| 专业代码 | 专业名称 | 专业类型 | 学校 | 批次 | 学制 | 人数 | 学费 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0827 | 食品科学与工程类 | 食品科学与工程类 | 东北农业大学 | 本科一批A段 | 四年 | 243 | 5000 |
| 0827 | 食品科学与工程类（本硕博班） | 食品科学与工程类 | 东北农业大学 | 本科一批A段 | 四年 | 12 | 4200 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 东北林业大学 | 本科一批A段 | 四年 | 8 | 3500 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 黑龙江大学 | 本科一批A段 | 四年 | 25 | 4000 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 齐齐哈尔大学 | 本科一批A段 | 四年 | 30 | 3500 |
| 082701 | 食品科学与工程（食品科学与工程、食品质量与安全） | 食品科学与工程类 | 齐齐哈尔大学 | 本科二批A段 | 四年 | 112 | 4400 |
| 082705 | 酿酒工程（学费待定） | 食品科学与工程类 | 齐齐哈尔大学 | 本科二批A段 | 四年 | 30 | 0 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 哈尔滨理工大学 | 本科二批A段 | 四年 | 92 | 5000 |
| 082701 | 食品科学与工程（创新人才培养班） | 食品科学与工程类 | 黑龙江八一农垦大学 | 本科一批A段 | 四年 | 15 | 3500 |
| 082701 | 食品科学与工程（食品质量与安全，食品营养与健康） | 食品科学与工程类 | 黑龙江八一农垦大学 | 本科二批A段 | 四年 | 85 | 5000 |
| 082701 | 食品科学与工程（食品科学与工程，粮食工程） | 食品科学与工程类 | 黑龙江八一农垦大学 | 本科二批A段 | 四年 | 89 | 3900 |
| 082701 | 食品科学与工程（北大慌农产品加工现代产业学院） | 食品科学与工程类 | 黑龙江八一农垦大学 | 本科二批A段 | 四年 | 20 | 3500 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 黑龙江中医药大学 | 本科二批A段 | 四年 | 20 | 5000 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 哈尔滨商业大学 | 本科一批A段 | 四年 | 20 | 4200 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 哈尔滨商业大学 | 本科一批A段 | 四年 | 76 | 4200 |
| 082708T | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 哈尔滨商业大学 | 本科二批A段 | 四年 | 36 | 4500 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 哈尔滨学院 | 本科二批A段 | 四年 | 36 | 4200 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 哈尔滨学院 | 本科二批A段 | 四年 | 100 | 24000 |
| 082702 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 哈尔滨学院 | 本科二批A段 | 四年 | 36 | 5000 |
| 082702 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 牡丹江医学院 | 本科二批A段 | 四年 | 15 | 5000 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 黑龙江东方学院 | 本科二批A段 | 四年 | 48 | 23000 |
| 082702 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 黑龙江东方学院 | 本科二批A段 | 四年 | 38 | 23000 |
| 082704 | 乳品工程 | 食品科学与工程类 | 黑龙江东方学院 | 本科二批A段 | 四年 | 48 | 23000 |
| 082702 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 黑龙江工业学院 | 本科二批A段 | 四年 | 21 | 5000 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 绥化学院 | 本科二批A段 | 四年 | 32 | 4500 |
| 082702 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 绥化学院 | 本科二批A段 | 四年 | 44 | 4000 |
| 编号 | 学校 | 专业名称 | 2021最低分 |
|---|---|---|---|
| 1 | 东北农业大学 | 食品科学与工程（本硕博班）、食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 488 |
| 2 | 东北林业大学 | 食品科学与工程 | 521 |
| 3 | 黑龙江大学 | 食品科学与工程 | 436 |
| 4 | 哈尔滨商业大学 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）、食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育 | 380 |
| 5 | 黑龙江八一农垦大学 | 食品科学与工程（创新人才培养班）、食品科学与工程（北大荒农产品加工现代产业学院）、食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、粮食工程） | 356 |
| 6 | 齐齐哈尔大学 | 食品科学与工程、食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 356 |
| 7 | 哈尔滨理工大学 | 食品科学与工程 | 393 |
| 8 | 黑龙江中医药大学 | 食品科学与工程 | 392 |
| 9 | 哈尔滨学院 | 食品质量与安全、食品科学与工程 | 364 |
| 10 | 牡丹江医学院 | 食品质量与安全 | 367 |
| 11 | 绥化学院 | 食品质量与安全、食品科学与工程 | 341 |
| 12 | 黑龙江工业学院 | 食品质量与安全 | 340 |
| 13 | 黑龙江科技大学 | 食品科学与工程（校企合作）（免学费）（中外合作办学）（为龙煤七台河矿业有限责任公司委托培养）（中外合作办学） | 328 |
| 14 | 黑龙江东方学院 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程） | 308 |
