年份 | 应用化学 | 食品营养与检验教育 |
---|---|---|
2021 | 364 | 356(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程)) |
2020 | 395 | 396(食品科学与工程类) |
2019 | 422 | 420(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、食品)) |
2018 | 404 | 400(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、食品) |
2017 | 389 | 388 |
理工类 学制:四年 授予学位:工学学士
咨询电话:0459-6819236-8006 联系人:唐主任
食品营养与检验教育专业旨在培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论,食品营养学知识,食品安全与卫生学基础,食品分析与检测技能,通晓食品法规与标准,熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的尖端综合型应用技术人才和掌握现代教育学、心理学知识的熟练运用先进教育学理论和专业技能从事食品行业的教育教学工作的高级教育和研究工作者。
本专业学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识,接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。主干课程包括:食品化学、食品生物化学、物理化学、食品营养学、食品分析与检测、食品毒理学、食品病理检验、动植物检验检疫、仪器分析、食品安全检测技术、食品安全性评价、食品感官评定、教育学、心理学、食品微生物学、食品安全与卫生学、食品标准与法规、食品企业认证、食品质量控制与管理等。本专业通过认识实习、专业实习、毕业实习和毕业论文,课程技能训练和专业技能训练,专业实验(食品微生物学实验、食品生物化学实验、食品分析与检测实验、物理化学实验、食品化学实验、食品安全检测实验、仪器分析实验、食品毒理学实验、食品加工实验、食品感官评定实验)等实践教学环节强化实践能力培养。
本专业毕业生主要就业领域包括:在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作;在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作;在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。
理工类 学制:四年 授予学位:理学学士
咨询电话: 0459—6819339
本专业旨在培养具备扎实的化学学科的基本理论、基本知识和较强的实验技能,具有一定的创新意识和知识拓展能力,能够在农业、环保、农药、食品、化工等领域从事科学研究、开发、生产、检测、推广应用和经营管理,在教育、企事业单位进行教学、科研、管理的复合应用型人才。
主要课程包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析等化学基础课,以及环境化学、化工原理、农药学、农药残留分析、有机合成、食品化学、天然产物化学、农产品品质分析、农产品安全检测等专业理论课和实验课。
应用化学系已经与大庆市绿色农产品检测中心、大庆市环保局监测站、黑龙江格林赫思生物技术有限公司、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心等企业建立了实习实训和就业基地,而且每年还将新增稳定的实践教学和就业基地1-2个,为培养学生的创新创业能力和实践能力奠定坚实基础。
毕业生主要作为化学及其相关学科硕士研究生的高质量生源;也可在科研机构、教育及企事业单位从事科研、教学、开发、管理和检测等工作。
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
河北 | 应用化学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
吉林 | 应用化学 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 2 | ||
黑龙江 | 应用化学 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 25 | ||
江苏 | 应用化学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (03) | 首选物理,再选化学 |
安徽 | 应用化学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
福建 | 应用化学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 2657(W500) | 首选物理,再选化学 |
江西 | 应用化学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 4 | ||
山东 | 应用化学 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
河南 | 应用化学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
湖南 | 应用化学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (011) | 首选物理,再选化学 |
广西 | 应用化学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
贵州 | 应用化学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
陕西 | 应用化学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
甘肃 | 应用化学 | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 四年 | 2 |
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
河北 | 应用化学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 496 | 90982 | ||
吉林 | 应用化学 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 397 | 38106 | ||
黑龙江 | 应用化学 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 364 | 55363 | ||
江苏 | 应用化学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 465 | 120395 | (03) | 首选物理,再选化学 |
安徽 | 应用化学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 460 | 116608 | ||
福建 | 应用化学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 470 | 68188 | 2636(W500) | 首选物理,再选化学 |
江西 | 应用化学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 469 | 92411 | ||
山东 | 应用化学 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 491 | 170105 | ||
湖南 | 应用化学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 478 | 102627 | (3组) | 首选物理,再选化学 |
广西 | 应用化学(4800元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 400 | 96969 |
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