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海南热带海洋学院生物技术和食品科学与工程（海洋食品方向）哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-05 12:13:47 解决时间：2022-11-05 22:04

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一、生物技术和食品科学与工程（海洋食品方向）录取分数线(海南)

综合

年份	生物技术	食品科学与工程（海洋食品方向）
2021	531(生物科学类)	531(食品科学与工程类)
2020	540(生物科学类)	535(食品科学与工程类)

理科

年份	生物技术	食品科学与工程（海洋食品方向）
2019	--	552(食品科学与工程类)

二、生物技术和食品科学与工程（海洋食品方向）专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程（海洋食品方向）

海南热带海洋学院

层次本科

学制四年

培养目标：培养具有较好的人文科学素养和社会责任感，能够适应社会经济发展及食品产业发展需求，掌握自然科学和食品科学与工程基本理论和实践技能。在原有相关专业基础知识上，增强食品科学与工程专业理论知识，健全专业知识体系，增强实践能力的培养，突出海洋食品加工和热带农产品加工特色，能够在食品生产、加工、流通及其相关领域的研究、监督管理等部门，从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产项目管理等方面的高素质应用型人才。
核心课程：生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析、食品机械与设备、食品工艺学、水产食品加工学、食品工厂设计等。
就业方向：食品生产加工企业从事研发与管理；各级食品卫生监督部门、食品质量安全控制、食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学或科研工作。
备注：食品科学与工程、食品质量与安全专业按食品科学与工程类招生。

生物科学类生物技术

海南热带海洋学院

层次本科

学制四年

培养目标：培养德智体美劳全面发展，提升学生国际化视野，使学生掌握生物技术专业理论和专业技能训练；培养创新精神、创业意识和创新创业能力，让学生能够在生物技术及相关领域从事教育、科研、技术研发和管理等工作。
核心课程：普通生物学（包含植物学和动物学）、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物统计学、生物信息学、基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程、生化制备与分析、仪器分析等。
就业方向：在高等院校、科研单位、医药卫生、生物工程、食品化工、环境保护等相关的企业及政府部门从事科研、教学、生产管理等工作。
备注：生物科学、生物技术专业按生物科学类招生。

三、就业前景

生物技术

1.生物技术就业前景：
无论是在研究机关或者生物公司，投资每年都有所增长。生物专业是一个交叉性十分强的学科，伴随科技飞速发展，学科划分越来越细，学科交叉性越来越强，许多生物相关的新兴学科方兴未艾。此外，生物相关的应用类学科包括公共卫生，食品，营养等，人才缺口也较基础研究类大。本科生毕业后除了进入国内外一流高校继续深造以外，会从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位或选择专业背景相关公务员岗位；而硕士研究生毕业后，有部分学生选择留学相关学科水平较高的国家，也有部分学生选择国内科研院所、高等院校继续从事科学研究、技术研发和人才培养等工作，或者选择生物医药及食品行业主流研发机构、生产企业和管理机构中从事研发、生产、销售和管理工作。
2.生物技术就业方向：
毕业生能在科研机构或高等学校从事生物技术及其相关领域的科学研究或教学工作，能在工业、医药、商检、食品、农林生产、环保、科技情报、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-05 22:04

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