齐齐哈尔大学
业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；
2．掌握食品分析、检测的方法；
3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；
4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；
5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。
主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。
修业年限：四年
授予学位：工学或农学学士
黑龙江工业学院
培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。
培养要求：
1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；
2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；
3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；
4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与 安全专业的发展现状和趋势；
5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问 题的能力；
6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；
7．具有信息获取和职业发展学习能力；
8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；
9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；
10.具有应对危机与突发事件的初步能力；
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。
核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。
核心课程实例：
示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学 时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生 学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病 原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品 质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。
示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物 学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检 验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。
示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食 品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学） （30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学 及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及 技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。
主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品 工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。
主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士。
2022年黑龙江开设种子科学与工程专业有2所大学。其中开设本科种子科学与工程专业有黑龙江大学、黑龙江八一农垦大学等2所大学。暂无收录到黑龙江专科种子科学与工程相关专业。黑龙江种子科学与工程招生计划黑龙江本科种子科学与工程专业列表专业代码专业
2022年黑龙江开设给排水科学与工程专业有3所大学。其中开设本科给排水科学与工程专业有东北石油大学、黑龙江工程学院、黑龙江大学等3所大学。暂无收录到黑龙江专科给排水科学与工程相关专业。黑龙江给排水科学与工程招生计划黑龙江本科给排水科学与工程
2022年黑龙江开设木材科学与工程专业有1所大学。其中开设本科木材科学与工程专业有东北林业大学等1所大学。暂无收录到黑龙江专科木材科学与工程相关专业。黑龙江木材科学与工程招生计划黑龙江本科木材科学与工程专业列表专业代码专业名称专业类型学校批
2022年黑龙江开设环境科学与工程类专业有11所大学。其中开设本科环境科学与工程类专业有黑龙江大学、东北农业大学、哈尔滨商业大学、东北石油大学、黑龙江东方学院、哈尔滨工业大学、齐齐哈尔大学、黑龙江科技大学、东北林业大学、哈尔滨理工大学、哈尔
2022年黑龙江开设光电信息科学与工程专业有4所大学。其中开设本科光电信息科学与工程专业有东北石油大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨工程大学、黑河学院等4所大学。暂无收录到黑龙江专科光电信息科学与工程相关专业。黑龙江光电信息科学与工程招生计划黑龙
2022年黑龙江开设食品类专业有黑龙江农业工程职业学院、黑龙江农业职业技术学院、牡丹江大学、黑龙江农垦职业学院、黑龙江民族职业学院、黑龙江林业职业技术学院、黑龙江生态工程职业学院、哈尔滨职业技术学院、黑龙江职业学院、黑龙江农业经济职业学院、
2022年黑龙江开设食品质量与安全专业有9所大学。其中开设本科食品质量与安全专业有绥化学院、牡丹江医学院、黑龙江工业学院、哈尔滨学院、黑龙江东方学院等5所大学。开设大专（高职）食品质量与安全专业有黑龙江职业学院、黑龙江旅游职业技术学院、黑龙
2022年黑龙江开设食品科学与工程类专业有哈尔滨理工大学、黑龙江八一农垦大学、东北林业大学、黑龙江东方学院、哈尔滨商业大学、齐齐哈尔大学、黑龙江大学、黑龙江中医药大学、哈尔滨学院、绥化学院、牡丹江医学院、黑龙江工业学院、东北农业大学等13所
2022年黑龙江开设食品科学与工程专业有10所大学。其中开设本科食品科学与工程专业有东北林业大学、黑龙江东方学院、齐齐哈尔大学、黑龙江大学、哈尔滨理工大学、黑龙江中医药大学、哈尔滨学院、绥化学院、黑龙江八一农垦大学、哈尔滨商业大学等10所大
2022年黑龙江开设食品科学与工程类专业有13所大学。其中开设本科食品科学与工程类专业有哈尔滨理工大学、黑龙江八一农垦大学、东北林业大学、哈尔滨学院、黑龙江东方学院、黑龙江工业学院、黑龙江大学、齐齐哈尔大学、东北农业大学、黑龙江中医药大学、
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
