方向: ：在食品生产及相关企事业单位，从事食品质量管理、食品卫生的检验监测、食品生产与开发等工作。
园林技术专业（城镇规划设计与绿化方向）
培养目标: ：培养掌握园林规划设计的基本理论和基本技能，能从事各类园林绿化地的规划、设计、施工和绿化养护及园林花木的生产销售等高等技术应用型人才。
主干课程: ：观赏植物学、园林树木栽培学、园林美术、园林制图、园林规划设计、园林CAD、园林工程、园林建筑、园林工程概预算、园林病虫害防治、园林植物遗传育种学、园林苗圃等。
就业方向:：园林绿化工程公司、园林苗圃、公园、风景区、园林监理公司、园林科研机构以及企事业单位从事规划设计、绿化与管理工作等。
商丘职业技术学院专业设置-食品生物技术-商丘职业技术学院
食品生物技术专业【普通大专】食品生物技术专业培养目标：本专业培养具有食品加工生产工艺技术、发酵工程技术、分离纯化和食品检验的知识和技能，能在食品加工、医药工业等行业企业从事生产与开发、经营与管理、检测和分析等工作的高素质应用型人才。专业特色：本专业是围绕国内外食品生命科学的发展而设置的特色专业。专业师资队伍结构合理，分析、加工、检测设备先进，培养的学生知识结构新、创新能力强；在食品加工、检测分析等领域具有显著的优势和特色。主要课程：食品营养、食品加工工艺、食品检验、 生物分离技术、发酵工程、酶制剂生产与应用、食品质量安全管理、食品贮运与营销等。就业方向：毕业生可在农业、环保、工业、医药、食品等行业企业从事与食品生物技术有关的应用技术开发、生产管理、检测分析、外贸检疫等工作或专升本、读研继续深造。
2014年河南工业大学生物技术专业介绍-河南工业大学
2014年生物工程学院生物技术专业介绍
21世纪是生物科学与技术的时代。根据我校粮油食品学科专业群在新时期发展的需要，同时依靠生物工程专业的办学经验，2003年，申请增设了生物技术专业，分子生物学、基因工程原理、生物信息学等一批专业课程的开设，以及生物技术实验室的建成，为粮食等农产品的精深加工与综合利用、防霉与保鲜，以及我校粮油食品专业人才的培养提供了生物技术的平台。
本学科专业现有教师:13名，其中教授3人 ，副教授7人，具有博士学位教师11人，硕士1人。近年来，本教学研究团队利用分子生物学手段，在食品成分的保健价值、抗病性评估及其机理的研究方面；在肿瘤发生分子机制及心血管疾病药物防治机制等方面；利用细胞模型进行肿瘤等重大疾病的发病机制研究，作物抗逆性机制研究，在小麦抗旱及抗重金属机制，免疫原理及应用方面取得了丰硕的研究成果，发表SCI收录论文40多篇，核心期刊论文80多篇。获得国家级教学成果1项。
本专业培养系统掌握生命科学和生物技术领域的基本理论知识，有创新思维能力，具备现代生物技术的基本技能。为生物技术领域的科研、教学、生产管理，以及企事业单位培养能够从事与生物技术相关的应用研究、技术开发等工作的应用型生物技术人才。
开设的主要课程:：普通生物学、生物化学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、植物生理学、动物生理学、生物技术基础实验、遗传学、基因工程原理、免疫学原理、生物信息学、生物工程下游技术、微生物工程工艺原理、酶工程、细胞工程等。
毕业生可在科研机构:、大专院校、医药卫生、食品、环境保护、生物技术及制品等领域从事教学、基础研究、应用研究、技术开发、生产和行政管理等工作，或继续攻读生物技术及相关专业的硕士学位。(色盲色弱者限报)
专业名称:生物技术(本科)-信阳农林学院
专业代码：070402
业务培养目标:：本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。
业务培养要求:：本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识；
2．掌握基础生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法；
3．了解相近专业的一般原理和知识；
4．熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规；
5．了解生物技术的理论前沿、应用前景和新发展动态，以及生物技术产业发展状况；
6．掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。
主干学科:：生物学
主要课程:：微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等。
主要实践性教学环节:：包括教学实习、生产实习和毕业论文(设计等，一般安排10-20周。
修业年限：四年
授予学位：理学学士
生物技术及应用专业(订单培养:华兰生物班、泓天威药业班、菇业公社班)-濮阳职业技术学院
主干课程:：现代生物技术概论、生物制品工艺学、生物制品分析与检测、基因工程、生物工程设备、生物工程下游技术、生物制药学、组织培养及食用菌栽培技术等。
就业方向:：在生物医药、轻工、食品、生态、环保等企事业和行政管理部门，从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。
