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河源职业技术学院烹饪工艺与营养和小学数学教育（师范类）哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-21 23:29:33 解决时间：2022-11-05 07:11

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一、烹饪工艺与营养和小学数学教育（师范类）录取分数线(广东)

物理类

年份	烹饪工艺与营养	小学数学教育（师范类）
2021	345(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)	--

历史类

年份	烹饪工艺与营养	小学数学教育（师范类）
2021	408(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)	--

二、烹饪工艺与营养和小学数学教育（师范类）专业介绍

教育类小学数学教育（师范类）

河源职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养以及现代教育理念，掌握数学教育专业的基本理论、知识和技能，具备初步的数学教学研究能力和应用能力，从事中小学数学教育工作的教师。就业面向

主要面向小学、初级中学或社会教育培训机构，在数学教学和管理岗位群，从事教学研究和管理工作。

主要职业能力

1．具备较高的科学和人文素养；

2．具备较好的数学教学、课程研发和教育研究能力；

3．具备一定的组织管理能力以及常见教育问题的指导能力；

4．掌握扎实的初等数学知识，以及高等数学和数学教育的基本理论与思想，具备数学建模和数学软件应用知识；

5．熟悉数学史、数学课程标准和数学教材的演变历史。

核心课程与实习实训

1．核心课程

高等数学、线性代数、概率统计、运筹学、数学建模、初等数论、现代教育技术、数学课程与教学论、心理学、教育学等。

2．实习实训

在校内进行教育见习、教师礼仪、教师技能等实训。

在小学、初中或社会教育培训机构进行实习。

职业资格证书举例

教师资格证

衔接中职专业举例

无

接续本科专业举例

科学教育小学教育数学与应用数学

餐饮类烹饪工艺与营养

河源职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、烹饪工艺与营养和小学数学教育（师范类）招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养（校本部）	物理类	专科批	普通类	三年	10	（508）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（校本部）	历史类	专科批	普通类	三年	10	（502）	首选历史，再选不限
广西	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	三年	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
山西	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	130	91100
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	物理类	专科批	普通类	345	293363	（506）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	历史类	专科批	普通类	408	134458	（502）	首选历史，再选不限

中专 2022-11-05 07:11

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