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湖南农业大学酿酒工程和种子科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-07 18:22:41 解决时间：2022-11-04 10:20

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一、酿酒工程和种子科学与工程录取分数线(湖南)

历史类

年份	酿酒工程	种子科学与工程
2021	551(食品科学与工程类)	558

理科

年份	酿酒工程	种子科学与工程
2020	531(食品科学与工程类（地方专项）（含食品科学与工程、食品质量与安全；收费5900元/年）)	545
2019	518(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业）)	511(种子科学与工程（地方专项）)
2018	515(食品科学与工程类（食品科学与工程）（中外合作办学）)	529
2017	--	505

物理类

年份	酿酒工程	种子科学与工程
2021	542(食品科学与工程类)	539

二、酿酒工程和种子科学与工程专业介绍

植物生产类种子科学与工程

湖南农业大学

层次本科

学制四年

师资力量：专任专业课教师16人，其中正高职称8人，副高职称7人，中级职称1人。教师中具有博士学位者12人，硕士学位者3人。

主要课程：作物育种学、种子生产学、种子加工贮藏、种子市场营销、种子检验与质量控制、种子实验技术、植物学、遗传学、植物生理学、生物化学与分子生物学、种子生物学、作物栽培学、作物保护学、农业气象学、土壤与植物营养学、试验设计与统计方法、科技论文写作、种子专业英语等

食品科学与工程类酿酒工程

湖南农业大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质、外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握酿酒工程的基础理论、专业知识和专业技能，能在酿酒的生产、加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事酿酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和酿酒工程专业的基本理论知识，了解酿酒工程专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决酿酒工程实际问题的能力，能够参与酿酒生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行产品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解酿酒工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、园艺学、生物学、化学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；酿酒原料与制品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；酿酒原料与制品贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；酿酒原料与制品各种危害因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；酿酒基本技术及质量安全控制技术、酿酒机械与设备、酿酒工厂设计与环境保护。

核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化学、酿酒工艺学、酿酒机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：酿酒工程专业认识实习、酿酒工程专业调查、酿酒工艺实习、酿酒工艺设计、毕业实习、毕业设计（论文）等。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、酿酒工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

三、酿酒工程和种子科学与工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
内蒙古	种子科学与工程	理科	本科二批	普通类	四年	2
辽宁	种子科学与工程	物理类	本科批	普通类	四年	2
安徽	种子科学与工程	理科	本科二批	普通类	-	2
河南	种子科学与工程（3600元/年）	理科	本科一批	普通类	四年	2
湖北	种子科学与工程	物理类	本科批	普通类	四年	2	（W07）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	种子科学与工程（校本部）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（210）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
陕西	种子科学与工程	理科	本科一批	普通类	四年	2
新疆	种子科学与工程	理科	本科一批	普通类	四年	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
内蒙古	种子科学与工程	理科	本科二批	普通类	412	31516
辽宁	种子科学与工程	物理类	本科批	普通类	508	40674
安徽	种子科学与工程（3600元/年）	理科	本科二批	普通类	490	88054
湖南	种子科学与工程	物理类	本科批	普通类	539	47864	（24组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
		物理类			528	56731	（35组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
		历史类			558	8608	（8组）	首选历史，再选化学/生物(2选1)
		历史类			548	11627	（17组）	首选历史，再选化学/生物(2选1)
	种子科学与工程（国家专项）	物理类			436	137467	（31组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	种子科学与工程（国家专项）	历史类			530	18489	（12组）	首选历史，再选化学/生物(2选1)
广东	种子科学与工程（非定向）（办学地点：长沙市芙蓉区）	物理类	本科批	普通类	548	72409	（213）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	种子科学与工程（3600元/年）	理科	本科二批	普通类	482	47129

五、就业前景

酿酒工程

1.酿酒工程就业前景：
我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大。本专业领域基础硬朗，发展潜力大。参与就业的同学也可以胜任政府与本专业相关的各种酒类企业、相关贸易企业和科研院所等的相关工作。就业前景良好。
2.酿酒工程就业方向：
毕业生可在酿酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

种子科学与工程

1.种子科学与工程就业前景：
随着种子产业全球化发展步伐的加快，国内外大型种业、国家各级种子管理机构对种业人才的需求将更加迫切，种子科学与工程专业的优秀人才大受社会欢迎，他们将为世界农业的进步作出巨大贡献。种子科学与工程主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能，进行种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等工作。就业前景良好。
2.种子科学与工程就业方向：
本专业毕业后可面向农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。例如：对种子进行脱粒、干燥、精选等加工处理，合理贮藏种子防止虫蛀发霉，对种子的活性、纯度、净度等性能进行检测等。

中专 2022-11-04 10:20

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