该专业订单培养单位及培养人数为：华兰生物工程股份有限公司20人、濮阳泓天威药业有限公司20人、河南省菇业公社食品有限公司20人，主要在重庆、鹤壁、濮阳等地就业，毕业生也可自主选择就业或出国 http://218.28.84.54:8081/swx/so/?word=出国实习和就业。
3、园林技术专业（城镇规划设计与绿化方向）
主干课程:：观赏植物学、园林树木栽培学、园林美术、园林制图、园林规划设计、园林CAD、园林工程、园林建筑、园林工程概预算、园林病虫害防治、园林植物遗传育种学、园林苗圃等。
就业方向:：园林绿化工程公司、园林苗圃、公园、风景区、园林监理公司、园林科研机构以及企事业单位从事规划设计、绿化与管理工作等。
毕业生可自主选择就业:、创业或出国 http://218.28.84.54:8081/swx/so/?word=出国实习和就业。
生物技术(新乡校区)-河南师范大学新联学院
培养目标:【】本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，具有生物技术研发能力并能运用所掌握有关理论知识和技能的复合型人才。
就业方向:【】可以在教学、科研、生物技术产业及相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作。
主干课程:【】：微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、生物统计与实验设计等。
17.心理学（郑州校区/新乡校区）
培养目标:【】培养适应当前社会需求，具备人文精神和科学素养，具备心理学、教育学和管理学等多方面的知识和能力，能够在各种事业单位或企业组织中从事教学、管理、咨询与治疗、技术开发等心理学相关工作的具有一定创新性应用型、复合型专业人才。
就业方向:【】中小学心理健康教育教师、心理咨询师、人力资源有关的人才测评、职业评估、员工心理素质培训等。
主干课程:【】教育心理学、中小学心理健康教育教程、团体心理咨询、儿童心理危机干预等。
生物技术及应用-郑州职业技术学院
培养目标:：培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企事业单位和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产经营管理的高端技能型人才。
主干课程:：发酵技术、酶工程、细胞生物学、食品微生物检验、细胞培养、生物分离与纯化、生物制药技术、食品生物技术、功能性食品、药事管理与法规等。
就业方向:：本专业毕业生能胜任发酵、医药、环保、食品、轻工、能源等行业和海洋工程、生物基因工程、细胞工程、育种等部门从事生产、科技开发、应用研究和经营管理等工作。
生物技术-信阳师范学院华锐学院
培养目标:：本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才，并为其从事中等职业教育的生物学教学工作或科学研究工作奠定基础。
主要课程:：植物学、动物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、细胞工程、基因工程和微生物发酵等。
授予学位：理学学士
河南牧业经济学院药品生物技术专科-河南牧业经济学院
药品生物技术专业始建于1999年，本专业培养具有较系统的生物技术基本知识和基本理论，主要面向药品行业生产、管理和技术服务一线，从事生物制品、生物诊断和生物药物分离等药品生物技术所需的知识、能力素质，适应产业发展需要，德、智、体、美等方面全面发展，具备良好的职业道德、健康的个性品格和较强的可持续发展能力的高素质技术技能型人才。学制3年。学生就业比例高，优秀毕业生后还可以通过专升本，考取研究生等途径继续深造。
专业名称:微生物技术及应用-信阳农林学院
专业代码：530104
专业培养目标: ：培养掌握微生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，在微生物技术领域从事生产、技术和管理等工作的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：微生物技术及生产工艺。
专业核心课程与主要实践环节：大学化学、生物化学、微生物、化工原理、发酵工艺、生物工程设备、生物工业分析、基因工程、酶工程、细胞组织培养、生物工业下游技术、发酵工厂设计、认识实习、生产实习、课程设计、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向: ：酒精、啤酒、酶制剂、生物制药等大中型生物工程企业，从事生产技术和管理工作。
生物技术:非师范本科专业 学制四年-洛阳师范学院
培养目标:：培养具有全面的生物学基础知识，系统地掌握现代生物技术及相关学科的基本理论、现代实验原理及技术，能在工业、医药、食品、卫生、农、林、牧、环保等行业的企事业和行政部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产经营和行政管理工作的高级人才。
主要课程:：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、动物生物学、植物生物学（双语）、微生物学（双语）、细胞生物学、遗传学、动物胚胎学、分子生物学（双语）、蛋白质工程、发育生物学、病毒学、基因工程、仪器分析及发酵工程等。
