黑龙江中医药大学食品科学与工程和针灸推拿学哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

培养目标：本专业培养具备良好的人文、科学和职业素养，系统的中医针灸推拿学基本理论、 基本知识、基本技能和对常见病症进行针灸推拿临床诊疗的能力，能在医疗卫生领域从事医疗、 预防、保健、康复等方面工作的针灸推拿学应用型人才。

培养要求：本专业学生主要学习中医学基础理论、基本知识和必要的基础医学、临床医学基 本知识，接受针灸推拿临床技能等方面的基本训练，掌握运用针灸推拿技术与方法进行诊疗、预 防、保健、康复等方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握相关的人文社会科学、自然科学基本知识和科学方法；

2．掌握针灸推拿学基础理论、基本知识和基本技能以及必要的基础医学、临床医学知识和 技能；

3．熟悉国家医疗卫生相关的方针、政策和法规；

4．熟悉心理学、医学伦理学和人文关怀的有关知识；

5．熟悉全科医学思想和中医全科医生的工作任务、方式和必要的预防医学知识以及常见传 染病的防治原则；

6．了解针灸推拿学科发展动态和行业需求；

7．了解针灸推拿学术思想发展基本规律和主要学术观点；

8．具有正确的价值观、良好的职业道德和团队协作的能力；

9．具有应用针灸推拿技术和方法防治常见病症的基本能力；

10.具有与患者及家属有效沟通以及对患者和公众进行健康教育的能力；

11.具有阅读针灸推拿古典医籍和医学相关文献以及利用现代技术获取信息的能力；

12.具有初步的针灸推拿科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力和创新 精神；

13.具有自我完善、不断追求卓越的意识和自主学习、终身学习的能力；

14.具有依法行医和在执业活动中保护患者以及自身合法权益的意识与能力。

主干学科：中医学、针灸推拿学。

核心课程：中医基础理论、中医诊断学、经络腧穴学、刺法灸法学、针灸治疗学、推拿手法学、 推拿治疗学、中医内科学、中医骨伤科学、正常人体解剖学。

主要实践性教学环节：课程实验、临床技能训练、临床见习、毕业实习、科学创新活动、社会实 践等。

主要专业实验：正常人体解剖学实验、针灸推拿效应与机理实验、体格检查训练、中医四诊技 能训练、经络腧穴定位训练、刺法灸法技能训练、推拿手法技能训练、医患沟通技能训练。

修业年限：五年。

授予学位：医学学士。

【本专业为国家控制布点的专业】

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政 治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识，了解食品科学与工程 专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品工程实际问题的能 力，能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。

核心课程示例：

示例一（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（60学时）、食品微生物学（70学时）、食品 营养学（60学时）、食品安全学（食品安全与卫生学）（40学时）、食品工程原理（70学时）、食品化 学（60学时）、食品分析（60学时）、食品工艺学（70学时）、食品机械与设备（40学时）、食品工厂 设计与环境保护（食品工厂设计）（30学时）。

示例二（括号内为含实验学时数，按每16学时折合1学分）：食品生物化学(基础生物化学 A)（72学时）、食品微生物学（56学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生） （56学时）、食品工程原理（56学时）、食品化学（56学时）、食品分析（24学时）、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备（56学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计基础）（32学时）。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学与分子生物学）（104学时）、食 品微生物学（96学时）、食品营养学（营养与食品卫生学）（32学时）、食品安全学（32学时）、食品 工程原理（食品技术原理）（32学时）、食品化学（32学时）、食品分析、食品工艺学（64学时）、食 品机械与设备（48学时）、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工 艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士或农学学士。