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贺州学院餐饮智能管理和小学教育哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网 更新时间:2022-11-21 20:23:07 解决时间:2022-11-05 22:20

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贺州学院餐饮智能管理和小学教育哪个好?小编通过比较餐饮智能管理和小学教育在广西往年的录取分数线,餐饮智能管理就业前景和小学教育就业前景,餐饮智能管理专业介绍和小学教育专业介绍等数据帮助大家了解餐饮智能管理和小学教育这二个专业,希望本文对大家有帮助。
一、餐饮智能管理和小学教育录取分数线(广西)
文科
年份餐饮智能管理小学教育
2021392(餐饮智能管理(7000元/年))--
理科
年份餐饮智能管理小学教育
2021315(餐饮智能管理(7000元/年))--
二、餐饮智能管理和小学教育专业介绍
教育类 小学教育
贺州学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握小学素质教 育的基础理论知识和技能,适应基础教育改革与发展需要,具备小学教育教学能力和教学研 究能力,从事小学教育工作的教师。 就业面向

主要面向各类小学、小学生课外辅导和培训机构,在教师和管理岗位群,从事小学语文、 数学、英语、科学等学科的教学,以及基础教育管理、基础教育研究、基础教育培训等工作。

主要职业能力 1.具备爱岗敬业、团结协作的能力; 2.具备汉字规范书写和普通话流畅交流的能力; 3.具备信息技术与现代教育技术的应用能力; 4.具备编制与实施小学教育教学方案以及课程开发的初步能力; 5.具备小学班级和课堂管理的能力; 6.具备促进学生学习和发展的基本能力; 7.掌握从事儿童教育与管理的基本技能; 8.掌握教育心理学、教育学、管理学概论、儿童发展心理、儿童心理辅导、小学教学技 能法等学科知识并能够熟练应用。

核心课程与实习实训

1.核心课程

教育学、心理学、教育心理学、发展心理学、中外教育简史、教育政策与法规、比较教 育、班级管理、教育研究方法、基础教育课程改革与发展、现代教育技术教育等。

2.实习实训

在校内进行教师口语、汉字书法、课件设计与制作、小学语文课程与教学论、小学数学 课程与教学论、小学英语课程与教学论、小学德育论、科学教育概论、微格教学等实训。

在各类小学及小学生课外辅导、培训机构进行实习。

职业资格证书举例

教师资格证

衔接中职专业举例 无

接续本科专业举例

小学教育

餐饮类 餐饮智能管理
贺州学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握餐饮管理专 业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事餐 饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮服务等岗位,从事餐饮一线生产、经营管 理、酒店服务与管理等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备对现代烹饪设施设备操作及维护的能力,并能应用现代营养学、食品卫生学和食 疗保健基础知识进行菜肴创新的能力;

3.掌握本专业工作所必需的专业英语、中西烹调、面点基本理论、餐饮管理等知识,了 解食品卫生安全控制知识;

4.掌握餐饮成本的构成规律与核算的常用方法及厨房生产组织和管理能力;

5.掌握常见的烹饪技法,熟悉我国各地具有代表性菜品的制作工艺流程和风味特色;

6.熟悉餐饮企业部门运行管理与业务流程,现代厨房、餐厅布局常识和中央厨房运行的 基本规律。

核心课程与实习实训

1.核心课程

烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计 与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。

2.实习实训

在校内进行烹饪工艺、中国名菜品赏析、宴席设计与服务程序等专业技能实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级)

西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理 中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

酒店管理工商管理

三、餐饮智能管理和小学教育招生计划(2021)
地区专业名称类型批次招生类型学制人数专业组选科要求
广东餐饮智能管理物理类专科批普通类三年5(502)首选物理,再选不限
历史类5(501)首选历史,再选不限
广西餐饮智能管理(理工类,3年,7000元/年)理科专科批普通类三年25
餐饮智能管理(文史类,3年,7000元/年)文科25
四、各省市最新录取分数线(2021)
地区专业名称类型批次招生类型最低分最低排名专业组选科要求
广东餐饮智能管理(非定向)(办学地点:广西贺州市)物理类专科批普通类323305103(502)首选物理,再选不限
历史类374168584(501)首选历史,再选不限
广西餐饮智能管理(7000元/年)理科专科批普通类315157467
文科39261226
  中专 2022-11-05 22:20

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