授予学位：符合学士学位授予条件者，授予理学学士学位。
生物技术(师范类)-信阳师范学院华锐学院
业务培养目标:：本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才，并为其从事中等职业教育的生物学教学工作或科学研究工作奠定基础。
主要课程:：植物学、动物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、细胞工程、基因工程和微生物发酵等。
授予学位：理学学士
生物技术专业(理工四年制本科)-河南工业大学
生物技术专业始建于2003年，是河南省特色专业。2011~2013年应届本科毕业生考取硕士研究生的比例分别为50%、68.2%和50%；2011、2013年，在第11、13届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛决赛中，分别荣获自然科学一等奖、三等奖。成为全校培养质量为出色的专业之一。该专业所属学科于拥有《生物化学与分子生物学》河南省教学团队，《生物学》一级学科硕士学位授权点和《生物学》河南省一级重点学科。现有教师20名，其中教授3人，副教授8人，具有博士学位教师15人。专业实验室面积2000余平方米，设备总台套数达到2330台（套），设备总资产1300万元。
毕业生可在生物工程相关企业、医药卫生、食品、环境保护、生物技术及制品等领域从事应用研究、技术开发等工作，或继续攻读生物技术及相关专业的硕士学位。也可选择申请我校与国（境）外开展合作办学的高校继续进行深造学习。
生物技术专业-信阳学院
业务培养目标:： 本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才，并为其从事中等教育的生物学教学工作或科学研究工作奠定基础。
主要课程:：普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、细胞工程、基因工程和微生物发酵等。
授予学位：理学学士
与澳大利亚伊迪斯 科文大学合作办学医学生物技术专业-新乡医学院
伊迪斯·科文大学成立于1902年，是一所具有百年历史的国立综合性大学。学校近500个专业拥有学士、硕士、博士学位授予权。其中生物科学作为伊迪斯科文大学科学院的特色专业在澳大利亚和国际上负有盛名,名列前茅，是澳大利亚大学中就业率高的大学之一。
河南科技学院生物技术专业-河南科技学院
生物技术专业成立于2001年，2002年开始招生。本专业培养德、智、体、美全面发展，适应生物产业发展需要，具备生物科学与技术等方面的基本知识、理论和能力，能在农业和生物等行业从事科学研究、技术开发的应用型高级专门人才。
本专业与时俱进，瞄准国际生物技术前沿，服务地方生物育种、生物医药和生物合成等科技经济发展。本专业学生主要学习数理化基础、生物学及相关方向的基本知识和理论，接受生物技术基础研究和应用基础研究方面的科学思维培养和基本技能训练，掌握扎实的科学理论基础知识，具有生物技术研发能力。学位课程为生物化学、微生物学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、细胞工程、基因工程、发酵工程、药用植物栽培学与GAP等课程。
该专业属于生物技术系，该系设四个教研室（植物生理生化教研室、分子生物学教研室、生物技术教研室和药用植物化学教研室）；教师30人，其中教授4人，博士19人；建有生物学一级学科硕士点。
生物技术及应用专业(制药方向)-濮阳职业技术学院
主干课程:：生物制品工艺学、微生物学、药理学、发酵技术、分离纯化技术、药物制剂技术、药品检测技术、药品生产质量管理、医药市场营销等。
培养目标:：培养具备从事药物生产、检测、质量控制、销售、管理等知识和技能的高端应用型人才，可在食品、药品、酿酒等相关行业从事生产、销售、检验和质量管理等工作。
学生可获得食品检验、药品检验、绿化花卉、食用菌生产等二十余个工种的职业资格证。同时与河南科技大学合作，开展本科助学工作，学生毕业时可以同时获得专科和本科文凭；通过学位外语考试获得学士学位的学生，还可直接参加河南科大的研究生考试。有志于农资营销的学生，还可以参加我院与北京大北农集团合作的“大北农班”学习，毕业后到该公司工作。
生物技术及应用专业-濮阳职业技术学院
主干课程:：生物制品工艺学、微生物学、药理学、发酵技术、分离纯化技术、药物制剂技术、药品检测技术、药品生产质量管理、GMP应用基础、医药市场营销等。
培养方向:：培养具备从事药物生产、检测、质量控制、销售、企业管理等知识和技能的高端应用型人才。可在食品药品监督管理局、卫生防疫站、药物检验所、制药企业（药品、疫苗、生物制剂）、保健品企业、医药经销公司等行政、企事业单位从事药物生产、销售、检验和质量管理工作。
资格证书:：学生在校可取得药物制剂工、药物检验工、发酵工等。
生物技术(师范 新乡校区)-河南师范大学新联学院
培养目标:【】本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，具有生物技术研发能力并能运用所掌握有理论知识和技能的复合型人才。
