第一节园艺植物的营养生长1园艺植物根系的生长2园艺植物茎(枝)的生长3园艺植物芽的类型与特性4园艺植物的叶
第五章园艺植物的园地建设本章重点、难点：（1）园地规划设计的主要内容；（2）各种园艺植物种植制度的优点和缺点第一节园地选择1气候2水源与交通3远离污染第二节园地规划设计1规划设计的原则及依据2规划设计的主要内容3果园、蔬菜园和花卉园规划要点第三节种植制度1种植制度的概念2连作与轮作3间作与套种4混作与种植制度的多样性第四节园艺植物的栽植1定植时期、密度与方式2种苗的准备及处理，整地、挖穴和抽槽3定植技术与植后管理
第二章园艺植物的生长和发育本章重点和难点：（1）主要园艺植物器官的变态类型及功能；（2）控制花芽分化的措施第一节园艺植物的营养生长1园艺植物根系的生长2园艺植物茎(枝)的生长3园艺植物芽的类型与特性4园艺植物的叶第二节园艺植物的生殖生长1园艺植物的花芽分化2园艺植物的开花及授粉受精3园艺植物的果实与种子第三节园艺植物器官生长的相关性1地上部与地下部的生长相关2营养生长与生殖生长的相关3同化器官与营养贮藏器官的生长相关第四节园艺植物生长发育周期1生命周期2年生长周期与昼夜生长周期3物候期：生长期、休眠期
第一章园艺植物的起源、分布和分类本章重点和难点：（1）我国主要园艺植物的分布；（2）果树、蔬菜和观赏植物的园艺学分类第一节园艺植物的主要种类及植物学分类1果树植物主要种类和特点2蔬菜植物主要种类和特点3花卉植物主要种类和特点第二节园艺植物的园艺学分类1果树植物的分类2蔬菜植物的分类3花卉植物的分类第三节园艺植物的起源与分布1主要果树植物的起源与产地2主要蔬菜植物的起源与产地3主要花卉植物的起源与分布
第二节园艺植物的生殖生长1园艺植物的花芽分化2园艺植物的开花及授粉受精3园艺植物的果实与种子
第三节园艺植物器官生长的相关性1地上部与地下部的生长相关2营养生长与生殖生长的相关3同化器官与营养贮藏器官的生长相关
第六章园艺植物的土肥水管理与化学调节本章重点和难点：掌握土壤耕作、改良、消毒的基本方法和主要园艺植物的施肥、灌水技术，了解园艺植物所需营养的多样性、园艺植物营养诊断方法及排水和节水栽培有关知识。第一节土壤耕作方法清耕法，免耕法、覆盖法、生草法、休闲轮作第二节土壤改良土壤熟化、不同类型土壤的改良和配制、劣质土壤的改良第三节土壤消毒物理消毒、化学消毒第四节营养和施肥园艺植物所需营养的多样性、园艺植物营养诊断、施肥技术、灌溉、排水和节水栽培
5、掌握园艺场（园）的园林规划设计、计算机辅助设计等方面的基本知识和技能；
8、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
4、掌握园艺植物的栽培育种、病虫草害防治、养护与管理、产品商品化处理与营销等园艺学科的知识和技能；
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