开设课程:【】微生物学；生物化学；遗传学；细胞生物学；生物统计与实验设计发酵工程；生物制品学；酶工程；分子生物学；细胞工程；基因工程；免疫学；发育生物学；生物技术制药等。
就业方向:【】可以在教学、科研、生物技术产业及相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作。
21.心理学（师范·郑州校区）
22.心理学（师范·新乡校区）
培养目标:【】本专业培养适应现代市场经济需要，具备人文精神和科学素养，具备心理学、教育学和管理学等多方面的知识和能力，能够在各种事业单位或企业组织中从事教学、管理、咨询与治疗、技术开发等心理学相关工作的应用型、复合型专业人才。
开设课程:【】普通心理学、教育心理学、实验心理学、发展心理学、社会心理学、心理学史、教育与心理统计学、心理测量学、心理咨询与辅导、心理治疗原理与方法、人格心理学、管理心理学、人事心理学、积极心理学
就业方向:【】中小学心理健康教育教师、心理咨询师、与人力资源有关的人才测评、职业评估、员工心理素质培训等。
培养目标:【】本专业旨在培养德、智、体、美全面发展的具有心理学及相关学科的基本理论、基本知识和基本技能的高素质专门人才。
食品生物技术-郑州师范学院
培养目标:：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备食品科学和生物技术的基本理论，系统掌握食品生物技术的基本知识、基本技能，具备生物技术、食品营养与卫生等方面的高级技能、食品及发酵工业相关加工工艺、食品企业质量管理能力，能够在大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、功能性食品行业、食品或药品检验等相关企业、事业单位从事产品研发、生产控制、销售、服务、管理、检测等岗位的工作，未来2-3年可发展为部门技术骨干、主管等具有职业生涯发展前景的紧缺的、复合应用型高技能人才。
主要课程:：分析化学、生物化学、微生物学、植物资源学、食品营养学、食品生物技术、食品发酵技术、食品保藏技术、食品加工技术、食品检测技术、仪器分析、功能食品加工技术、食品添加剂、食用菌栽培等课程。
就业方向:：大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、功能性食品行业、食品或药品检验等相关企业、事业单位从事产品研发、生产控制、销售、服务、管理、检测等岗位的工作。
（非师范类，专科，学制三年）
生物技术(理学)-河南科技学院新科学院
培养目标:：本专业培养具有生命科学和生物技术的基础理论和技能，能在生物高新技术科研机构中、高等学校从事研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林等行业的企业和行政管理部门从事相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等方面的专门人才。
主要课程:：植物学、微生物学、生物化学、植物生理学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、发酵工程、细胞工程、基因工程、生物工程下游技术、生物制品学、免疫学、教育学及心理学等。
毕业去向:：农业、医药、食品、环保、教育等行业，从事技术管理、生产工艺流程控制与设计、产品研发和产品营销等工作；或在高校及相关科研部门，从事科研和新技术开发工作。
生物技术及应用专业(订单培养:华兰生物班、泓天威药业班、河南菇业公社班)-濮阳职业技术学院
主干课程:：现代生物技术概论、生物制品工艺学、生物制品分析与检测、基因工程、生物工程设备、生物工程下游技术、生物制药学、组织培养及食用菌栽培技术等。
培养方向:：培养在生物医药、轻工、食品、生态、环保等企事业和行政管理部门从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作的高级应用型技术人才。
主要在重庆:、鹤壁、濮阳等地就业，毕业生也可自主就业。
该专业学生毕业时:，可取得国家农业部和人社部颁发的食品检验工、食品营养师、食用菌生产工、花卉园艺工、绿化工、植保工等中的1-2项职业资格证书；学生入学后，可以参加河南科技大学与我院联办的本科助学班，学生获得专科文凭的同时，可以取得本科文凭和学士学位；获得本科文凭的学生，毕业时可以直接参加河南科技大学专业硕士学位研究生的考试。
生物技术: 非师范类本科专业 学制四年-洛阳师范学院
培养目标:：本专业培养具有全面的生物学基础知识，系统地掌握现代生物技术及相关学科的基本理论、现代实验原理及技术，能在工业、医药、食品、卫生、农、林、牧、环保等行业的企事业和行政部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产经营和行政管理工作的高级人才。
主要课程:：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、动物生物学、植物生物学（双语）、微生物学（双语）、细胞生物学、遗传学、动物胚胎学、分子生物学（双语）、蛋白质工程、发育生物学、病毒学、基因工程、仪器分析及发酵工程等。
授予学位：符合学士学位授予条件者，授予理学学士学位。
